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“Nunca recalientes agua hervida” ¿En serio?

El sitio Health Holistic Living publicaba el pasado 28 de mayo un artículo en el que se afirmaba que volver a calentar agua previamente hervida es peligroso para la salud. Es algo que nunca nos enseñaron en clase de química, pero deberían haberlo hecho. Cuando hervimos el agua su química cambia. Si dejamos hervir el agua mucho tiempo los compuestos químicos se transforman en perjudiciales. De igual modo, los compuestos disueltos aumentan su concentración, alcanzando valores peligrosos.

| etiquetas: recalentar , agua , hervida
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Comentarios destacados:                  
#2 Lógico si tienes en cuenta que el agua tiene memoria y se acuerda de las perrerías que le hacen
Lógico si tienes en cuenta que el agua tiene memoria y se acuerda de las perrerías que le hacen
#2 Por eso nunca hay que dormir cerca de un charco, no te deja dormir contándote todo lo que ha sufrido.
Es cuando cambia sus dos átomos de hidrógeno por deuterio, convirtiéndose en agua pesada... :troll:
#2 #16 GRANDES!
xD xD xD xD
#2 ¿Hasta de las pajas en la ducha?
#19 Especialmente de las duchajas
#19 No solo no tienes que hacerlo por el agua, recuerda que si te la tocas mucho te quedas ciego. :troll:
#2 O sea, que no sólo tiene memoria sino que es muy vengativa, la jodía... :troll:
#43 Por eso yo me ducho una vez al año con mucha precaución y solo bebo cerveza
#2 Best comment today!! xD
Venga, el agua a la lista de productos peligrosos para la salud y cancerígenos.
#3 No me sorprendería, no sabes que todos los que han bebido agua han muerto.
#15 Mueren antes los que no.. :-D
#3 Por eso es que hay que tomar cerveza... y comer espaguetis con albóndigas.
#46 Me da que no. La cerveza tiene alcohol, los espaguetis harinas refinadas y las albóndigas carne roja.
#52 No importa. Las dos cosas son sagradas. Así lo manda Dios.
#52 Se trata de cerveza, pasta y albóndigas consagradas, que no sagradas como dice mi hermano de fe #55 en una inocente y perdonable exégesis de las Santas Recetas, esto es, en realidad lo que bebes y comes es la sangre y cachitos del cuerpo del Todopoderoso.
#3 es la principal causante de muertes por ahogo.
Todo este sitio, Health Holistic Living, está lleno de afirmaciones sobre la salud escasamente contrastadas y de dudosa fiabilidad. Pero en particular estas afirmaciones sobre el agua son realmente infundadas. En el artículo habla, por ejemplo, sobre la concentración de arsénico en el agua.
#1 ¿No hubiera sido mejor que pusieras esta frase en la entradilla? Tal como está ahora mezclas frases del artículo magufo con las de este artículo que lo desmiente y para la gente que solo lee la entradilla va a generar confusión...
#27 Mira que lo he pensado... Pero se me ha pasado el tiempo de edición. Voy a confiar en que lo pillen a la primera. :-)
#31 Deja una mención a algun mod, por si acaso. Así te cubres las espaldas, y de paso nos las cubres a los lectores : )
Lo que no hay que recalentar nunca es la tortilla de patatas, salvo que sea de la buena, con cebolla, que admite cualquier preparación y postproceso :troll:
#18: Si, como la tortilla de patatas #con_cebolla y #cruzcampo. :palm:

Por favor, a mi déjamela #sin_cebolla.
#22 Entonces no la recalientes, #sin_cebolla quedan secas como la suela de un zapato :troll:
#23: Pero precísamente, por no tener cebolla siguen estando ricas. :-)

PD: El que inventó la tortilla de patatas con cebolla y Cruzcampo merece... un monumento, pero en Sevilla, por favor, que es allí donde gusta su invento.
#24 Por favor, no nos encasquetes el engendro de la tortilla sin cebolla a los andaluces, que no tenemos tanta maldad. En cuanto a la cruzcampo, el que no la quiera que me la mande :->
#54: La tortilla de patata sin cebolla es de toda España. :-)

La tortilla de patata con cebolla y Cruzcampo, de Sevilla. :-P
#61 No sabía que la tortilla de patatas con cebolla fuera de Sevilla, pero eso sitúa a la capital andaluza en un plano culinario superior a la media europea :-D .

Pd: quiero una Cruzcampo, como odio vivir fuera de Andalucía.
#62: Con cebolla Y #CruzCampo, que se envuelve con el huevo, la cebolla y las patatas. ¿No has probado ninguna?
#7 Tienes razón si antes de cada recalentamiento repones al agua perdida por el calentiento anterior. Salvo si lo haces con agua destilada. Pero la hipótesis no es esa. La hipótesis es que calientas de nuevo un té previamente calentado.

PD: ahora ya por joderte a ti. Amb carinyu, eh? ;)
Pone "holistic", mi detector de tonterias se ha activado ya con eso, el resto mejor ni mirar
#26 xD Me ha pasado lo mismo, leía con escepticismo, pero ha sido ver "holistic"... ¬¬
#26 Puedes mirar tranquilo. El articulo desmonta las magufadas de esa gente. :-)

cc #30
#9 'Holístico' es una de esas palabras que hacen que mi espada encantada con un hechizo detector de magufos comience a brillar ;)

Edit: Mira, a #26, #30 y #39 también les pasa
:-D  media
#26 El sitio Health Holistic -no hay más preguntas Señoría.
No me parece una tontería: si hierves agua una vez puedes seleccionar las bacterias resistentes al calor, si hierves la segunda, estas proliferarán con el calor y luego cuando bebes el agua te infectas y eso.

Aunque si, la argumentación original es un poco estúpida.

PD: En Sevilla es típico hervir la #CruzCampo para obtener concentraciones superiores a la unidad necesarias para ciertos remedios.
#21 A ver, bacterias resistentes al calor puede haber que lleguen a resistir valores de pongamos 80ºC, la posibilidad de que el agua de tu casa contenga bacterias extremófilas que soporten 100ºC es prácticamente cero. Que aún encima sean patógenas ya lo hace casi imposible.
#35 ¿PERO Y SI...?
Y también hay que tener cuidado de no recongelar agua que se haya descongelado, que es peligroso romper la cadena del frío.
"Health Holistic Living" evidentemente es una magufoweb, el artículo básicamente desmota esa afirmación tan rocambolesca sobre hervir el agua.
#9 Esta es una noticia que se creería mi madre. No me extrañaria que me mendara un whassup esta semana... "Cuidado no vuelvas a hervir el agua!"
#4 Pero las sales que ingieres son las mismas. Con menos agua, eso sí. O sea que tranquilo. :-)

PD: Es solo por tranquilizar al personal que previamente has jodido.
#5 No, la densidad es más alta. Si bebes un litro de agua recalentada muchas veces (añadiendo el equivalente a la evaporada), bebes más sal.


PD: Es solo por volver a joder al personal.
#7 Si echas 10 litros de agua, evaporas 5 y rellenas con otros 5, no te estás bebiendo los 10 primeros litros. Te estás bebiendo 10 litros con las sales de 15. O sea, te estás bebiendo la msima sal que si te bebieses 15 litros, calientes o fríos. Con ese tipo de afirmaciones corres el riesgo de confundir a la gente, a pesar de que tú si tengas claro lo que estás diciendo.
#42 Si te bebes 15 litros de agua de golpe estoy convencido que bien no te sienta. Sea cual sea el origen de dicho agua.
#42 Pues a beber vino y se acabó tanta tontería de agua y sales. A que el vino lo lo hierves.
#63 En Alemania sí. Y lo tomamos caliente.
#4 y #5, suspensos los dos. No habeis leido la noticia, y lo sabeis.
#4 "Esto quiere decir que para llegar a unas cantidades consideradas como alarmantes (que no peligrosas), tendríamos que tomar 30 litros de agua y dejarlos hervir hasta que se quedasen reducidos a una taza de 20 cl "
Recalentar puedes recalentar la sopa todo lo que quieras, lo que no debes hacer es reducirla a cubito de sopicaldo.
#4 Pues si te da sed, bebes más agua
Si la hierves y enfrías muchas veces (algo así como mil) aumentas la concentración de agua pesada, que da pesadez de estómago. El deuterio concentrado nos sienta fatal.
La de estupideces nuevas que surgen. Y suben a portada.
Si. No sea que reexplote
Si hierves el agua mucho tiempo lo mas probable es que le prendas fuego al cazo y a la cocina :-P
#14 Si hierves agua mucho tiempo, tanto como para reducir 30 litros a una taza de 20cl, probablemente seas tonto, muy tonto, los problemas que te pueda causar hervir el agua son lo de menos.

:-P
#6 Vas a romper meneame con esos comentarios autoreferentes!
Pues qué putada, porque iba a calentar un poco de sopa
¿En serio? ¿Ya nos hemos quedado con este anglicismo? "¿En serio?" ¿soy el único al que le suena fatal cuando se usa "¿En serio?" de esta forma?
#34 En verdad tienes razón. :troll:
#34 Para anglicismos tienes los parkings y las señales de stop.
#53 y el fútbol. (Pobre balompié, despreciado por los que son aficionados y por los que no) :-P
Agua, pffff, que vulgaridad :-P
Algo que es obvio, si hierves el agua, y la vuelves a hervir te va a quemar la lengua. xD Bien, en serio, esto es como homeopatia inversa, si coges 100 metro cúbicos de agua es muy posible que en esa cantidad de agua estén todos los males del mudo, si lo reduces a un vaso de agua, bien te puedes convertir en el anticristo.
Anda ya.
¡Cuidadito con la dosis!
Hiperhidratación (...) En casos extremos, con niveles de sodio inferiores a 100 mmol/l, se pueden producir edemas cerebrales irreversibles, comas, o incluso morir por sobrepresión del cerebro al bulbo raquídeo, ya que el cerebro y su anexos son los que más se ven afectados. es.wikipedia.org/wiki/Hiperhidratación
tanto magufo con sus magufadas me cansan...
Y lo que es más importante.....nunca te la eches por encima
Eso no es nada. Lo que se lleva ahora es el agua AyDo

www.lacajadepandora.eu/2014/10/el-dr-ayhan-doyuk-muestra-el-efecto-ant

No sé como hemos podido vivir sin este agua consciente regeneradora de la flora y la paz mundial del mundo de las personas humanas.
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menéame