Nuseed, una subsidiaria de la empresa australiana Nufarm, ha recibido la aprobación del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) para comenzar a plantar su canola genéticamente modificada alta en omega-3 de cadena larga.
Si la palabra "transgénica" ya provoca afilamiento de machetes y encendido de antorchas, no quiero ni pensar la reacción cuando se sepa que la "canola" es más conocida por aquí como colza.
A mí la transgenia me parece estupenda si sirve para mejorar la calidad y rendimiento de los cultivos, y para evitar pesticidas y otros daños al medio ambiente y a los animales que viven en él. Pero lo que no tiene sentido es que usemos esos cultivos para alimentar a otros animales que serán utilizados de comida, en lugar de consumir los vegetales directamente. Esto no sólo es energéticamente ineficiente sino que además es éticamente reprobable utilizar de comida a otros animales cuando no hay necesidad de hacerlo.
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Si la palabra "transgénica" ya provoca afilamiento de machetes y encendido de antorchas, no quiero ni pensar la reacción cuando se sepa que la "canola" es más conocida por aquí como colza.
A mí la transgenia me parece estupenda si sirve para mejorar la calidad y rendimiento de los cultivos, y para evitar pesticidas y otros daños al medio ambiente y a los animales que viven en él. Pero lo que no tiene sentido es que usemos esos cultivos para alimentar a otros animales que serán utilizados de comida, en lugar de consumir los vegetales directamente. Esto no sólo es energéticamente ineficiente sino que además es éticamente reprobable utilizar de comida a otros animales cuando no hay necesidad de hacerlo.
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