La limitación o restricción en el consumo de huevos que se aconsejaba hace años estaba relacionada con su supuesta influencia en el aumento del nivel de colesterol, pero la ciencia ya ha demostrado que esto no es cierto
"De esta manera, la American Heart Association (AHA), en la década de 1990, recomendó un consumo de colesterol inferior a 300 mg al día 1. Desde entonces y hasta la actualidad, la idea de que el colesterol dietario es nocivo para la salud y que debe limitarse su ingesta se ha instalado como un paradigma, transformándose frecuentemente en una recomendación rutinaria y generalizada de profesionales e instituciones de salud. Sin embargo, en las últimas décadas ha surgido controversia en torno a este tema debido a numerosos estudios observacionales y de intervención que ponen en duda la asociación entre el contenido de colesterol de la dieta y el riesgo de ECV."
#9 los Yankees son muy de hacer papers para beneficio propio o para reventar negocios, ni es la primera vez ni será la última, ahora la ciencia dice lo contrario , o no lo ves?
#11 Si, dice lo contrario, ahora. La ciencia funciona así, y es lo bueno que tiene, que si hay que decir que lo que hasta ahora se creía está mal, pues se dice.
Comentarios
Si no haces estudios de rigor y te dejas llevar por habladurías y mamanduriras pues pasa lo que pasa.
#1 ¡Eres un machista!
#1 No fueron habladurías ni mamandurrias.
"De esta manera, la American Heart Association (AHA), en la década de 1990, recomendó un consumo de colesterol inferior a 300 mg al día 1. Desde entonces y hasta la actualidad, la idea de que el colesterol dietario es nocivo para la salud y que debe limitarse su ingesta se ha instalado como un paradigma, transformándose frecuentemente en una recomendación rutinaria y generalizada de profesionales e instituciones de salud. Sin embargo, en las últimas décadas ha surgido controversia en torno a este tema debido a numerosos estudios observacionales y de intervención que ponen en duda la asociación entre el contenido de colesterol de la dieta y el riesgo de ECV."
https://www.ahajournals.org/doi/full/10.1161/01.CIR.94.7.1795
#9 los Yankees son muy de hacer papers para beneficio propio o para reventar negocios, ni es la primera vez ni será la última, ahora la ciencia dice lo contrario , o no lo ves?
#11 Si, dice lo contrario, ahora. La ciencia funciona así, y es lo bueno que tiene, que si hay que decir que lo que hasta ahora se creía está mal, pues se dice.
Yo tuve una epoca de comer 4 o 5 diarios durante años, nunca me crei que fueran malos
#5 bueno lo mismo 4 o 5 tampoco hace falta.
Porque la ciencia avanza proponiendo nuevas hipótesis que, al explicar mejor un fenómeno determinado, sustituye a la anterior.
¿Por qué si ya se dijo que la tierra era plana ahora resulta que es redonda?
#2 Es verdad. Antes se decía que tocarte te dejaba ciego, y ahora está demostrado que no pasa nada.
#6 Lo de quedarte ciego creo que nunca fue una hipótesis científica
Me acaban de hacer feliz con una noticia
Hostia: ahora solo hace falta que recomienden comer patatas fritas a diario y día sí, día también tengo el menú de la cena.