Portada
mis comunidades
otras secciones
#7:
#5 Los belgas son los primos borderline de Europa. Si conoces a un belga, te lo dirá: "somos los subnormales de Europa".
Los españoles tenemos fama de golfos y gandules, los griegos de corruptos, los italianos de vividor-follador-putero, los ingleses de paletos-hooligan, los alemanes de nazis y dictadores, los franceses de capullos, los nórdicos de autistas encerrados en su mundo interno y los belgas de subnormales.
Topicazos. A todos nos cuelgan el nuestro y a los belgas les ha tocado ese.
Los españoles tenemos fama de golfos y gandules, los griegos de corruptos, los italianos de vividor-follador-putero, los ingleses de paletos-hooligan, los alemanes de nazis y dictadores, los franceses de capullos, los nórdicos de autistas encerrados en su mundo interno y los belgas de subnormales.
Topicazos. A todos nos cuelgan el nuestro y a los belgas les ha tocado ese.
#8:
Que todo el mundo, menos nosotros, las llame french frites
En Reino Unido son chips, no french fries. Lo de french fries es una americanada.
En Reino Unido son chips, no french fries. Lo de french fries es una americanada.
#1:
Bueno... menos nosotros (España)， Chile，Argentina，Uruguay...
#3:
"Imaginad que Bélgica es como Galicia, que si uno de Lugo se encuentra con otro de Pontevedra y con otro de Orense, ninguno se entienda y tengan que hablar en euskera porque eso sí, todo dios sabe euskera"
#14:
Los que leímos Astérix en Bélgica ya sabíamos que las patatas fritas provenían de ahi
#11:
#10 En cualquier Harvester, Weatherspoon, Fish & Chips o cualquier pub te las venden como chips, y son patatas fritas belgas. En general cuando pides fish & chips son de corte más gordo (thick cut) y cuando pides hamburguesa son más delgadas (thin cut).
No he visto nunca patatas fritas (chips) cortadas en laminas en Reino Unido. Eso aquí son crisps.
Lo que haga una compañía americana es irrelevante.
No he visto nunca patatas fritas (chips) cortadas en laminas en Reino Unido. Eso aquí son crisps.
Lo que haga una compañía americana es irrelevante.
Comentarios
Bueno... menos nosotros (España)， Chile，Argentina，Uruguay...
#1 En Alemania tampoco, aquí son pommes (pronunciado "pómes").
#13 Pommes (de terre) son patatas... en francés. En escandinavia en general se usa también el termino pomfrit o pomme frite
#51 Sí, sé que viene del francés, del pommes frites.
#13 Hombre, Pommes es como se acorta, pero son "Pommes frites" y todos estos préstamos los vienen cogiendo de Francia mayormente ("Pommes dauphinoise", etc.) y todo el mundo asume automáticamente que es una cosa gabacha. Vale que es menor pecado que lo de los americanos, pero ahí le va. Aunque la versión entera se pronuncia totalmente a la francesa mientras que la versión corta no. Alemanes, quién los entiende.
#1 #2 En el Reino Unido las llaman chips... nada de la gilipollez de French
FreedomFries#1 Aquí en Nueva York (en 'Murica) se las llama freedom fries que pa eso somos los abanderados de la libertad y la democracia en el planeta. ¡Y los líderes del mundo libre!
No, que es coña. En 6 años aún no he visto a ningún capullo que las llame así. Es o Frech fries o, más comúnmente, fries a secas.
PD: Muy bueno el artículo.
PD2: CC #15
#17 Frech?
No son French?
Que hambre me ha entrado joder..
Una de las mejores recetas que he probado de patatuelas. Les hice esta receta a unos British en UK, con aceite de oliva claro y lo fliparon:
http://www.redextremadura.com/gastronomia/recetas/default.asp?accion=mostrar&id=20187
#18 Me acabo de dar cuenta, pero se me había pasado el tiempo para editar. ¡¡Micagüen!!... P*to móvil...
CC #17
#17 Por lo que me han contado, incluso a los republicanos más recalcitrantes se les pasó la gilipollez de llamarlas "Freedom" fries enseguida...
Por cierto: ¿alguien sabría como convencer a la mujer de uno (es "anti-fritangas") para poder prepararnos semejante manjar doblemente frito?
#17 La gilipollez de freedom fries creo que fue solo en la cafeteria del congreso de EEUU. Bueno, y seguro que algun patriota idiota en mitad de texas tambien las llama asi.
Que todo el mundo, menos nosotros, las llame french frites
En Reino Unido son chips, no french fries. Lo de french fries es una americanada.
#8 En Inglaterra y Reino Unido en general las patatas fritas se cortan en laminas o en tipo gajo.
Las primeras las encuentras en bolsas, y se pueden pedir en un pub para acompañar la cerveza. Beer&crisps.
Las segundas suelen acompañar a un plato principal. Fish&Chips.
Si quieres patatas fritas belgas la 'mejor' opción esta en McDonalds donde se llaman fries.
#10 En cualquier Harvester, Weatherspoon, Fish & Chips o cualquier pub te las venden como chips, y son patatas fritas belgas. En general cuando pides fish & chips son de corte más gordo (thick cut) y cuando pides hamburguesa son más delgadas (thin cut).
No he visto nunca patatas fritas (chips) cortadas en laminas en Reino Unido. Eso aquí son crisps.
Lo que haga una compañía americana es irrelevante.
#8 Eres un homófobo
Curioso, hace unos dias que ví este video.
#8 De acuerdo, los unicos que les dicen francesas en el mundo son franquicias estadounidenses.
Los que leímos Astérix en Bélgica ya sabíamos que las patatas fritas provenían de ahi
#14 Eso mismo venía yo a poner aquí.
#21 Uderzo y Goscinny no perdían una sola oportunidad de repartir incultura disfrazada de chovinismo. Que posiblemente el peor tebeo de una sólida tradición francófona sea el mas conocido dice mucho y nada bueno.
#37 FAIL: La imagen es del comic de Asterix en Bélgica.
#45 ¿FAIL? Las patatas son un tubérculo americano desconocido en Europa hasta el siglo XVI. Dado que estos tebeos están dirigidos al menos parcialmente a un público infantil y juvenil, esto no es gracieta: es sembrar incultura.
#48 Ah, que tu esperas rigurosidad histórica de Asterix. Manda huevos. Y yo pensando que lo de chovinismo lo decías por apropiarse de una receta belga.
#50 Ahora que lo mencionas, otro error chauvinista es endiñar a los belgas algo tan basto como las patatas fritas cuando la primera referencia escrita francesa es anterior a la belga (1775 y 1781, respectivamente). De hecho, mientras la referencia francesa es clara:
http://books.google.nl/books?id=DhMEi6nMuRAC&dq=pomme+frites&pg=RA1-PA81&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false
la belga dista mucho de serlo:
- No hay un documento (solamente la aseveración de un periodista que dijo verlo)
- El supuesto documento habla de una época donde Bélgica era el Flandes español (ya sabes, los descubridores de la tierra de donde vino la pataat)
- El supuesto documento sitúa a la patata en la zona casi 100 años antes de que llegasen a ella
/Por cierto, mucho antes de que soldados americanos llegasen a esa misma zona, personajes como el 3er presidente estadounidense Jefferson ya citaban el origen francés de las papas fritas (Jefferson tenía un cocinero francés)
#57 PUes a mí eso de buscar el origen a las patatas fritas me parece un poco como buscar el origen del filete a la plancha o del pescado asado. Que ocurre en cuanto se cocinan patatas en un sitio que se suela freír la comida.
#37 A la esquina a pensar.
"Imaginad que Bélgica es como Galicia, que si uno de Lugo se encuentra con otro de Pontevedra y con otro de Orense, ninguno se entienda y tengan que hablar en euskera porque eso sí, todo dios sabe euskera"
#3 Efectivamente, me estaba descojonando de lo del euskera... pobre hombre que no conoce lo del batúa (o tiene una ironía sutil, el cabrón)
Viviendo en Luxemburgo, debo decir que no es raro que nos subamos a Belgica de vez en cuando a comer unas frites. Las friteries belgas son una oda a la grasaca
da gusto!
Estoy de acuerdo en casi todo. Pero que no diga que ahí todo el mundo habla inglés porque miente vilmente. En la parte francófona hablan inglés el tato y los que estudian traducción.
Si pasáis por Mons, no dejéis de pasar por el Chez Billy, sin duda las mejores patatas de Bélgica.
Moules et frites... o sea mejillones y patatas fritas, una mezcla muy rara típica de Bélgica.
#12 Creo que viene de costumbre francesa. En algunos restaurantes franceses lo he visto también.
#12 Yo probé ese plato el año pasado...y no entiendo la fama. En serio. A primera vista lo ves y dices: estas dos cosas no pegan juntas. Y no lo hacen. Parece un plato estilo Joey de Friends: me gustan las dos cosas, juntas será buenísimo.
Eso sin contar el tipo de mejillón. Es mucho más claro y pequeño que el gallego, que era el que conocía. En fin, resumiendo: mucho mejor unos tigres rabiosos. Y en Bélgica, mucho más ricas las carnes a la cerveza que este plato, que además de bastante insípido, es muy caro.
Muy bueno el artículo.
# Y las propias Francia y Bélgica.
Pescaito frito en grasa de caballo. Típico
Que sí, que los belgas hacen las patatas fritas muy ricas. Pero alguien dio el paso siguiente y consiguió la excelencia: añadió cebolla a la fritura y aglomeró la mezcla con huevo.
Creo que por todo eso los franceses llaman "frites" a los belgas.
#5 Los belgas son los primos borderline de Europa. Si conoces a un belga, te lo dirá: "somos los subnormales de Europa".
Los españoles tenemos fama de golfos y gandules, los griegos de corruptos, los italianos de vividor-follador-putero, los ingleses de paletos-hooligan, los alemanes de nazis y dictadores, los franceses de capullos, los nórdicos de autistas encerrados en su mundo interno y los belgas de subnormales.
Topicazos. A todos nos cuelgan el nuestro y a los belgas les ha tocado ese.
#7 Joder, conforme tu descripcion...Qué bonito sitio es Europa para vivir
#7 ja ja es verdad, En Belgica tuvieron un ministro muy borracho ; Michel Daerden muy famozo por sus videos en debates...( que en paz descance.)
Hay que tener una cultura gastronómica de mierda para hacer bandera como país de unas patatas fritas. Es como los ingleses con el fish and chip.
#49 ¡A donde vamos a parar! Donde este la tortilla de patata (con cebolla)...
#49 Es curioso (aunque probablemente no) que los pueblos usan de bandera gastronómica platos muy sencillos, la pasta o pizza italianas, la tortilla española, la crêpe francesa, la hamburguesa americana, el fish and chips inglés... No todos, estamos los bercianos con nuestro botillo, pero es que somos muy especialitos
#65 comparar el fish and chip con la pasta italiana o la tortilla española no me parece adecuado, la pasta y la tortilla española tiene cierta complegidad y cierto valor gastronomico, el fish and chip no tienen ningún valor, solo un pueblo con una nula cultura gastronomica haría bandera de ello.
Alguien que cocina por primera vez una tortilla o pasta, probablemente le saldrá mal, de hecho en España muchos han cocinado pasta mil veces y siguen sin hacerla bien, el fish and chip puedo hacerlo cualquiera sin haber cocinado nunca en su vida, por que es básicamente pescado frito.
Así que cuando un tipo le dio unas patatas fritas al sargento O'hara en la trinchera, y después le dijo "Voulez-vous la mayonnaise".
Me resulta un poco inverosímil la historia; tratándose de tíos de uniforme, la pregunta debió ser más bien "Voulez-vous coucher avec moi, ce soir"...
Es mi comida favorita, como patatas fritas al menos 2 veces a la semana. Y eso que dicen que engordan es una leyenda urbana, porque yo estoy mas delgado que un palillo de dientes.
Y la segunda que los americanos, es su estilo, no se enteran de donde cojones andan por el mundo y si hablas francés pues eres francés y ya está.
Por eso cuando llegas a USA y te oyen hablar español, más de un yanqui se sorprende de ver mexicanos tan paliduchos
Offtopic:
"Voulez-vous la mayonnaise?" deberia ser "Voulez-vous de la mayonnaise?", no? O lo del partitivo no funciona aqui? Jrasias de antebrazo a quien me lo aclare.
#55 Vous avez raison.
"Voulez-vous de la mayonnaise?"
"Voulez-vous de la moutarde?" (mostaza)
En UK es muy común poner vinagre a las chips. A mi me ha reinventado el concepto de patatas fritas, 100% aconsejable
#24 ¿No has probado las patatas al ajo cabañil? Un vicio.
#24 Mi abuela (DEP) ya cocinaba patatas "a lo pobre" antes de la guerra civil. Con vinagre, ajo y perejil. Y te aseguro que ella no salio de España en toda su vida. Tiene pinta de ser muy parecido a lo que dice #24
#47 En mi casa se llaman al ajillo. Y están de muerte.
He estado en Inglaterra, Escocia, Irlanda, USA y Canadá. Como paises con el inglés como primer idioma.
Y en varios otros con el ingles como segundo o casi primero (Noruega y similares)
Os queréis creer q nunca he visto lo de "French fries"?
Y mucho menos lo de "french frites"
Los yankees y vecinos, fries a secas.
El resto, chips
(aun recuerdo el descojono de la cajera cuando por primera vez pedí mis "fried potatoes" )
Solo conozco dos países que basen su dieta en la patata, Bélgica e Irlanda. Pero con una diferencia, en Irlanda no tienen ni puta idea de hacer una patata y el Bélgica la fríen. En un mes en Irlanda aborrecerías cualquier tipo de patata que hagan (cocida, al horno, etc.) y en un mes en Bruselas te conviertes en un somelier de la patata frita.
Solo por este párrafo merece mi positivazo
#60 Yo se francés y en Bruselas hablaba francés con todo el mundo, en cambio en flandes tuve que pasarme al inglés, la mayoría no me entendía en francés (un caso especial fue cuando pregunté en un bar por el servicio, lo hice en francés el camarero me entendió y puso toda su buena voluntad en contestarme en francés, pero como mi prisa era acuciante y no daba encontrado las palabras, le pedí que me lo dijese en inglés, pero pasó diciendome que debería saberlo de cuando estudió francés en el colegio... Al final lo dijo, pero se me hizo una eternidad para decir arriba a la izquierda)
#66 Jue, pues entonces son unos mentirosos jajaaj, yo a todo el mundo con quien me salio el tema dijo que sabia frances, es más muchos me hicieron hincapié en que los flamencos si sabian el idioma de los valones, pero al contrario no era así.
¿Fue Santa Teresa de Ávila la inventora de las patatas fritas?
Aunque existen pocas evidencias históricas y científicas sobre su origen, según el belga Paul Ilegems profesor emérito de historia del arte, fundador y comisario artístico del Friet Museum (museo dedicado en exclusiva a las patatas fritas), cree sin ninguna duda que la santa de Ávila fue la 'inventora' de tan sencillo pero suculento plato.
http://elzo-meridianos.blogspot.com.es/2013/04/fue-santa-teresa-de-avila-la-inventora.html
No entiendo nada: ese tipo de patatas, tal como relata el artículo con sus puestos, sus mayonesas, sus cucuruchos, etc... se venden por toda Cantabria.
¿En el resto de España no?
#36 En Zaragoza, y diría que en todo Aragón, no. En otras comunidades que he visitado no lo he visto tampoco.
Quiero comentar algunos pequeños errores, lo de las patatas fritas con mayonesa no es quebsea un clasico, lo que dorprende es que tienen 20 salsas para echarle, y la mayoria de ellas unicas, andalouse, samorai, joppin, mamoet, etc. Las que estan riquisimas son las de salsa de carne mas mayonesa.
Segundo, en Belgica si ponen pan en los restaurantes.
Y por ultimo, lo de los idiomas es mentira, todo dios habla los 3 idiomas(ingles, dutch y frances), sobretodo en Flandes
#33 Pues para hablar francés en Flandes, bien poco te hablan en ese idioma. Comprobado
#52 Yo todo el tiempo que estuve alli, hablé ingles con ellos, nunca me dio por comprobar que pasaba si les hablaba en francés. Pero todo el mundo con quien hablaba acerca de lso idiomas que sabia, me decian que sabian frances.
#33 Hace 4.5 años que vivo en Bruselas y raro es encontrarse un valón que sepa neerlandés. Es más común que un flamenco hable francés, aunque es habitual que valones y flamencos hablen entre ellos en inglés.
En mi ciudad de llaman papas fritas.
Las papas fritas con esa salsa por encima parece un vómito, un escupitajo de pus o un moco de gripe.
Que daño hace ver según que películas y creértelas... Pues claro que llevan mahonesa/mayonesa. Y Ketchup, y ambos a la vez, pimentón dulce, pimentón picante, sal o nada. Incluso un huevo frito encima para que la yema las pringue.
Dios... Otro tonto como el de la tortilla sin/con cebolla, que por cojones tiene que ser "su visión" la correcta. Hipsters...
Bueno hay que decir que aparte de las frites que te salen por los ojos, Bélgica también tiene sus goffres... el de bruselas: más ligero y sin azúcar y el de Liège grasiento y azucarado. Todo comida sana
¿No fue yanquilandia la que cambió el nombre de las french frites por patatas de la libertad?
Pues, yo casi nunca he visto a 2 belgas hablar entre ellos en ingles. También decir que casi todo el tiempo lo he pasado en Flandes. Y he conocido bastantes conversaciones entre ellos hablando francés porque el valon no sabia holandes.
Claro, da igual que las patatas llegaran mucho antes a la peninsula que al resto de europa y que aqui se fria todo, las patatas fritas las inventaron los belgas.
Cada titulo su nombre-cada patata su estilo