Ferrán Adriá, no volverá con un restaurante. ElBulliLab, sede de elBullifoundation, la nave industrial de Montjuic en la que lleva trabajando desde 2014, hierve de ideas y proyectos en ejecución. Cuando en 2018 El Bulli reabra como ElBulli1846 no será un restaurante.
Según el propio Adriá el nuevo Bulli tendrá más de "paja mental" que de restaurante
Asistimos a una mundotodayzación de todos los titulares de artículos de la prensa "seria".
No he entendido mucho pero creo peligroso aislar todos los procesos creativos de su aplicación o interacción social, es muy fácil caer en el onanismo extremo.
es decir ,como que te harán entrar en una habitación , te harán oler bien fuerte, y ala, 500€ y a la puta calle.
comida de abstracción virtual que le llamarán.
Comentarios
¿Habrá que ir comido de casa? Hmm... voy a pensar en poner un puesto de bocatas en la puerta.
vamos, otro sitio para pasar hambre...............
Si ponen cortinas...me apunto.
Según el propio Adriá el nuevo Bulli tendrá más de "paja mental" que de restaurante
Asistimos a una mundotodayzación de todos los titulares de artículos de la prensa "seria".
#5 Precisamente por eso he añadido lo de "según el propio Adriá".
Será una "ida de olla".
No he entendido mucho pero creo peligroso aislar todos los procesos creativos de su aplicación o interacción social, es muy fácil caer en el onanismo extremo.
es decir ,como que te harán entrar en una habitación , te harán oler bien fuerte, y ala, 500€ y a la puta calle.
comida de abstracción virtual que le llamarán.
¿más aún?