Aquellos que son de Cantabria, o han vivido un tiempo en la región, seguro que alguna vez han pedido, o han oído pedir, un blanco de solera. Pero ¿sabéis realmente lo que es un blanco de solera, cuál es su historia, y que características que le hacen tan particular? Los blancos de solera se asemejan a ciertos caldos producidos en el sur de España, concretamente a las manzanillas y los olorosos andaluces. Son vinos con una alta graduación de origen, unos 15º, producidos tradicionalmente en La Nava, en Valladolid, actualmente dentro de la deno...
Comentarios
#5 Eso mismo, hace ya años. El choricillo a la sidra,la jarra de vino blanco y…. a casa colocado .
Pasa Solera, la que regentaba la Josefa.
#2 Yo me tomo dos y ya no hago vida el resto del día, sin embargo he visto a viejetes cascarse dos botellas por la mañana sin darse cuenta...
#3 En Cartes, en el bar de la bolera, tenían un blanco cojonudo (solera).
#4 No hace años ni nada que paraba por alli, recuerdo que ponían un choricilo a la sidra.
Ya solo faltan las rabas...