CULTURA, CIENCIA, DIVULGACIóN
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La ciencia de la cerveza (part I): la Malta

Bueno, pues aquí empieza una serie de artículos que se basarán enteramente en el brebaje en cuestión y sobre todo, en la ciencia que hay detrás. Con el ánimo de aprender, porque aunque hace años cursé una asignatura de microbiología de los alimentos, entre quesos, yogures y fuets, pasando por vinos, poquito le quedó a nuestra…

| etiquetas: cerveza , ciencia , mosto , malta , cebada
#0 ciencia? cerveza? me has convencido! xD xD xD
#1 jejeje, a mi también, el viernes pongo otro
Malta: Una isla del Mediterraneo
#3 lo que no sabíamos es que era la madre de la cerveza ;)
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