El queso de los vikingos: una larga tradición que sigue viva en una lechería en Noruega

En una pequeña ciudad en el Sognefjord, queseros expertos continúan una tradición que se cree que data de más de mil años atras . La localidad de Vik, con una población de 3.100 personas, alberga la única empresa de lácteos del mundo que produce gamalost - literalmente "queso viejo."

[#8 wendigo]

#2 C&P "150 a 200 toneladas de gamalost por año" ... debe tener los guebos como pasa momificadas...pobre hombre

Saludos

[#7 Desactivado]

Mucha gente no sabe que los vikingos que fueron capturados después de su incursión en la Sevilla musulmana durante el siglo IX se establecieron por la zona convirtiéndose al islam y haciendo famosos ellos y sus descendientes en Al Andalus sus famosos quesos.

[#10 sevv4]

#7 sí? tienes algún link?

[#13 Desactivado]

#10 Yo mido 1,88 y soy rubio. Seguramente soy fruto de ese queso.

[#15 sevv4]

#13 por lo que yo he visto, en Andalucía es donde más rubios de ojos azules hay de España, en contra de los tópicos

[#14 Desactivado]

#10 http://www.rutasconhistoria.es/articulos/vikingos-en-sevilla
http://grandesbatallasdelahistoria.blogspot.com.es/2009/04/el-ataque-vikingo-sevilla.html
Parece que se asentaron(o los asentaron) ese grupo en Carmona y Morón.

[#11 EvilPreacher]

#7 ¿En serio que mucha gente no lo sabe? Creía que era del domino público

[#12 Desactivado]

#11 Sí, no lo saben y es curioso ya que verdaderamente es el único legado que dejaron en la península. Bueno, eso y el recuerdo de los saqueos...

[#16 sunes]

#12 Bueno... El único legado...
Por el norte algo quedó.

http://www.abc.es/cultura/20150119/abci-busca-vikingos-espanoles-201501191122.html

http://elpais.com/diario/2008/12/14/galicia/1229253500_850215.html

[#1 pablicius]

¿Una lechería "individual"?

[#2 Desactivado]

#1 la polla de un vikingo

[#3 Desactivado]

#1 Requesón, de toda la vida.

[#4 SothTeo]

#1 Tu te lo guisas tu te lo comes.

[#9 sevv4]

#1 pues sí, es lo que ponía ¡yo qué sé! lo he quitado

[#6 Desactivado]

Habra que buscarlo...

[#5 Niano]

Alguien que viva por esos lares lo ha probado? Se parecería a un queso viejo de oveja?