Hace 4 años | Por albx a bbc.com
Publicado hace 4 años por albx a bbc.com

Un joven de 17 años sufre una pérdida de visión irreparable después de vivir de una dieta de patatas fritas, calientes y de bolsa. Aunque no sufría sobrepeso sí tenía deficiencias de vitamina B12 y desmineralización de los huesos.

Comentarios

D

#8 Eran patatas paja

#6 se refiere a reino unido, ya que la falta de sol les jode la vitamina D.

albandy

#10 comer marisco también sirve

#17 pero sube el acido úrico.

nilien

#11 #2 #3 Si os hubierais leído el artículo, os habríais enterado que sólo comía (y come) cierto tipo de comidas porque tiene un trastorno alimentario llamado ARFID:

https://www.nationaleatingdisorders.org/learn/by-eating-disorder/arfid

Ahora mismo, con un montón de médicos encima, la familia tratando también que cambie, e incluso después de haber comprobado las graves consecuencias de su dieta, sigue rechazando aquello a lo que no está acostumbrado. Todo lo más que ha tolerado es tomar vitaminas.

Así que lo que estáis diciendo está al nivel de zanjar una conversación sobre anorexia diciendo "menudo problema, que coman!", o decirle a alguien con depresión que no le pasa nada, que sonría, deje de estar triste, y todo irá mejor...

Thelion

#27 Leyendo el enlace que has puesto dice que una de las tres causas de ese transtorno puede ser haberle dejado demasiado a su rollo en el comer caprichosamente. Otra causa es que tenga autismo.

nilien

#27 Ahora que no aparecen los comentarios... ¿si intentas contestar a uno qué pasa?

(...probando con uno propio)

D

#27 el chaval comentaba que no soporta texturas. Eso es lo mismo que decir que no le gusta.
Es la razón por la que a los niños no les gustan las espinacas, por ejemplo.
Y es por eso que a los niños hay que enseñarles que hay que comer de todo, y que se hace lo que los padres dicen.
Si los padres dicen que hay que comer espinacas, se comen y punto.

nilien

#48 Vale, que sí, que no es un transtorno, que sabes tú más que los médicos...

D

#50 No soy experto en el tema, de hecho no tengo ni puta idea.
Pero opino que ultimamente en occidente tenemos una obsesión por convertirlo todo en síndrome.

Que tu hijo no hace ni puto caso en clase? hiperactivo; pobrecito, a medicarle.
Que tu hijo no te hace ni puto caso y come lo que le da la gana? pues no te preocupes que también hay otro síndrome para eso.
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Por qué estas cosas existen sólo en occidente?
Es una forma de quitarse responsabilidad muy curiosa. Y de marcar a los niños de por vida. Tanta comprensión puede ser perjudicial.

eithy

#6 Hasta el año o así tienes que darles la vitamina D (al menos te la recetan en la seguridad social). Más allá de eso tienes razón

M

#6 Sí, pero es más caro.

D

#2 Si.
Pero claro, como hay que escucharle y hacer lo que el niño pida... hombre, a ver si iban a forzarlo a comer fruta o hacer algo que no quisiera...

D

#3 wall

a

Los expertos advierten sobre los peligros de "comer caprichoso" después de que un joven de 17 años sufriera una pérdida de visión irreparable después de vivir con una dieta de patatas fritas, calientes y de bolsa.

Los oculistas en Bristol trataron al joven después de que su visión se deteriorara hasta la ceguera.

Desde primaria, el adolescente había estado comiendo solo patatas fritas, Pringles y pan blanco, así como una rebanada ocasional de jamón o salchicha.

Las pruebas revelaron que tenía graves deficiencias de vitaminas y daños por desnutrición.

Comedor quisquilloso extremo
El adolescente, que no puede ser identificado, había visto a su médico de cabecera a los 14 años porque se sentía cansado y mal. En ese momento le diagnosticaron deficiencia de vitamina B12 y le pusieron suplementos, pero ni siguió el tratamiento ni mejoró su mala dieta.

Tres años más tarde, lo llevaron al Hospital Bristol Eye debido a la pérdida progresiva de la vista, informa la revista Annals of Internal Medicine.

El Dr. Denize Atan, quien lo atendió en el hospital, dijo: "Su dieta era esencialmente una porción de patatas fritas de la tienda local de "fish and chips" y patatas fritas de bolsa todos los días. También solía picar papas fritas - Pringles - y algunas veces rebanadas de pan blanco y ocasionalmente rebanadas de jamón york, y nada de fruta o verdura.

"Explicó esto como una aversión a ciertas texturas de alimentos que realmente no podía tolerar, por lo que las patatas fritas eran realmente los únicos tipos de alimentos que quería y sentía que podía comer".

La Dra. Atan y sus colegas volvieron a verificar los niveles de vitaminas del joven y descubrieron que tenía un bajo contenido de vitamina B12 y algunas otras vitaminas y minerales importantes: cobre, selenio y vitamina D.

Hallazgos impactantes
No tenía sobrepeso o bajo peso, pero estaba gravemente desnutrido.

"Había perdido minerales de su hueso, lo cual fue realmente impactante para un niño de su edad".

En cuanto a su pérdida de visión, cumplió con los criterios para ser registrado ciego.

"Tenía puntos ciegos justo en el medio de su visión", dijo el Dr. Atan. "Eso significa que no puede conducir y le resultaría muy difícil leer, mirar televisión o distinguir rostros.

"Sin embargo, puede caminar solo porque tiene visión periférica".


La neuropatía óptica nutricional, la condición que tiene el joven, es tratable si se diagnostica temprano. Sin embargo, si se deja demasiado tiempo, las fibras nerviosas del nervio óptico mueren y el daño se vuelve permanente.

El Dr. Atan dijo que, afortunadamente, casos como este son poco comunes, pero que los padres deben ser conscientes del daño potencial que puede causar la alimentación selectiva y buscar ayuda de expertos.


Para aquellos que están preocupados, ella aconsejó: "Es mejor no estar ansioso por los acaprichos de la comida, y en su lugar introducir con calma uno o dos alimentos nuevos con cada comida".

También dijo que las tabletas multivitamínicas pueden complementar una dieta, pero no son un sustituto de una alimentación saludable.

"Es mucho mejor tomar vitaminas a través de una dieta variada y equilibrada", dijo, y agregó que el exceso de ciertas vitaminas, incluida la vitamina A, puede ser tóxico, "por lo que no debe excederse".

El Dr. Atan dijo que los veganos también tienen un mayor riesgo de problemas de visión relacionados con la deficiencia de vitamina B12 si no reemplazan lo que les puede faltar al excluir la carne de su dieta.

"La levadura nutricional es una forma de agregar B12 a su dieta", dijo.

Las fuentes de vitamina B12 para veganos incluyen:

cereales para el desayuno enriquecidos con B12
Bebidas de soja sin azúcar fortificadas con vitamina B12
extracto de levadura, como Marmite, que está reforzada con vitamina B12
Rebecca McManamon, dietista consultora y portavoz de la Asociación Dietética Británica, dijo que las dietas restringidas pueden ocurrir por una variedad de razones, que incluyen trastornos alimenticios, alergias y autismo, y que necesitan una evaluación especializada.

"También vale la pena señalar que desde 2016 el gobierno del Reino Unido ha recomendado la suplementación diaria de vitamina D (10 microgramos / 400 unidades internacionales) para todos entre octubre y marzo, ya que no es probable que obtengamos suficiente de los alimentos enriquecidos.

"La suplementación con multivitaminas se recomienda para todos los niños hasta su quinto cumpleaños".

GanaderiaCuantica

#43 ah, será eso. Gracias por la aclaración señor presidente.

GanaderiaCuantica

#44 De nada, secretario general.

RTZ

la dieta patatariana no esta avalada por nutricionistas.

D

No veo el texto de los comentarios, si es un chiste es muy bueno.

valzin

#31 Entre que me quitaron el karma y llevo dos días sin poder votar y ahora que no podía leer nada... pensaba que era un nuevo castigo por vayaustedasaber...

Sigo sin poder votar pero por lo menos ya os leo.

Trolleando

Me gusta cuando los comentarios no se ven

GanaderiaCuantica

Se han perdido los comentarios? No veo ni uno...

GanaderiaCuantica

#39 pues yo si los veo.

GanaderiaCuantica

#41 Parece que ya se han arreglado, justo cuando has probado. Ya los veo yo tambien.

D

El eslogan de su vida podría ser.

"La inteligencia me persigue pero yo soy más rápido"

Gandark

eso le pasa por no comerselas con huevos fritos

D

#4 es que igual era vegano...

Gandark

#5 en ese caso seria merecido

Rhaeris

#5 Ni tiene pinta, de vez en cuando comía jamón de York.

Sandevil

Es un bug, o por fin han decido silenciar los comentarios que rara vez aportan algo a la noticia?

P.D.: Incluido mi comentario, btw.

soundnessia

Patatas paja lol

D

Lo raro es que no le pasara antes.

El escorbuto no podía darse al mes de una alimentación sin vitamina C?

M

#15 Las historias marineras hablan de varios meses.

Rorok_89

#15 De hecho las patatas son una fuente excelente de vitamina C, así que de ese lado está cubierto. Contribuyeron al fin del escorbuto en la navegación, porque duran mucho más que los limones/naranjas.

D

Ya se había quedado idiota, lo de la ceguera es un mal menor.

Coronavirus

No le habría pasado si les hubiera echado ketchup

Re-botado

Exactamente

D

que pasa con los comentarios?

D

Soy el primero en comentar!

Sandevil

#42 Todos somos los primeros...

makinavaja

La dieta británica, esa gran desconocida !!!

D

Los mejores comentarios en mucho tiempo.

Esfingo

Eso es de masturbarse

aupaatu

Pues con esa claridad de ideas,va ha vivir en urgencias de por vida.

D

deleted

Unsiquiatra_Unsiquiatra

Siempre podría complementarlo con hamburguesas del Mcdonals.