Hace 3 años | Por lithium777 a youtube.com
Publicado hace 3 años por lithium777 a youtube.com

En el año 1999, un grupo de vecinos de la localidad zaragozana de Uncastillo, pertenecientes a la Asociación La Lonjeta, decidió reconstruir una actividad productiva de la que no había ningún testimonio oral porque habían fallecido aquellos que se dedicaron a la fabricación del hielo. Toda la información procedente de las anotaciones en documentos y de las excavaciones sirvió para recrear este trabajo de apelmazar el hielo por capas dentro del pozo, para sacarlo y venderlo en los meses de verano.

Comentarios

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#4 En Salamanca también hay uno visitable, pero no está en activo.

Davidavidú

#6 En Murcia, en las diferentes sierras también. Creo yo que era algo extendido en España.

Edito: el vídeo afirma esto mismo justo al principio.

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#7 Claro, cuando no había neveras era lo que había. A mí me contaban los abueletes de un pueblo, que cuando ellos eran jóvenes la cerveza era la bebida de los ricos y que solo se servía en las fiestas, porque era cuando merecía la pena pagar para traer el hielo y que estuviera fresquita, y eso, evidentemente, la hacía más cara. Y los helados artesanos de principios de siglo, pues también salían de ahí. Los que tenían menos posibles sobrevivían con las fresqueras.

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#7 #8 En muchos sitios habria neveros para tener hielo para el verano. En cierto pueblo vasco, vendian parte, pero los locales creo que lo tenian gratis solo tenian que cogerlo, pero no era facil.
Hacian sorbete de limon, con hielo y sal.
La cantidad de cosas que tenemos y antes eran una odisea.

Un emprendedor se propuso llevar hielo al caribe en veleros.
http://www.cabovolo.com/2009/03/el-hombre-que-se-hizo-rico-exportando.html

#10 Que zona era?
Aparte de la temperatura, influye si le da el Sol, la humedad si es seco la nieve durara mas, y la lluvia debe ser lo peor.
La proxima id a un cursillo de iglus haceis uno.
https://www.rodadas.net/foro/topic/primeros-iglus-de-la-temporada/page/3
#14 En la laguna Negra, Hablamos con el forestal y nos decia que en agosto habia 2 metros de nieve hace 40 años. Se esta perdiendo mucho hielo, tal vez sea en el futuro algo muy exotico.
Y los neveros no sé si seran viables en los proximmos años.

D

#4 Hay bastante influencia del catalan en el hablar de Huesca, ¿no? En otro documental de esta serie he oido hablar a un señor oscense y de vez en cuando suelta alguna palabra que no se si es un castellano más arcaico o influido por el catalan.

Manolitro

#16 el idioma aragonés y el catalán se influyeron mutuamente en la edad media

Roerich

#16 o influencia del aragonés en el catalán... Piensa que son lenguas vecinas que se desarrollaron en paralelo.

Milmariposas

#16 Sí, cierto, especialmente en La Franja, una zona del este de la provincia, lindando con Cataluña, donde por tradición se habla el "chapurreao" que es un dialecto con raíces catalanas.

adot

#16 Influencia del aragonés. Lo habla muy poca gente, pero el castellano de la zona está plagado de aragonesismos (y más al sur también, Zaragoza incluida).
#20 No, nada de "dialecto con raíces catalanas". Lo que hablan en la Franja es catalán. La única zona en la que hay dudas sobre si es catalán o aragonés es el valle de Benasque, personalmente la metería en el aragonés pero la verdad es que es un habla de transición entre ambas lenguas.

Milmariposas

#24 Lo que se habla en la Franja NO es catalán. Soy profe en un instituto bilingüe catalán de la zona y los profes de catalán no dejan de repetir que los alumnos NO hablan catalán. Hablan una mezcla extraña de aragonés y catalán pero ni mucho menos es un catalán reglado y correcto. Como decía, aquí lo llaman "chapurreao".

M

#26 el catalán no es uniforme no se habla igual en la franja que en otros lugares, pero todo es la misma lengua. No habla igual un aragonés que un andaluz y supongo que te parece que es el mismo idioma

adot

#26 En la Franja se habla catalán, de hecho es lo que distingue este territorio del resto de Aragón. Que lo llamen "chapurriao" no quita que sea la misma lengua, también en Mallorca decimos que hablamos mallorquín y no por ello deja de ser catalán.

Y dudo mucho que los profesores de catalán digan eso, la verdad.

D

#1 Frozen ? (dos peques tengo)

clowneado

#2 Yo igual. Ahí tengo la canción metida en la cabeza.

En Frozen extraen bloque de hielo serrándolos de un lago helado. En los pozos de hielo como el de Uncastillo se almacenaba directamente la nieve.

M

En Mallorca estan las "cases de neu" se conserva alguna que está a 600 m de altitud, para que nos hagamos una idea de a que altitud nevaba en Mallorca con frecuencia

D

#14 Eso o la bajaban.

M

#15 En principio no. Estan estudiadas las "cases de neu" bastante a fondo. Hay relación entre la epoca de construcción y el clima. A 600 metros se encuentran muy pocas y coinciden con epocas con climas más severos.. La mayoría están a partir de 800 m.

manzitor

Los pozos de hielo o de nieve, estaban extendidos en toda España. Eran la forma de aprovechar con ingenio lo que no se podía conservar y era valioso. Como las cuevas en las zonas calizas, o las fresqueras... un poco de aquella mentalidad de aprovechamiento sostenible, deberíamos aprender.

s

#9 Economía de subsistencia o autosuficiencia, ambas dicen lo mismo de esa época pero la primera desprecia esa forma de vida y la otra la ensalza, pero ambos se refieren a lo mismo.

c

#9 Menudo currazo

N

En al Sierra de las Nieves (Málaga) también hay. Dicen los ancianos que en esa sierra se veía nieve casi todo el año. Ahora verla manchada de blanco pasa dos veces al año y dura tres días...

Pero oye! Que el cambio climático es mentira!

Manolitro

#11 hay una componente de cambio climático y otra de la distorsión de los recuerdos de esos ancianos

D

Por cierto, el video está en el canal de Eugenio Monesma, que era el guionista original de esta serie de documentales, y los ha subido todos o casi todos, recomiendo que les echéis un ojo porque son una pasada

Elbaronrojo

Gracias a vídeos como este podremos prepararnos para el apocalipsis.

#3 Si el apocalipsis es calido. Como sea fresquito...contribuyes a el lol lol lol lol

D

Los contenidos del canal de este usuario de YouTube son una joya.

m

Yo me enteré de que antes de los frigoríficos modernos, se compraba y vendía hielo después del invierno en interesante video (EN):

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Otro más a 1300 metros en las Villuercas, en Guadalupe. Impresionante.

Gotsel

Quién es Eugenio Monesma que ahora todos los días llega un vídeo suyo a portada?