CULTURA Y DIVULGACIóN
319 meneos
4424 clics
El espectacular huerto de Vicente Todolí con 400 variedades de cítricos raros

El espectacular huerto de Vicente Todolí con 400 variedades de cítricos raros

El antiguo director de la Tate Modern de Londres, Vicente Todolí, reivindica la tradición hortofrutícola de su tierra valenciana. En su Huerto Botánico y Citrícola reúne más de 400 variedades ancestrales, exóticas o en peligro de extinción. Con ellas consiguió parar un plan urbanístico.

| etiquetas: huerto , citricos , valencia , todolí
133 186 1 K 332
133 186 1 K 332
Habrá que ir a verlo.
#1 Con un gin tonic en la mano
#2 y un cubata en la otra xD
Yo es que es leer algo como "el antiguo director de la Tate Modern" y me viene a la cabeza...  media
#13 la que lió en la fiesta de Julian Schnabel.
Mis dieses por ser capaz de parar un PAI de ésos... {0x1f44d}
Buen hombre. A más de uno "del terreno" les acompañaba en su visita por el Tate Modern de Londres cuando estuvo de director. A mí me faltaron un par de meses...
Solo cítricos, eso es frucismo.
#3 Citrismo y un citrista.

La mano de buda se parece a los limones de un limonero que estaba infectado por un virus. Pareceina pulpitos amarillos.

Un señor tienen infinidad de variedades de manzanas en un solo arbol a base de injertos.
www.rebanando.com/articulo-7556-el-arbol-que-produce-250-variedades-de



He probado el pomelo chino de lidl y no me gustó mucho, mejor el pomelo normal, no se si habra otros mejores.
Los kumkuat si me gustaron. El gajo amarga, se asemeja…   » ver todo el comentario
#8 o_o o_o o_o o_o Me ha alucinado todo. Pero lo del colacao mas. Supongo que sera porque algo dulce tras ese amargor, se agradecera.
#16 Hay algunos estudios de teoria de sabores, Relacionados con la composicion quimica. Hay alimentos muy distintos que comparte componente.

He probado pan con sesamo y me parece que la yema tiene algun componente fuerte del sesamo.

Esta semana he hecho un descubrimiento. He echado un poco de jugillo crudo de piña en leche para ver si la enzima hacia algun efecto y la mezcla de leche, colacao y piña esta muy rica, aunque parezca guarradilla.
Se puede probar con piña en trozo, metiendo piña en la boca, evitando morder, beber leche con colacao y cuando se muerda evitar tragar para mezclar todo bien y despues tragar.

si te gusta el pomelo pruebalo. Pero no se si sera el amargor.
Este señor, antes de que se lo llevasen a Londres, fue director de la fundación Serralves en Oporto y se me quedó grabado su nombre porque montó dos o tres exposiciones de quitarse el sombrero; desde Galicia íbamos muchos en manada hasta allí a verlas.
Había leído el "expectador muerto"... que asco de 2020.
#10 no quiero hacer "spoiler", pero espérate al 2021..
En inglés suena mejor, Vitamin C Garden
No está tonto: el precio unitario de cada pieza de algunas de esas variedades equivale al de 10 kg. de otras más comunes... (Y me quedo corto).
"Una condición imprescindible del arte es su inutilidad. Y la gastronomía es ajena a esa condición, no goza de esa libertad, porque su función final es la de alimentar."

Todo eso es muy discutible.
Qué envidia de gente.
comentarios cerrados

menéame