Cuando se descongelan las hojas de espinaca, como estas, a la derecha, el resultado es un manojo de verdura marchito y poco apetecible. Ahora investigadores suecos de la Universidad de Lund han puesto a punto un nuevo método de congelación de verduras que mantiene vivas las células y que podría lograr que algunas de ellas tengan el mismo aspecto y sabor que el día en que fueron cosechadas.
Comentarios
!Al rico nabo fresco para el niño y la niña!
Si permanecen vivas, no es congelación, sino hibernación.
La NASA aprueba este meneo.
Lo primero que me ha venido a la cabeza tras leer la entradilla es #2
#2 muy bueno.
de ahí a la criogénesis para resucitar la gente...