La lechuga es una de las verduras de hoja verde que más consumimos, especialmente en las dietas de adelgazamiento, aunque se recomienda a todo tipo de personas por sus beneficios nutricionales. Se cree que es originaria de Asia y actualmente es cultivada en todo el mundo, aunque los griegos ya lo hacían hace más de 2.000 años. Las lechugas tienen un sabor suave y son refrescantes. En la cocina la podemos disfrutar en ensalada, cremas, batidos verdes, en rollitos, etc.
Comentarios
Próximamente: así viven y piensan coles.
#2 En ello estoy, la vida de la alcachofa Silveste es mas interesante que la del gato doméstico.
Crema de lechuga, eso suena bien. Y sin embargo parece ser que, la escarola supera en propiedades a la lechuga.