Tradicionalmente el boj ha sido trabajado y modelado para fabricar distintos utensilios de cocina. Los pastores del Pirineo han sido expertos en el trabajo del boj y gracias a la trashumancia su conocimiento se ha extendido por otras zonas aragonesas. En el año 2005, en Maella (Zaragoza), Marcelino Monreal puso en práctica la técnica aprendida de los pastores en la elaboración de una cuchara de madera de haya. Increíble destreza la de este hombre, más artesanal imposible. Monesma documentales
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