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#1:
Lo de la foto de la miniatura sabes que si lo has comido eres más viejo que la tos seca 
#4:
Yo añadiría helado de limón dentro del limón y la tarta de queso con mermelada de arándanos.
#38:
#13 Eso parece una tarta de queso japonesa, cuya caracteristica basica es que tengan todo el aire que sea posible.
#13 - ¿Que quiere de postre?
- ¿Tiene tarta de queso?
- ¿Tarta de queso fria, tarta de queso al baño maria, tarta donostiarra*, idiazabal**, de tres quesos, de orujo, de queso y cafe o tarta de queso japonesa?
- Traigame el cafe mientras me lo pienso...
- Si ya lo han pensado, la tarta xxxxxx ¿ Con base de galleta maria, galleta de chocolate, galleta integral o natilla? ¿Por encima arandanos, frambuesa,fresa, chocolate, mermelada o caramelizado?
* la donostiarra es la tarta de queso al horno/baño maria con galleta y sin mierdas por encima, si acaso un poquito de soplete para caramelizar .
** la idiazabal lleva membrillo por encima, si no recuerdo mal.
#13 - ¿Que quiere de postre?
- ¿Tiene tarta de queso?
- ¿Tarta de queso fria, tarta de queso al baño maria, tarta donostiarra*, idiazabal**, de tres quesos, de orujo, de queso y cafe o tarta de queso japonesa?
- Traigame el cafe mientras me lo pienso...
- Si ya lo han pensado, la tarta xxxxxx ¿ Con base de galleta maria, galleta de chocolate, galleta integral o natilla? ¿Por encima arandanos, frambuesa,fresa, chocolate, mermelada o caramelizado?
* la donostiarra es la tarta de queso al horno/baño maria con galleta y sin mierdas por encima, si acaso un poquito de soplete para caramelizar .
** la idiazabal lleva membrillo por encima, si no recuerdo mal.
#33:
#1 cof cofffff. Me da diabetes de verlo pero Dios mío como lo disfrutaba.
Falta contessa
https://imgur.com/gallery/se1N7
Falta contessa
https://imgur.com/gallery/se1N7
#2:
Siempre que fuese todo casero, el flan de huevo, el arroz con leche, la leche frita, los buñuelos...
#6:
¿Y la comtessa? ¿No sale la comtessa?
Voto bulo.
Voto bulo.
#46:
Never forget los postres viejunos por excelencia: Comtesa y Tarta al whisky
#47:
Frisel era el que luchaba contra Gocu.
Comentarios
Lo de la foto de la miniatura sabes que si lo has comido eres más viejo que la tos seca
#1 no sabía que con tres décadas se fuera viejo.
#25 ok boomer. Sí, yo ya era adolescente en los 80
#60 claro, claro boomer.
#65 buah, es que soy yo literal
#67 no entendí esta conversación.
#68 y con razón
#69 yo no te he dicho boomer. He dicho que yo no lo soy.
#1 cof cofffff. Me da diabetes de verlo pero Dios mío como lo disfrutaba.
Falta contessa
https://imgur.com/gallery/se1N7
#33 Y la tarta al whisky helada!
#33 uffff no como yo contessa
#1 pues años tengo y jamás he comido "eso"
#1: O puede que tuvieras la suerte de comer en algún sitio donde mantuvieran la carta más años.
Yo añadiría helado de limón dentro del limón y la tarta de queso con mermelada de arándanos.
#4 ufff esos eran típicos de los bares
#4 La tarta de queso sin mermelada, por favor.
#9 Pues depende. Las de un tipo sí y las de otro, no. Como la de la foto.
Aunque de estas últimas, hay algunas que como no le pongas algún aderezo o tengas alguna bebida grande al lado, la llevas en el paladar una semana.
#13 Ufff... Donde esté la tarta de queso al horno bien hecha, que se quiten todas las frías hechas con gelatina. Aunque en los 80/90 en todos los restaurantes servían la fría y de niño me encantaba.
En Galicia también es muy típica la tarta de orujo, que es una especie de tarta de queso fría pero que también lleva crema de orujo y gelatina de café por encima. Es como la versión para adultos con alcohol y cafeína, que además está muy buena.
#30 Yo prefiero la de gelatina, pero que si me pones la otra, me como una y 20 también. Tengo una adicción al azúcar que debo ir mirándomela ya.
De cualquier manera si hablamos de postres con queso, me quedo con algo que se parece más a los de toda la vida, cambiando el pan por alguna galleta de cereales, casi cualquier queso (hasta con mozzarella) y un pedazo de dulce de membrillo. Si falta, cualquier confitura. Son sabores con los que vas a tiro fijo.
Me busco la receta de la tarta de orujo a ver si sabe igual de bien que suena. Gracias, no la conocía.
#13 Eso parece una tarta de queso japonesa, cuya caracteristica basica es que tengan todo el aire que sea posible.
#13 - ¿Que quiere de postre?
- ¿Tiene tarta de queso?
- ¿Tarta de queso fria, tarta de queso al baño maria, tarta donostiarra*, idiazabal**, de tres quesos, de orujo, de queso y cafe o tarta de queso japonesa?
- Traigame el cafe mientras me lo pienso...
- Si ya lo han pensado, la tarta xxxxxx ¿ Con base de galleta maria, galleta de chocolate, galleta integral o natilla? ¿Por encima arandanos, frambuesa,fresa, chocolate, mermelada o caramelizado?
* la donostiarra es la tarta de queso al horno/baño maria con galleta y sin mierdas por encima, si acaso un poquito de soplete para caramelizar .
** la idiazabal lleva membrillo por encima, si no recuerdo mal.
#38 He puesto esa imagen por no poner la que hacen comercial en el pueblo donde vivo, que parece un pedrolo. Si no la sacas del envase la puedes utilizar para evitar portazos.
Y si hay algún sitio donde las ofrezcan, exijo conocer el nombre.
Respecto a la segunda parte del mensaje solo hay una respuesta: Todas
#40 todas no se pero a mi me han dado a elegir entre fria o al horno, los tres tipos de base y tres tipos de detalle por encima.
#9 Y del horno, no las mierdas esas frías de la nevera.
#4 El limón lo tienes en el articulo de portada del otro día.
https://podcaliptus.com/2022/02/17/comidas-de-antano-el-menu-de-los-80/
#22 #31en el microondas las tenéis en 5 minutos
#4 de la menorquina
#4 Flan con nueces y nata
#4 Dos de mis postres favoritos, los sigo comiendo hoy en día, mis hijos flipan con los limones.
#4 La tarta de queso con arándanos no es de los 80, a día de hoy la tienes en la mayoría de restaurantes
¿Y la comtessa? ¿No sale la comtessa?
Voto bulo.
#6 Se trató en un capítulo anterior Te invito a un trozo (por desgracia solo virtual):
https://podcaliptus.com/2022/02/17/comidas-de-antano-el-menu-de-los-80/
#6 Ni las fresas con nata
#6 Yo me ponía ciego de tarta al whisky con chorretón por encima incluido.
#26 Tarta al wisqui regada.
#29 Así me he quedado.
Siempre que fuese todo casero, el flan de huevo, el arroz con leche, la leche frita, los buñuelos...
#2 estos días toca comer frixuelos
#7 Pero de que tipo
#50 solo hay un tipo
#53 De eso nada
#57 Frixuelos son un tipo, otros tipos son las recetas de crepes que hay por el mundo.
#59 #77 Vosotros los frixuelos vaqueiros no los conocéis? Los de Cangas del Narcea pa Leitariegos, salados, sin azúcar. Los de verdad
#79 no. Ni idea, pero ya tengo que probar
#80 Es que esos planos con azúcar parecidos a las Feijoas son cualquier cosa menos un Frixuelo
Algunos amigos asturianos cuando les hablo de los de Cangas, practicamente ninguno los conoce. Son más densos y te puedes pegar una pechá de ellos. Mi abuela aún los hace y acabas con 3Kg más en una semana cuando subo a verla
#82 donde dices que vive?
#79 Los enroscaos tambien pueden ser dulces, si lo dices por su forma y la fritura de buñuelo, pues sí son diferentes aunque los ingredientes son los mismos, solo son una excepción de la norma. Los frixuelos son como las filloas. Yo nunca los he comido con azúcar.
#50 Como dice #53 solo hay un tipo. Aquí no hay discusión como la tortilla de patata con o sin cebolla
#2 No hay porque ponerse melancólico, todas son recetas sencillas y baratas de hacer en casa. Si acaso los buñuelos tienen algo más de complicación.
De hecho, tras ver el artículo creo que el próximo fin de semana tocan manzanas asadas.
#22 Son sencillas pero ya ni siquiera las hacemos, eso si para las manzanas asadas no hay excusas.
Y la tarta de whisky 'bautizada'
#12 Postre cuñadesco donde los haya.
Frisel era el que luchaba contra Gocu.
#47 es tan malo que positivo al canto
#63 Se agradece. Vete a saber si lo de Frisel no vaya por ahí por freezed el helado.
Echo en falta la tarrina de helado individual. Vanilla y chocolate o nata y fresa.
#11: En algunos sitios venden vasitos de helado similares a los de los yougures.
Never forget los postres viejunos por excelencia: Comtesa y Tarta al whisky
flipo que estas chorradas lleguen a portada
Yo sigo comiendo arroz con leche, flan y contesa.
Plátanos con fresa nata también.
Pero mi postre favorito sin duda cuando era niña y que ahora me sentiría culpable es plátano con fresas y leche condensada. Eso era mmmmm. No sólo era postre sino q algunas tardes era también mi merienda que tiempos cuando me zampaba bol con un plátano 3/4 fresas y unas buenas cucharadas de condensada ( 1 de ellas directamente a la boca) mmmmmmmmmmmm
:homer:
El pvto pijama de los c0j0nes
Con lo buena que está la fruta y el helado, por separado, hay que ver el asco que dan juntos.
Y seguramente la comida "exotica" que creemos que es lo mas y cool de fuera, son los platos de alli de los 80
Diría que el titular es engañoso. Casi da a entender que son cosas del pasado, como si no vendieran brazo de gitano, helado de tres sabores o manzanas para asar en cualquier super de cualquier barrio.
Los 80? En mi casa, y la de mis hermanas se come pijama de postre todas las navidades.
#3 Especialmente en los 80, pero algunos aún siguen: el frisel mi padre se lo sigue zampando que da gusto
#5 Lo de frisel sí que es de hace años.
https://www.heraldo.es/noticias/aragon/zaragoza/2018/07/31/corte-frisel-chambi-1259797-2261126.html
#3 Y en la mia
Me llama mucho la atencion como convertimos "lo que se hacia en mi casa en los 80” en " lo que habia en los 80”
Vaya sarta de cutradas, melocotones en almíbar y de helados "podríos".... ¿Y el mus de chocolate?, ¿Y el arroz con leche?, ¿Y la leche frita? ¿Y la crema catalana?, ¿Y las fresas con nata?, ¿Y el flan de vainilla?
#14 Los que comentas son atemporales y todavía te los sirven en cualquier lado. Los que pone en el artículos son esos postres que se quedaron en los 80 y que ahora o nadie lo sirve, o sólo se ven en sitios con menú "clásico"
#20 Es verdad, toda la razón... Pero de chico si íbamos a un restaurante, esos del artículo me resultaban como..... Mmmeh.
#14 y la copa brasil ?
#37 Ah, esa si molaba, lo mismo que la naranja rellena, y el limón... Pero de los que sale ahí ni uno me triunfaba, por algo habrán desaparecido
#14 No te metas con el arroz con leche ni con la crema catalana que habrán ondonadas de hostias
#62 ¿Yo meterme con el arroz con leche o la crema catalana?, ¡Monesvol me libre!
#64 Menos mal porque no respondo, eh! No respondo!!
#14 fran de vainilla has dicho ? FLAN DE VAINILLA ??????? Toma
ohh el melocoton con nata haciendo de huevo frito
El helado 3 sabores renombrado como niño, vete a por un helado familiar....El secreto era dejar que se fundiese mucho en el plato .
Hoy en día los pijamas ya casi no se ven. Hará como unos 15 años que decayeron, a saber el motivo. En mi bar se servían una burrada como postre. Flan con nata, rodaja de piña y medio melocotón en almibar.
Visto con perspectiva era cutre cutre, pero vamos que ahora mismo me comía uno
Bueno, entre tanta corrupción PPera y tanto bulo contra los otros, qué tiene de malo por una vez un empacho de carbohidratos de absorción rápida destrozadientes?
El autor tiene un complejo o algo.
Basura de artículo igual que el anterior, todo lo que se lista se sigue sirviendo hoy en día en todas partes.
Me quedo con el "postre" de la portada
Qué decepción. Viendo la foto esperaba encontrar los melocotones con merengue y almendra picada con azúcar.
Leche de vaca con todas sus bacterias.