En nuestro último viaje a la región italiana de Emilia Romagna cumplimos uno de nuestros sueños viajeros: ¡visitar una quesería de Parmigiano Reggiano! Sí, no todos los sueños viajeros requieren viajar miles de kilómetros, conocer culturas distintas o escuchar idiomas incomprensibles. Alguno es muy fácil de realizar y, literalmente, cercano.
#4 El parmesano es de uno de los quesos mas conocidos (usado en muchas cocinas generalmente como condimento) pero en Italia los hay bastante mejores. Para mi gusto...
Comentarios
#4 El parmesano es de uno de los quesos mas conocidos (usado en muchas cocinas generalmente como condimento) pero en Italia los hay bastante mejores. Para mi gusto...
Pues hijo, anda que no hay aquí queserías y vino para acompañarlos bastante mejores...
#1 Yo me voy con mi cabra a cabrales...
#2 Y yo a Tresviso, pero ya pasare por Cabrales...
#1 Igual de buenos, sí. Mejores, lo dudo.
El olor a pies que debe hacer ahí.
Un vídeo donde enseñan como abren el queso parmesano: