Publicado hace 6 años por doctoragridulce a xatakaciencia.com

El espectacular aumento en las ventas de productos gluten free parece obedecer a potentes campañas de marketing más que a una mejora de la salud del consumidor, a la luz de un análisis de diferentes estudios sobre los efectos de las dietas sin gluten. Incluso una dieta con gluten podría ser más beneficiosa en personas sin ningún tipo de intolerancia o alergia al compuesto.

Comentarios

blanjayo

Es como la lactosa, los que no tienen intolerancia será mejor que tomen leche normal y no de soja.

TheUnknownMeneante

Debes abandonar el gluten (o la lactosa, como dice #2) si eres alérgico.
Si no, dejar de tomarlo no es más que una moda sin fundamento.
#1 Cierto, basta que salga el famosete de turno diciendo que ha dejado de tomar X cosa y que desde entonces se encuentra más sano, para que haya siempre gente aborregada que lo siga sin pensar si es correcto o no su planteamiento.

tiopio

#2 De soja transgénica.

D

#2 los intolerantes lo que deben hacer es ser más abiertos de mentes y tolerantes con la lactosa.

#JeSuisLactosa

Pezzonovante

#2 Y lo cool que queda ir al Starbucks a pedir ti machiatto doble sin azucar, con leche de soja y endulzado con estevia bio del Amazonas.

keren

A ver, es que esto es lo de siempre.

"He dejado las harinas y he adelgazado. Las harinas, el pan, son el mal encarnado. No hay que comer harinas".

Nos ha jodido mayo. Es que junto con el pan también dejaste de comer las galletas, las tartas y toda la bollería en general. Y a lo mejor eso tuvo más que ver en que te pusieras fanegas que el pan.

y

La sociedad es demasiado infuenciable