Hace 8 años | Por Jabiertzo a historiasdechina.com
Publicado hace 8 años por Jabiertzo a historiasdechina.com

Los chinos del norte son muy partícipes de eso que los expertos llaman “cultura del alcohol”, es decir, que forman parte de ese tipo de sociedades en las que se considera al alcohol como un medio de gran importancia para crear y estrechar lazos sociales. De hecho, en muchos lugares del norte de China, desde Xinjiang hasta Heilongjiang, la capacidad de ingerir grandes cantidades de “baijiu”, el famoso aguardiente de arroz, puede constituir el plus decisivo a la hora de buscar un trabajo como comercial, agente de ventas, secretario/a...

Comentarios

D

#5 Como son todos iguales nadie se entera

DeepBlue

#3 Las empresas con negocios en China podrían formar estos "especialistas" en campos de entrenamiento en Polonia: yo estuve en una boda de esas que duran 48h y sobrevivir a los brindis con vodka requiere un hígado excepcional... el novio español me decía que cuando hacía visitas a familiares de la novia a lo largo del año, tenía que buscarse la vida para deshacerse de los chupitos en macetas u otros vasos, porque si te metes 10 en una hora y no estás acostumbrado...

D

#15 Yo el verano pasado estuve en una boda en Letonia y tres cuartos de lo mismo. Eso sí, era graciosísimo como a las dos horas de haber empezado, los letones y los españoles eran super amigos de toda la vida, aunque ninguno hablara el idioma del otro

D

#1 Lo siento mucho pero no te puedo dar una experiencia detallada de esto ya que he vivido sobretodo en el sur de China (o en el centro del donut, según se mire) y la verdad es que por esos lares no se bebía mucho... incluso para hacer negocios.

Jabiertzo

#6 ¿Y en Mongolia Interior? ¿No te ha tocado darle al trago con los jefes o amigos? Yo he visto licores con graduaciones brutales producidos por esa zona, aunque el envase ya te avisa dónde te metes:

ElPerroDeLosCinco

#7 Así se han quedado todos por beber esas cosas, que hasta le han puesto el nombre al país.

D

#7 No quiero ni pensar en lo que beben en Mongolia Exterior. lol lol lol

D

#7 Todavía no he bebido nada por estos lares... se ve que los profes tragamos menos y trabajamos más!

D

#6 Hostias, pues yo en el sur me he puesto fino también lol aunque no beben tanto baijiu.

w

#1 De chino, ni idea... pero yo y lo poco de higado que me queda, nos ofrecemos voluntarios para cerrar negocios lol

Saludos

d

#1 A mi me advirtieron del tema antes de la cena, así que iba preparado. Lo primero que me dijeron es que no podía beber sólo, que tenía que decir el famoso kampai a alguien y beber los dos, pero claro lo mismo aplica al reves, cada vez que alguien te dice Kampai está obligado a beber. Como me habían advertido, yo bebía a sorbitos pequeños, y cuando ya llegamos a los licores duros, la verdad es que iban todos ya tan mal, que me lo rellenaba de agua y nadie se enteraba. Creo que les dejo muy sorprendido de mi aguante. El francés que venía conmigo y a quien nadie le había advertido, acabó muy muy mal

D

#1 Genial artículo.

Hay tanto que decir sobre el alcohol y la cultura china que no sabría ni por donde empezar. Sin duda es un catalizador muy importante para los negocios en China.

Hay muchas diferencias entre el sur y el norte, como bien indicas. Aunque en el centro del país tampoco le hacen ascos al baijiu (bien lo sabes por tu estancia en Hubei).

Yo, como alcohólico reconocido, he acabado en múltiples situaciones vergonzosas (propias y ajenas) pero siempre he salido airoso de ellas. Supongo que soy un tipo con suerte. Los errores me han llevado a aprender que en temas de negocios la moderación y el aguante con el alcohol son claves, porque la abstención es imposible en la mayoría de ocasiones.

Por no alargar el comentario simplemente repetiré una recomendación que ya he dado en múltiples ocasiones: evitar a toda costa el baijiu si no lo conocéis, si sois los invitados y podéis influir en algo intentad que se animen a beber vino o mejor aún whisky (o lo que controléis bien); lo normal sería que le dierais la vuelta a la tortilla y acabe el resto por los suelos porque no están acostumbrados.

También hay que controlar muchísimo las estrategias en la mesa, los comensales siguen un protocolo de continuos brindis que normalmente obliga al invitado extranjero a beber el doble o triple que el resto. Se podría escribir una tesis sobre el tema así que ¡no digo más!

pablomarn_1

#1 Confirmo que son unos alcohólicos de la leche.

Me sorprendió que los universitarios apenas beben, de vez en cuando veo chicos compartiendo una botella de cerveza durante la comida pero poco más, debe ser que simplemente no se lo pueden permitir. (nota offtopic: dinero para tabaco sí que tienen los cabrones, con las cajetillas a 50 céntimos)

Ya cuando hay comilonas depende un poco del contexto: en eventos relacionados con la uni la gente se corta un poco, por ahora no he visto a nadie encogorzándose a saco. En eventos familiares ya cambia el tema, por ejemplo la prima de mi doña es la típica maruja china, que le va la gresca, alcohol, juego y cotilleo hasta niveles enfermizos; esta señora soltó al conocerme "por fin tengo alguien que me aguante el ritmo bebiendo..." mientras echaba una mirada de desprecio a los demás hombres de la sala.

También he de mencionar a algunos cabrones que me buscaron las vueltas: si se beben la copa entera hay que cumplir e imitar el gesto, el problema viene cuando se coordinan varios para ir repitiendo la jugada. Por suerte los años de alcoholismo esporádico en la universidad fueron suficientes para compensar el dispar consumo de alcohol y acabamos todos igual de perjudicados, ellos con 2 baijus y yo con 10.

Enlazo algunas noticias relacionadas [INGLÉS] (aviso para que no llore el meneante medio):
http://shanghaiist.com/2015/03/20/chinese-drinkers-consume-more-than-brits-australians.php
http://shanghaiist.com/2014/06/17/drunk-firefighter-crashes-850-thousand-fire-engine.php
http://shanghaiist.com/2014/06/24/2-year-old_kid_loves_drinking_alcoh.php
http://shanghaiist.com/2015/03/29/drunk_driver_loses_car_seeks_fortune_teller.php
http://shanghaiist.com/2013/11/12/official_suspended_after_banquet_at.php
http://shanghaiist.com/2015/05/07/binge_drinking_contest_death.php

Chinesing

#1 Muy bueno tu blog, un placer volver a leerte.

oriodz

Aquí dejo el link sobre el baijiu (licor chino), donde también salen las marcas más famosas, con su graduación y características http://www.chinalati.com/profiles/blogs/baijiu

capitan__nemo

Estaba pensando que emborrachar a las personas con la que estas negociando es una forma en la que puede soltarse y revelar mas de una información secreta, o que no tenia intención de revelar. O una forma en la que el jefe puede conseguir que sus subordinados le cuenten alguna verdad que otra.
El sketch de José Mota, en que el juez emborracha al acusado.


«Si consigo usar tu web borracho, lo estás haciendo bien»./c41#c-41

charly-0711

Lo que pasa es que un porcentaje de los chinos tienen una variante genética que les impide asimilar el alcohol y desarrollar tolerancia. Con un trago se les subre la presión, tienen vómitos y diversas molestias. Supongo que consideran esto una debilidad y que contratan los candidatos sin esta variante genética.

charly-0711

#19 Aquí está la información http://www.soitu.es/participacion/2008/04/08/u/paleofreak_1207653373.html
La selección natural ha propagado un gen anti-alcoholismo en Asia
http://docsetools.com/articulos-para-saber-mas/article_58564.html
El alcohol reacción ras es una condición en la cual la cara de un individuo o experiencias corporales rubores o manchas como resultado de una acumulación de acetaldehído, un subproducto metabólico del metabolismo catabólico de alcohol.

Este síndrome se ha asociado con un mayor riesgo de cáncer de esófago en los que beben. También se ha asociado con más bajas que las tasas medias de alcoholismo, posiblemente debido a su asociación con efectos adversos después de beber alcohol.

Flushing, o rubor, se asocia con el eritema de la cara, el cuello, el hombro, y en algunos casos, todo el cuerpo después del consumo de alcohol.

Jabiertzo

#19 A mí me consta que en China para escalar en los cargos políticos había que tener capacidad para beber a saco en una media de tres comidas formales al día (tengo por ahí un artículo pero no es plan de hacer más spam), pero si tomamos en cuenta tu aporte y el de #20, ¿supondría eso que estamos ante un ejemplo de dominación político-genética de los tolerantes al alcohol? lol

S

todo un paraiso para los que no tomamos alcohol.. roll

D

Aquí somos más de ir de putas para hacer negocios

henritoad

#17 Al menos en Shanghái, irse de putas es casi como nosotros cuando vamos a ver el fútbol. El deporte Rey.

difusion

JAIALAI

La primera noche en China me agarré un cogorzón como hacía tiempo. Puto kampai!

cosasparapensa

poca gente sabe que algunas tribu germánicas bebían antes de tener un consejo para que sea menos probable que la gente mintiera, si queréis evidencia de que el alcohol hace que mucha gente sea mas sincera mirad el caso de Mel Gibson

D

#30

Ya se sabes que los niños, los borrachos y los leggins siempre dicen la verdad.

Azucena1980

El típico txikiteo del norte, pero en este caso de China.

Jabiertzo

#2 En el caso de la empresa vasca que comento, me decían que, efectivamente, hubo escarmiento para los chinos cuando les tocó visitar Goierri y pasar por un txikiteo de los buenos lol