En los años 50 la enfermedad de Panamá acabó con la variedad predominante de plátano, mucho más dulce que la actual, la Cavendish. En la actualidad una mutación de esa enfermedad está acabando con las plantaciones de banana de Asia, África y Australia. Un nuevo estudio dice que es cuestión de tiempo que llegue a Latinoamérica y extinga las plataneras, todas clones de una misma planta. En español, de hace tres años http://www.consumer.es/web/es/medio_ambiente/naturaleza/2013/03/04/216047.php
Este artículo tiene su origen en las noticias del 2003 de que en 5 a 15 años, los plátanos Cavendish desaparecerían. Básicamente, aunque su última actualización es de agosto, dice que, aunque el TR4 no se puede eliminar, se puede contener. Lo que pasa es que hay que quemar la plantación y usar el terreno con algo que no sean plátanos. Añade que no es tan virulento como el que erradicó a la Gros Michel.
Si las plantas son clones de una sola planta, el culpable no es el hongo sino nosotros. La solución, como siempre, es evitar los monocultivos y cultivar en diversidad.
#2 La "banana" es la variedad Cavendish y el "platano de canarias" y similares es la Cavendish Enana. Son variedades de la misma raza y les afectan las mismas enfermedades.
Tirando de Google es variedad Prata, distinta de la Cavendish y del plátano de Canarias, y que no exportan de forma masiva porque la piel es demasiado fina.
#2 Aquí, en Taiwán, existen muchas variedades, incluso la "extinta" hace 50 años, aquí perdura (es una isla y el hongo no llegó)
Existen unos que tienen un tono rojizo y el sabor es prácticamente idéntico que la banana normal, otros pequeños que son más amargos que los normales, los que he comentado antes, y otros pequeños que el sabor es también dulce, pero se ponen malos en poco tiempo, puede que sea el que dices tú
#7 Según tengo entendido cada vez que veo este tema, la variedad Gros Michel (Que por cierto, el aromatizante artificial de plátano se parece más a esta variedad) sigue existiendo, lo que pasa es que en su momento muchos de los que la cultivaban quebraron.
Comentarios
#8 A esto, añado este enlace de Snopes: http://www.snopes.com/food/warnings/bananas.asp
Este artículo tiene su origen en las noticias del 2003 de que en 5 a 15 años, los plátanos Cavendish desaparecerían. Básicamente, aunque su última actualización es de agosto, dice que, aunque el TR4 no se puede eliminar, se puede contener. Lo que pasa es que hay que quemar la plantación y usar el terreno con algo que no sean plátanos. Añade que no es tan virulento como el que erradicó a la Gros Michel.
Si las plantas son clones de una sola planta, el culpable no es el hongo sino nosotros. La solución, como siempre, es evitar los monocultivos y cultivar en diversidad.
se acabó lo de decir "república bananera" entonces
#1 habrá otra variedad dominante.
De todos modos todavía hay sitios con variedades minoritarias, recuerdo comer en Madeira unos plátanos chiquitos más dulces de lo normal.
#2 La "banana" es la variedad Cavendish y el "platano de canarias" y similares es la Cavendish Enana. Son variedades de la misma raza y les afectan las mismas enfermedades.
#5 en Madeira, no en Canarias.
Tirando de Google es variedad Prata, distinta de la Cavendish y del plátano de Canarias, y que no exportan de forma masiva porque la piel es demasiado fina.
#2 Aquí, en Taiwán, existen muchas variedades, incluso la "extinta" hace 50 años, aquí perdura (es una isla y el hongo no llegó)
Existen unos que tienen un tono rojizo y el sabor es prácticamente idéntico que la banana normal, otros pequeños que son más amargos que los normales, los que he comentado antes, y otros pequeños que el sabor es también dulce, pero se ponen malos en poco tiempo, puede que sea el que dices tú
#7 Según tengo entendido cada vez que veo este tema, la variedad Gros Michel (Que por cierto, el aromatizante artificial de plátano se parece más a esta variedad) sigue existiendo, lo que pasa es que en su momento muchos de los que la cultivaban quebraron.
Plátano no es