Las legumbres son las semillas comestibles de las plantas leguminosas que se cosechan para ser consumidas. Los frijoles secos, las lentejas y los guisantes son los tipos de legumbres más comúnmente conocidos y consumidos. Están presentes en las distintas gastronomías de todo el mundo, desde el humus en el Mediterráneo (garbanzos), a un tradicional desayuno inglés (frijoles blancos) o el dal de la India (guisantes o lentejas).
Tengo entendido que además de contener vitaminas hidrosolubles también lo son su escasa cantidad de grasa que mejora el tránsito sobre todo a la hora de defecar unos bonitos churros que salen suavemente engrasados. El metabolismo agradece este reseteo un par de días entre semana.
Comentarios
Día mundial de peo.
En honor a todos esos cocidos que hacemos en este país
Tengo entendido que además de contener vitaminas hidrosolubles también lo son su escasa cantidad de grasa que mejora el tránsito sobre todo a la hora de defecar unos bonitos churros que salen suavemente engrasados. El metabolismo agradece este reseteo un par de días entre semana.