Cultura y divulgación
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Cómo se elabora el jamón ibérico: increíble cría de cerdos ibéricos para obtener carne de lujo [ENG]  

Acompáñenos en un delicioso viaje al corazón de la carne más lujosa de España: ¡el jamón ibérico! Este documental le adentra en el mundo de la cría tradicional de cerdos ibéricos y en el meticuloso proceso de curación que transforma la carne de cerdo premium en uno de los manjares más codiciados del planeta. Descubra cómo estos preciados cerdos se crían con dietas ricas en bellotas en extensos bosques de robles, y cómo las técnicas ancestrales se unen a la precisión moderna para producir una carne conocida por su rico marmoleado

| etiquetas: jamón , iberico
#0 Lo meneo, pero que conste que este video debería ser un documento clasificado de interés estratégico nacional. :-P
como una forma de conservación de la carne se ha convertido en un manjar...
#1 todo una delicia, como el vino, mientras mas añejo
#4 No parecen cerdos ibéricos, son demasiado grandes.
'... increíble cría de cerdos ibéricos ...' Anda a la mierda titulares hechos por y aptos para imbéciles.
No solo es la raza (ibérica), sino la cría en montanera en la dehesa y el alimento natural de la bellota lo que hace que sea una exquisitez.
Lo meneo porque soy ibérico, no como la generación de nenazas miedosas de las feministas que me cohabitan.

Sé que seré castigado duramente por esa noble expresión Ibérica de resistencia hombruna.

Pero los hombres ibéricos, y el jamón ibérico, somos únicos.

Ea.
#3 Eres tan ridículo que hasta castigarte da cosa.
#5 vale.

¿Se ha quedado el señorito Borjamari esponjao ya o no?

menéame