La realidad que hay detrás de los Cacaos solubles

No nos engañemos, este tipo de productos los hemos consumido en nuestra infancia y yo la primera, porque la leche no era santo de mi devoción y era la única manera con la que no me resultaba desagradable. Pues parecía que un desayuno no podía ser saludable si no se incluía ese liquido de color blanco amarillento llamado leche. En la actualidad, este prejuicio por suerte se ha desvanecido para algunas personas, ya sea por la diversidad de culturas o por una evolución en el pensamiento científico sobre la alimentación.

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Me echaron droja en el Colacao...

[#7 Connect]

#5 No me cansaré de verlo y de reirme con ese video...

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#5 Tojeiro era el único autorizado a hablar sobre este tema.

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#36 A él me remito, porque yo soy el bicho raro que nunca tomo ningún cacao soluble...

[#6 kukudrulo]

Hay que estudiar química para saber lo que comemos

[#4 rar]

Los cacaos solubles son una mierda. Lo bueno es el Cola Cao.

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#4 ¿Has visto todo el azúcar que lleva?

(Me encanta el que más, con diferencia)
Hace un par de años, hice un trabajillo para un familiar mío que tiene un puesto importante en el departamento de I+D del proveedor de cacao para Cola Cao, entre otros, la faena consistía en hacer unas gráficas de ingredientes y proporciones, y me quedé alucinado con las cantidades de azúcar que lleva(n) y el poco cacao.

Eso sí, este hombre nos trae un montón de muestras de chocolates, cacao puro de un montón de tuestes y variedades, etc, mola .

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#12 Y sí, nunca había mirado la etiqueta del Cola Cao. (Aunque para aquel entonces, con 18 años, ya llevaba unos cuantos de dedicación total al café)

[#32 baraja]

#12 hay varias marcas de Cacao soluble sin azúcares añadidos:

http://buildingmynewbody.blogspot.com.es/2015/04/comparativa-cacao-0-cual-es-la-mejor.html

[#35 Desactivado]

#32 Interesante, ¡gracias!

[#8 porcorosso]

Harina tostada y azúcar

[#3 sisi]

Colocao soluble es una antísesis.

[#20 taliban_ort]

#3 Oxímoron

[#10 gelatti]

Yo hace ya un par de años que no tomó azúcar. Ya apenas tomaba bollería industrial y ahora nada. Ni refrescos azucarados. Incluyendo el colacao a los prohibidos 😞

[#11 averageUser]

20,5g de azúcar el 23% de la ingesta recomendada dice la etiqueta del Nesquick. Vamos que la ingesta recomendada de azúcar al día es de 100g aprox. según Nestle.

Y que esto sea legal...

#10 Yo ando igual y casi cualquier alimento procesado, incluidos todos los precocinados, lleva azúcar. Es un dolor.

[#28 maria1988]

#11 Incluso el pan integral lleva azúcar (y no poca). Es alucinante.

[#27 maria1988]

#10 Yo en casa no tengo azúcar, y bollería industrial y refrescos apenas tomo (si acaso una coca cola a la semana). Pero, eso sí, mi vasito de leche con cola cao por la mañana no me lo quita nadie.

[#29 DeepBlue]

#15 Hay otras marcas de cacao puro en polvo y además son algo más baratas, claro que no están en todas partes.

Para compensar tu publicidad, el que compro yo es éste (sale a unos 10€/kg)
http://es.openfoodfacts.org/producto/8437001195664/cacao-puro-en-polvo-la-plata

#27 Me topo contigo en todas partes

[#30 Este_mismo]

#29 Guay, incluso el Valor cuesta a veces encontrarlo.

[#21 Meinster]

#19 Bueno, es que el azucar proviene de plantas: https://es.wikipedia.org/wiki/Az%C3%BAcar#Origen

[#22 Este_mismo]

#21 No me digas!

[#9 Desactivado]

Ingredientes: Azúcar...

Y la maltodextrina, que la meten en todos lados... si no estoy equivocado la hacen del maíz (mucho transgénico). En EE.UU. está todo lleno de productos derivados del maíz.

[#14 Georgius_Saliciletensis]

#9 El jarabe de glucosa también es de maíz, lo lleva la Coca-cola.

[#17 Este_mismo]

#16 Una cucharadita y media de cacao y el edulcorante (normalmente stevia) equivalente a dos cucharaditas de azúcar.

[#18 nergeia]

#17 Umm, stevia? merece la pena frente al edulcorante granulado de toda la vida?

[#19 Este_mismo]

#18 No sabría qué decirte, proviene de una planta y tal pero por lo visto el consumo máximo que puedes tomar de forma segura es menor que el de otros edulcorantes y ya luego la calidad de lo que venden... si buscas en alguna web seria podrás tener información más segura de la que pueda darte yo

[#42 Roy_López]

#19 #18 Provoca infertilidad a largo plazo.

[#2 Ransa]

Y aunque no venga mucho a cuento, retiraron al poco de descubrirlo el nestlé gold soluble, que era una pasadaen mi opinión. Lo llego a saber y compro para toda una vida.

[#15 Este_mismo]

#2 ¿Has probado este?, además que no lleva azúcar, le añades tú el edulcorante que veas y ya. ^{Para mi gusto}, el chocolate Valor le da 3000 patadas al de Nestlé.

[#16 nergeia]

#15 Como haces tu la mezcla?

[#23 gustavocarra]

#15 Y es de la terreta

[#24 DogSide]

#15 No es que no solo no lleve azúcar, es que tampoco lleva edulcorantes de ningún tipo que enmascare su sabor. Vamos que vale la pena considerar su compra.

[#26 Este_mismo]

#24 Lo compré para usarlo a la hora de hacer tiramisú, luego en el bote leí la opción de usarlo directamente en la leche y la verdad es que si te gusta el sabor del chocolate negro está bastante bien, no sabe a Colacao o Nesquik, sabe a lo que es, chocolate puro.

[#38 THX1138]

#15 ¡Nos ha jodío! Pero ese producto es para repostería. El mejor es el chocolate a la taza de toda la vida, el que hacía tu abuela, si es que tu abuela era de las que hacían chocolate...

[#40 Este_mismo]

#38 No tiene porque ser para repostería, es cacao puro en polvo, lo puedes usar para lo que te de la gana, ya en el bote te dice de usarlo como el ColaCao, por ejemplo. El chocolate a la taza es más espeso y lleva más cosas.

[#39 torrrquemada]

#15 O tambien podemos usar el fruto del algarrobo(*) en polvo, que tiene un sabor muy parecido, y además es de aquí. http://www.lovinglife.cl/blog/todo-sobre-el-algarrobo-en-polvo-sustituto-de-cacao/

(*)_{Este algarrobo no}

[#41 Este_mismo]

#39 He probado cosas que llevan algarrobo, en el pueblo de mis padres todos los pasteles típicos llevan algarrobo y no me gusta mucho su sabor. Como curiosidad decir que muchas pastillas hoy en día usan algarrobo para darle mejor sabor, las de Valeriana por ejemplo, que la valeriana está asquerosa pero con el recubrimiento de algarrobo enmascaran su sabor.

[#31 Basi]

¿Era el único que de pequeño cuando tomaba colacao todavía le echaba mas azúcar?

[#34 TyrionGal]

#31 Siempre me pareció que los que hacían eso tenían un problema de adicción al azúcar importante...

[#1 Desactivado]

[#25 Mister_Lala]

#1 No recordaba que estuviesen tan buenas.

[#33 TyrionGal]

Está claro que es una burrada de azúcar lo que contiene (qué gracia me hacía ver que en muchos bares te ponían un redundante sobre de azúcar junto al colacao... y mucha gente lo usaba!! ). Pero bueno, de vez en cuando como capricho, y optando por las versiones light (que saben igual) no pasa nada.