Hace 9 años | Por Jimboom a infosalus.com
Publicado hace 9 años por Jimboom a infosalus.com

Los culpables son el azúcar y los carbohidratos. El ejercicio regular es la clave para evitar trastornos graves, como diabetes, enfermedades del corazón y demencia, escriben estos científicos, pero las calorías de la dieta generan más problemas de salud que la inactividad física, el alcohol o tabaquismo conjuntos.

Comentarios

Neochange

#3 Lo peor es que viendo la tele no te apetece un plato de pasta. Te apetece un kitkat mojado en helado.

sasander

#31 Apaga la tele.

sasander

#9 Si, como la dieta atkins, si no te importa mear acetona y estar doblado todo el tiempo. Somos omnívoros, a ver si nos queda claro y dejamos de hacer barbaridades.

D

#10 Si tiramos de naturaleza y evolución no empezamos a comer cereales hasta hace cuatro días como quien dice. Carne, fruta, vegetales, pescados...

sasander

#12 Define cuatro días, que me dejase de piedra.

D

#14 A esa escala de tiempo, lo que lleva el ser humano (y sus antepasados) comiendo cereales (que podría ser la principal fuente actual de hidratos) es muy poco tiempo con lo que lleva comiendo de lo que caza, pesca y recolecta (carnes, pescados/mariscos, frutas/verduras)

sasander

Pero ayuda, y mucho.

elbins

Reducir carbohidratos => Errónea

D

#1 ¿Alguna base para eso?

sasander

#4 Pues si. Los carbohidratos regeneran el glucógeno que gastamos al hacer deporte. Si no lo gastas, el glucógeno, estos carbohidratos se convierten en grasa. Y cuanto más refinados estén, peor todabía. Por eso el azucar es de las mayores mierdas que puedes comer.

D

#6 "Si no lo gastas, el glucógeno, estos carbohidratos se convierten en grasa" Entonces, si consumes más carbohidratos de los que gastas estás ganando grasa. Para la actividad física media que tenemos se consumen excesivos carbohidratos (también de media) Las pirámides nutricionales se están revisando y los cereales cada vez están más lejos de la base.

Hay muchos estudios que relacionan una reducción de hidratos con mejor peso (incluso comparado con otras dietas)

e

La dieta es lo más importante. Hay mucha mierda envasada que contiene ingredientes que confunden al cuerpo y desregulan el organismo.

#6 Como dice #8 es mejor una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas naturales. Los carbohidratos tienen efectos igual que los azucares liberando insulina.

sasander

#11 En mi experiencia, la dieta es el 60% para bajar peso, y el ejercicio el otro 40, y yo he bajado 28 Kg, que lo creía imposible.

e

#13 Pues no creo que lo hayas hecho con una dieta rica en carbohidratos.

sasander

#17 Empecé a hacer deporte, a comer más sano, y desde luego, los carbohidratos estaban presenten a diario. Por ejemplo, desayunar cereales cuando tienes pensado entrenar por la mañana. No hay que radicalizar, hay que ser constante. De un día para otro, no cambia nada.

e

#18 Que tomes cereales no quiere decir que estés tomando una dieta rica en carbohidratos en la que obviamente no adelgazarías.

sasander

#20 Los cereales son carbohidratos. Pero no te zampes una lasaña para ir para la cama.

e

#21 No se que tiene que ver que los cereales sean carbohidratos con lo que estamos hablando.

sasander

#22 Los culpables son el azúcar y los carbohidratos

PD: Por no hablar de que el azucar es un carbohidrato de asimilación rápida, lo que hace que se disparen los picos de insulina.

e

#23 Claro, pero eso no significa que no puedas tomar sino que no puedes tomarlo en grandes cantidades.

sasander

#24 Claro, como todo.

e

#25 Como todo no. El impacto es distinto. Pero vamos si te quieres dar cabezazos contra la ciencia tu mismo.

sasander

#26 Depende de las cantidades. Echar un azucarillo en un café no te va a matar, pero una caja de donuts, igual si.

e

#27 Lo que dice la noticia en base a estudios científicos es que no se puede abusar de los carbohidratos y de los azucares pues son los que impactan negativamente en el metabolismo.

sasander

#28 Imterpreta lo que quieras.

e

#29 Lo interpretan los científicos no yo.

sasander

#30 El azucas es un hidrato de carbono sumamente refinado, una puta mierda, hablando en plata, no tiene nada que ver con el arroz, que tb lo es.

e

#32 Come todos los días pasta y en un mes me avisas. A veces la ignorancia es muy atrevida y ya lo de enfrentarse sin tener ni idea a estudios cientificos colosal.

sasander

#37 Ya como pasta todos los días, o al menos tres veces por emana. Y no veo ignorancia por nigún lado, solo tu mala educación.

e

#38 Hombre, quieres tirar por tierra estudios científicos pues no se ... llámalo como quieras pero en muy buen lugar no te deja.

sasander

#39 Te agradezco el profundo conocimiento que tienes de mí y de mi endocrina. Eres un crack. Mira que me jode votar negativo, pero es que me lo pones muy fácil.

e

#40 Tú eres el que estás tirando por tierra estudios científicos. Deberías hacértelo mirar.

sasander

#41 Ya te tengo a ti para eso.

e

#42 Pues sí, a ver si somos más respetuosos con los expertos y sus estudios.

sasander

#43 O más críticos. Que también dicen tonterías como panes.

e

#44 Se puede criticar si se sabe de lo que se habla y se ofrecen argumentos. No ha sido tu caso que lo único que parece es que quieres discutir por discutir. ¿que argumentos técnicos ofreces en contra de lo expuesto en el artículo?

sasander

#45 Que lo he leido.

e

#46 ¿leer un artículo es un argumento técnico para estar en contra de él? Anonadado me dejas. Sinceramente, creo que estar troleando.

sasander

#47 Se llama capacidad crítica. Busca la tuya y no te dejes impresionar por lo que dicen los demás.

e

#50 La capacidad crítica implica argumentar. A mí me parece perfecto debatir sobre el artículo, pero para eso se necesita que se den argumentos en este caso de porque la ingesta elevada de carbohidratos no es mala para el metabolismo. Además cuando se critican estudios científicos la necesidad de argumentar se hace más imperiosa que porque yo lo valgo que es lo que has estado haciendo tú en este hilo.

elbins

#52 Es a lo que iba, eso que he puesto que a algunos les puede parecer mucha comida, son unas 3000 calorias y aprox. un 80% provenientes de hidratos de carbono. Eso lo consume fácil un metabolismo sano (no ralentizado y dañado con estúpidas dietas bajas en calorias o hidratos) que tiene que rendir en el trabajo o estudios y ademas quiere tener algo de energia extra para dedicarla a amigos, hijos, satisfacer a la mujer o lo que sea. No hablo ni de hacer deporte.

#51 Has interpretado mal lo que dice la ciencia No es correcto demonizar los hidratos, no es lo mismo comer 1000 calorias de cereales o fruta, que de alitas de pollo, refresco y helado. No hay problema en el subidón de glucosa por comerse todos esos hidratos "buenos", el pico de insulina dura muy poco en una persona sana, no le supone ningun problema ni va a engordar, el problema es cuando se ha generado resistencia a la insulina entre otras cosas por abusar de grasas y proteína animal o comida basura en general. Tambien hay ciencia que dice que se puede prevenir y curar la diabetes tipo 2 con una dieta de este tipo.

e

#60 Nadie ha demonizado los hidratos, sólo que actualmente se comen en grandes cantidades y es necesaria una reducción. Es igual que con el azúcar, no es el demonio, pero no se debe abusar. El problema es que con las dietas actuales se abusa de ambos productos y mucho y esto es debido principalmente a los productos envasados y preparados.

La comparativa que me haces es "no es lo mismo comer 1000 calorias de cereales o fruta, que de alitas de pollo, refresco y helado." es ciertamente manipuladora. Estás metiendo un extremo para darte la razón. Ahora yo te comparo comer todos los días pasta comparado con un plato de verdura y un filete ¿a que tampoco es lo mismo?

Lo de abusar de grasas y proteínas animales no se a que te refieres concretamente ¿que es en ese aspecto abusar?

sasander

#47 Te pongo un ejemplo. Un adulto varón necesita unas 2000Kcal al día para mantenerse vivo. Imagina que son las que come y que no se levanta del sofá más que ir al baño. No ha hecho nada de deporte y aun así no va a engordar.

e

#52 Sí, si va a engordar si esas 2000 calorías las consigue a base de azucares y carbohidratos. Las calorías por si solas no dicen nada.

Naturalmente si una persona obesa que consume 4000 calorías se pone a contar calorías para bajar a una dieta de 2000 calorías, estoy de acuerdo en que sí adelgaza, pero claro, porque la premisa de partida es la que es.
Ahora bien, entre dos personas que consuman 2000 calorías no es lo mismo el que toma en abundancia frutas, verduras, carnes y pescados, que el que consigue esas 2000 calorías a base de otro tipo de dieta más basado en dulces, pastas ...

sasander

#53 No tienes ni idea. Pero si eres feliz, tú mismo. Va a perder masa muscular, por la falta de proteinas, pero nada más.

e

#54 Revisa otra vez lo que pongo en #53

¿pero que tiene que ver los carbohidratos con la falta de proteinas? Así que si mi dieta tiene abundancia de fruta, verdura, carne y pescado voy a tener falta de proteínas ... en fin ...

sasander

#57 El pescado tiene proteinas. A ver si te enteras de algo, que ya resultas grotesco.

e

#58 Eres tú el que me has acusado de que con esa dieta faltan proteínas. Si es grotesco, no digas esas barbaridades.

elbins

#26 Entonces si me como 12 platanos para desayunar, a mediodia un primero de pasta y un segundo de legumbres, de merienda 8 peras y unos muesli con leche de soja, y de cena un par de platos de arroz blanco con brocoli voy a engordar?

sasander

#33 Si gastas más de lo que ingieres no.

e

#33 ¿todos los días? Sí.

D

#6 ¿Caballero me puede decir cuanto tengo que correr para quemar una naranja? ya no digo nada si es una bolsa de patatas...

sasander

#15 Pies mira, buscas las calorías que tiene una naranja y luego corres lo necesario para gastar esas KCal. Te recominedo que tengas también el cuenta el metaboismo basal, que gastamos solo por estar vivos.

D

#16 Una naranja de unos 220 gramos tienes unas 100kcal de media se gastan unas 325kcal corriendo(y eso que es uno de los deportes que mas kcal gasta).
Tienes que correr 20 minutos para quemarla. Y estamos hablando de una de las frutas que menos kcal tiene... y supongamos que el deporte no te de hambre y comas mas despues...

¿En serio te crees que con el deporte vas a quemar los excesos de la dieta?

Para bajar de peso lo principal es la dieta.

sasander

#48 Suma tu metabolismo basal y verás como te salen las cuentas.

D

#49 Y aun asi no pillas lo que quiero decir.

Dejalo, no voy a gastar mas tiempo....

sasander

#55 Te agradezco el favor. Es como predicar en el desierto.

elbins

#4 Ésta de la imagen

Va bien hasta que llega al tema de las calorias, reducir carbohidratos... Y lo de que "otros estudios sugieren que en lugar de tomar carbohidratos antes del ejercicio intenso, los atletas funcionarían mejor con una dieta baja en carbohidratos y rica en grasas" es facepalm total. Deben ser estudios pagados por McDonalds lo menos.

sasander

#1 Disculpa por contestar por ti, pero me toca muy de cerca el tema.

sasander

Como dato, por si a alguno le sirve, me bebía 2-4 litros de cocacola al día, lo dejé y bajé 8 Kg en un mes. Luego todo fue más progresivo.

Apostolakis

#63 por eso solo puse el caso contrario que si comes menos seguro bajas de peso. Es que el objetivo debe ser mejorar la proporción musculo o grasa sobre el peso total.

Cierto, realmente lo que importa es bajar la grasa y no necesariamente el peso.

A las mujeres les da miedo hacer pesas, un miedo atroz al músculo, pero es que sin él es más complicado quitar la grasa. En cierto modo hay que mantener (o intentar ganar) musculo y bajar la grasa. Eso es hacer un mix integral de pesas (o ejercicios de fuerza), cardio y alimentación.

Mi madre la época que más bajo de peso fue cuando hacia cardio (mix de todo), pesas (sentadillas, peso muerto y presa de banca) y comida variada.

Apostolakis

Hombre es una mezcla de todo, hay que hacer ejercicio, comer bien y luchar en contra de la genetica.

Cierto es que no todos somos iguales y que unos tendremos que tener mas disciplina que otros. A fin de cuenta a unos les da más el cardio y otro las pesas, pero a fin de cuenta hay que hacer un poco de todo.

Un ejemplo: por más ejercicio que hagas si no tienes buena alimentación no se te van a ver los abdominales, otros en cambio comen bien y ahí están sin mucho esfuerzo.

Creo que en los colegios hay que enseñar con mucho ahínco sobre la alimentación, sobre comer balanceado y según nuestras necesidades.


Ojo! No se le puede ganar a la física: si comes 2000 calorías y quemas 2000 calorías no aumentarás de peso; si eres obeso deberás quemar más de lo que ingresas.

D

#5 Es cierto en el ejemplo que has puesto, pero claro nadie te dice que comiendo 2000calorias vacias puedes perder musculo y ganar grasa al mismo tiempo, ya que el cuerpo puede catabolizar y alimentarse del musculo, y reservar el resto de calorias para engordar.

Hay otra cosa que me hace gracia que es asumir que comiendo mas calorias tienes que engordar si o si, no se tiene en cuenta que muchas calorias puede ser excretadas sin llegar a ser absorvidas.

Creo que lo importante no solo son las calorias sino tambien de que alimentos provienen.