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La receta del pacharán (nivel avanzado)

La receta del pacharán (nivel avanzado)

Lo explicaremos como siempre poco a poco y tratando de buscar el por qué de la nueva receta. Todos los que hayáis leído un libro o un manual de elaboración de licores habréis comprobado cómo al hacer la maceración de cualquier vegetal no la hacen en un licor dulce sino que siempre maceran primero en un alcohol de graduación media (maceración de frutas) o muy alta (extracción de aceites esenciales en la cáscara de cítricos, por ejemplo). Posteriormente, una vez separada la fruta o las cáscaras, añaden el azúcar disuelto en agua (...)
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El Commodordion [ENG]

El Commodordion [ENG]  

El Commodordion es un acordeón de 8 bits hecho principalmente con C64, disquetes y cinta adhesiva. He estado jugando con esta bestia, de vez en cuando, durante unos tres años y medio. Así que, desde mi punto de vista, el Sixtyforgan y el Qwertuoso, en los que demostré por primera vez la disposición del teclado en forma de acordeón, fueron derivaciones de este proyecto. De hecho, cuando publiqué el vídeo del Sixtyforgan en 2021, ya tenía una primera versión del Commodordion a mano, pero no estaba presentable en ese momento.
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Muere a los 67 años el comediante Leslie Jordan

Muere a los 67 años el comediante Leslie Jordan

El actor y comediante Leslie Jordan falleció hoy a los 67 años. Según reportes de varios medios de Estados Unidos, Jordan sufrió una emergencia médica esta mañana mientras conducía por el barrio Hollywood de Los Ángeles, en California. El comediante participó en varias populares series, como Will & Grace, American Horror Story y más reciente, en la comedia de situación Call Me Kat, a través del canal FOX.
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Las mujeres más poderosas del mundo celta

Las mujeres más poderosas del mundo celta

Todo el mundo ha oído hablar alguna vez de los celtas, aunque no tenga ni idea de quiénes fueron o dónde y cuándo vivieron. Y si no sabemos quiénes fueron los celtas más famosos, mucho menos conocidas son las celtas más famosas. Por ello, si quieres conocer a las mujeres más poderosas que existieron en el mundo celta a lo largo de los siglos, este programa de podcast es para ti.
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La crisis de los supermercados fantasma: fracasan las entregas ultrarrápidas [CAT]

La crisis de los supermercados fantasma: fracasan las entregas ultrarrápidas [CAT]

Getir sufre y Gorillas cierra definitivamente después de desembarcar en la ciudad con muchas tiendas y publicidad, todo por la falta de negocio en la entrega en 10 minutos. Hace justamente un año, dos compañías hasta entonces desconocidas desembarcaron en Barcelona con todo su arsenal : lonas publicitarias gigantes colgadas de edificios, autobuses de todo el Área Metropolitana de Barcelona empapelados y ofertas y anuncios con un reclamo directo: "Te llevamos la compra en casa en 10 minutos." Eran Getir y Gorillas , una compañía turca y otra ...
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La increíble historia de cómo la motosierra ayudó primero a nacer antes que a talar

La increíble historia de cómo la motosierra ayudó primero a nacer antes que a talar

Si algo puede cortar un hueso, puede cortar cualquier cosa. Esa fue la lógica que acabó llevando una motosierra a un quirófano en lugar de un bosque. Mucho antes de abrir caminos entre árboles caídos, su primer uso fue otro: partir pelvis humanas durante el parto. Fue un procedimiento quirúrgico real, doloroso y tan brutal como parece: una sierra con cadena dentada girando sobre carne viva.
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Más Alcalá Norte y menos Mario Vaquerizo en La Revuelta

Más Alcalá Norte y menos Mario Vaquerizo en La Revuelta

En plena polémica en el Ayuntamiento de Madrid por el reconocimiento que quieren las instituciones del Partido Popular tras haberle contratado ya por actuaciones que implican más de 100.000 euros de dinero público, Mario Vaquerizo ha concedido otra entrevista. En ese «a la casa de todos tiene que ir todo el mundo», Vaquerizo está obviando que el potencial de invitados para el programa es infinito, pero los programas son finitos, y por tanto, «no, no puede ir todo el mundo». ‘La Revuelta’ no se centra específicamente en figuras de la cultura.
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El Barrio Gótico de Barcelona: una de las mentiras mejor contadas de la arquitectura

El Barrio Gótico de Barcelona: una de las mentiras mejor contadas de la arquitectura

Lo que hoy se presenta como el corazón medieval de la ciudad es, en realidad, una brillante escenografía neogótica del siglo XX
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El frutipán: la fruta que sabe a pan

El frutipán: la fruta que sabe a pan

¿Te imaginas comer una fruta que en realidad es un pan? Pues así es el frutipán (Artocarpus altilis), el fruto del árbol del pan, originario de Oceanía y actualmente cultivado especialmente en las islas del Caribe. Emparentado con el durián y la yaca y con un tamaño de entre 9 a 45 cm de largo y un peso de entre 250 g y 6 kg, al frutipán se le conoce con distintos nombres, como frutapán, pan de dios, pan de pobre o ulu. Puede comerse crudo o cocinado en cuyo caso sabe a pan recién horneado.
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'Rhythm Nation' de Janet Jackson seguiría dañando discos duros sin este filtro de procesamiento de audio [ENG]

'Rhythm Nation' de Janet Jackson seguiría dañando discos duros sin este filtro de procesamiento de audio [ENG]

En 2005, se descubrió que Rhythm Nation de Janet Jackson bloqueaba un ordenador portátil porque coincidía con la frecuencia de resonancia natural de su disco duro. El fabricante de PC responsable de este modelo solucionó el problema introduciendo un filtro de audio en Windows XP que atenuaba la frecuencia problemática y evitaba que dañara el portátil. El programador Raymond Chen publicó en el blog de desarrollo de Microsoft que este filtro en particular estuvo instalado "al menos hasta Windows 7".
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El doctor en historia Daniel Aquillué te explica la guerra de independencia española en 60 minutos

El doctor en historia Daniel Aquillué te explica la guerra de independencia española en 60 minutos

Breve resumen de la guerra de independencia española y sus hechos y batallas más importantes, de la mano del doctor en historia decimonónica Daniel Aquillué.
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Cinco de Mayo: la victoria de campesinos contra el mejor ejército del mundo que importa más en Estados Unidos que en México

Cinco de Mayo: la victoria de campesinos contra el mejor ejército del mundo que importa más en Estados Unidos que en México

Voluntarios de Tetela, soldados de Oaxaca y conservadores como Miguel Negrete combatieron en la misma causa, en una muestra de cohesión nacional que tuvo un peso determinante
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Embalsamando a Lenin. Por qué se preservó al fundador soviético de manera permanente [ENG]

Embalsamando a Lenin. Por qué se preservó al fundador soviético de manera permanente [ENG]

En la Plaza Roja se yergue, junto a los muros del Kremlin, un sobrio pero colosal mausoleo dedicado al fundador de la URSS, cuyo cuerpo embalsamado es visible para los visitantes. Inicialmente, el cuerpo de Lenin fue embalsamado por razones puramente prácticas; millones de personas acudirían de toda la URSS a Moscú a presentar sus respetos al fundador de la nación. Para esto lo mejor era embalsamar. Además, el embalsamamiento permitiría mantener vivo el culto a la personalidad de Lenin, y presentarlo como un santo laico
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Los dúos más icónicos del reino animal, en 12 fotos: dos osos bailando, un ave susurrándole al oído a un ciervo, y otros encuentros sorprendentes

Los dúos más icónicos del reino animal, en 12 fotos: dos osos bailando, un ave susurrándole al oído a un ciervo, y otros encuentros sorprendentes  

Las interacciones entre animales, sean o no de la misma especie, nos regalan escenas espontáneas y fascinantes. Te las mostramos.
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Lavanda en esencia pura. Destilación del espliego silvestre durante 5 horas en una caldera antigua

Lavanda en esencia pura. Destilación del espliego silvestre durante 5 horas en una caldera antigua  

Algunas fiestas de nuestros pueblos nacen espontáneamente a iniciativa de un grupo de vecinos. En el año 2016, la recuperación de un antiguo oficio fue el origen de la Fiesta del Espliego en la localidad de Escorihuela (Teruel), una tarea a la que se dedicaron casi todos sus vecinos hasta finales de los años sesenta. Para la esencia cabe destacar su uso como, antibacteriano, abortivo y antiséptico. Monesma Documentales
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Su Song y el increíble reloj que se adelantó siglos a la tecnología europea

Su Song y el increíble reloj que se adelantó siglos a la tecnología europea

Cuando se habla de relojes astronómicos, muchos imaginan las torres europeas que aún se conservan en ciudades como Praga o Estrasburgo. Sin embargo, siglos antes de que esas maravillas fueran concebidas, en la China del siglo XI ya se había construido un ingenio de proporciones colosales y precisión asombrosa: el reloj astronómico de Su Song.
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Hay tanta gente cultivando marihuana en sus casas que Endesa tiene un problema. Y va a solucionarlo con IA

Hay tanta gente cultivando marihuana en sus casas que Endesa tiene un problema. Y va a solucionarlo con IA

Endesa y la Comisaría General de la Policía Judicial de la Policía Nacional han firmado un protocolo de colaboración para reforzar la lucha contra los delitos que afectan al suministro eléctrico. En las zonas industriales de muchos pueblos o ciudades, el zumbido constante de lámparas de alta presión ilumina cientos de plantas de marihuana que crecen al ritmo de la electricidad robada. Es un escenario que se repite a diario en toda España, donde el cultivo ilegal de cannabis y el fraude eléctrico han tejido una red de criminalidad silenciosa.
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El fresco de Nefertari [ITA]

El fresco de Nefertari [ITA]  

En 1987, años tras descubrirla, autoridades egipcias decidieron restaurar la tumba de la reina Nefertari. Llamaron a un grupo de restauradores italianos dirigidos por Laura y Paolo Mora. Superespecialistas entre los mejores del mundo trabajaron 5 años para devolverle su antigua belleza. Y se tomó una fotografía sencillamente maravillosa. La restauradora italiana Lorenza D'Alessandro cara a cara con un fresco de Nefertari. Hay pasión, delicadeza, empatía y un hermoso parecido entre la reina egipcia y la erudita que le devuelve su antigua gloria.
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Desvelan los diarios secretos de un oficial nazi en Stalingrado: «Detuvimos a los rusos hasta morir de frío»

Desvelan los diarios secretos de un oficial nazi en Stalingrado: «Detuvimos a los rusos hasta morir de frío»

'Fritz' Roske, al frente del Regimiento de Infantería 194, resistió los envites soviéticos durante ocho meses en el centro de la ciudad. Tras permanecer cautivo y regresar a casa con sus hijos, se suicidó.
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VÍDEO: Steve Aoki revoluciona el Tomorrowland con la 'Gata bajo la Lluvia' de Rocío Durcal

VÍDEO: Steve Aoki revoluciona el Tomorrowland con la 'Gata bajo la Lluvia' de Rocío Durcal

Aoki publicó la versión hace poco más de un mes junto a la cantante Ángela Aguilera, encargada de dar voz a esta balada tradicional, pero con el toque electrónico que lo caracteriza
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Flash Gordon (1980) | Te Lo Resumo Así Nomás de Bajo Presupuesto

Flash Gordon (1980) | Te Lo Resumo Así Nomás de Bajo Presupuesto  

En realidad no es de tan bajo presupuesto, porque costó un poco más que star wars pero a medida que avanzaba la película...
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World Energy Outlook 2022: Atropellados por la crisis energética

World Energy Outlook 2022: Atropellados por la crisis energética

(...) Teniendo en cuenta la resistencia que siempre ha manifestado la AIE a reconocer que pueda haber un problema con el suministro de combustibles fósiles, y a aceptar el peak oil en particular, no es una sorpresa encontrarse una serie de excusas comunes para justificar lo que está pasando. Por una parte, se le atribuye toda la responsabilidad del caos energético a la guerra en Ucrania; y aunque sin duda esta guerra ha agravado las tendencias de base, también es cierto que los problemas habían comenzado mucho antes.
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Moda soviética: Estilos y colores de la Unión Soviética de los años 80 [ENG]

Moda soviética: Estilos y colores de la Unión Soviética de los años 80 [ENG]  

En la época de la Guerra Fría, al igual que otros estadounidenses, solíamos pensar que todas las mujeres soviéticas vestían con sencillez y llevaban una vida dura debido a sus difíciles circunstancias. Las imaginábamos con ropa sencilla y práctica. Pero estas fotos de moda cuentan una historia diferente, especialmente en los años anteriores al final de la Unión Soviética. Aunque estas imágenes son en realidad escaneados de la revista Burda Moden, una publicación occidental impresa en Moscú, revelan que la moda femenina soviética (...)
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Así se hace una gaita gallega desde Ourense: de seleccionar el árbol a afinar el sonido

Así se hace una gaita gallega desde Ourense: de seleccionar el árbol a afinar el sonido

Hizo su primera pieza con 22 años. «Quedei no paro e empecei no taller de Clemente Neira, un lutier que xa morreu, especialista en instrumentos populares», dice. Se construyó una gaita desde cero y el resultado llamó tanto la atención de sus amigos y compañeros de foliadas que le empezaron a hacer encargos. A raíz de eso se animó a apuntarse a la Escuela de Artes y Oficios de Vigo y luego terminó en la Diputación de Ourense. «Hoxe levo catorce anos construíndo e penso que vou conseguir vivir desto», advierte.
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Poda de un roble con hachas (y motosierra) para sanear su crecimiento con trucos de expertos

Poda de un roble con hachas (y motosierra) para sanear su crecimiento con trucos de expertos  

Una de las riquezas naturales de Monasterio de la Sierra (Burgos) es su dehesa de robles. El cuidado y la poda regular de los árboles a lo largo de los siglos han hecho posible que ejemplares de gran tamaño llegaran hasta nuestros días. La mañana de un fin de semana otoñal del año 2014, un grupo de vecinos se dio cita en una de las eras de las afueras del pueblo para podar un roble siguiendo los métodos tradicionales.

menéame