La activista Esther Vivas, autora de 'El negocio de la comida', subraya que el modelo agroalimentario industrial «sigue la lógica del beneficio». Está concentrado en pocas manos, contamina, no es tan saludable como dicen y precariza a quienes trabajan en su producción y venta. Y reclama tomar conciencia de lo que llevamos al plato.
Meneo este artículo porque realmente es un gran resumen, claro, conciso y completo, de todo lo relacionado con la soberanía alimentaria y el modelo de negocio agroalimentario.
Para tener una idea general, con los datos más relevantes, está cojonudo, y contado por una experta en el tema. Creo que puede abrir los ojos a más de una persona.
Comentarios
Meneo este artículo porque realmente es un gran resumen, claro, conciso y completo, de todo lo relacionado con la soberanía alimentaria y el modelo de negocio agroalimentario.
Para tener una idea general, con los datos más relevantes, está cojonudo, y contado por una experta en el tema. Creo que puede abrir los ojos a más de una persona.
#4 Merci!
AEDE.
#1 También se puede ver aquí: http://esthervivas.com/2014/12/02/haz-politica-con-la-cesta/ que es el blog personal y no AEDE. Voy a pedir que cambien el link. Gracias.
#3 Cambiado.
#3 Ya le había dado al negativo, lo siento, en estos casos es mejor descartar y volver a enviar el otro en lugar de cambiar el enlace.
#6 Bueno, no pasa nada. Gracias a ti por avisar, siempre es bueno dar tiempo a modificar los errores antes de darle al negativo.
Yo siempre lo digo, tenemos mas poder como consumidores que como votantes.