Si hay una profesión que ha sido de buen comer en este país ha sido la de los viajantes, comerciales, camioneros, transportistas y chóferes en general, que han hecho del buen comer una virtud. Pero un buen comer no a cualquier precio, sino un buen comer a precio de menú del día y muchas veces apoyados en la barra de un sencillo restaurante de carretera.
En Canarias hemos comido toda la vida los chicharrones, que creo que son el equivalente insular de los torreznos. Eso sí, empanados con gofio. El resultado es espectacular. Si me he equivocado en algo, espero queGuanarteme me corrija.
Comentarios
Los mejores torreznos...en mi tripa fallecieron.
Qué hambre.
En Canarias hemos comido toda la vida los chicharrones, que creo que son el equivalente insular de los torreznos. Eso sí, empanados con gofio. El resultado es espectacular. Si me he equivocado en algo, espero que
Guanarteme me corrija.
Me falta "Las Esparteras" en la A5. Los torreznos están bien, pero el bocata de lomo adobado está espectacular.
Me ha entrado hambre leyéndolo...
Mejor finitos sienpre
Mejor enteros o cortaditos
#2 cortaditos y echarlos a una tortilla de patata CON CEBOLLA.
#3 Eso ya lo hice