Cultura y divulgación
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La carne cortada impulsó la evolución humana

Es un hecho bastante aceptado la gran importancia del fuego y de la cocina en la evolución humana, pero Daniel Lieberman sugiere que la aparentemente banal acción de cortar la carne ha sido mucho más importante en nuestra evolución de lo que parece.

| etiquetas: ciencia , divulgación , evolución humana
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