En Desguaces La Torre lo mismo uno encuentra una bujía para un WolksWagen Golf que se come una ensalada de perdiz escabechada con manzana y papaya. El chef Alejandro Rey, criado en Casa José, con Jesús del Cerro, y ex del Bohío y de Mugaritz, ha hecho de lo imposible lo posible. Ha convertido su restaurante, situado en medio del mayor desguace de España, en un lugar de peregrinación obligado para los foodies. Vienen clientes ex profeso desde todas las latitudes a comer en el establecimiento, situado en el kilómetro 24 de la A-42.
Comentarios
Si eres de los que le gusta el olor a gasolina, ahora podrás disfrutar del de aceite quemado.
Aquí hay otro que está alucinado: https://www.elespanol.com/cocinillas/restaurantes/20230111/menu-degustacion-gastronomico-desguace-madrid/1002931766795_31.html
Tiene más fotos.
No tengo claro si no es un reportaje pagado...
#6 ah vale, voy montar un comedor social para clientes exclusivos a 100 euros el tenedor de plástico y todo bien regado con calimocho don Simon, a ver si encuentro el nicho.
#10 Si lo pones en un nicho triunfas
#10 Tú di que el lucro es para Ucrania, lo anuncias en Tripadvisor y compras buenas reseñas a una empresa china. Éxito asegurado - El mejor restaurante de Montreal según TripAdvisor no existe. Y es un problema mayor del que parece
El mejor restaurante de Montreal según TripAdvisor...
magnet.xataka.comY suelta esta frase sin sentir vergüenza, ni culpabilidad...lo peor de una mala persona, las que no se dan cuenta de sus propias maldades:
En aquella época daban hasta 200 comidas, pero decidió meter productos incluso más elaborados, subir los precios y quitar así clientela.
#9 También me ha chocado la frasecita pero supongo que el suyo no es un "restaurante" para la chusma que va por ahí, sin más, tampoco conozco a este chef mas que por éste publireportaje.
#23 Se cree que por estar en un desguace tienen que repartir menus del día con un margen de beneficio de mierda, como si fuese un servicio público y no pudiesen elegir su modelo de negocio.
#9 Y cuál es el problema? El restaurante de menú del día al que voy subieron el precio de 11€ a 13€ este año porque estaban estresados de la cantidad de gente que tenían. Ahora les habrá bajado un 10-15% de clientes, pero si sacan más por plato, les compensa y están más tranquilos, quién eres tú para decirle cómo llevar su negocio?
#28 Déjalo, no te esfuerces.
#30 Buen argumento.
#31 Hace me un favor...lee linea por linea tu comentario, no voy a gastar mucho tiempo en lo evidente.
#33 Sé muy bien lo que he puesto, gracias. Si tú crees que alguien es mala persona por cambiar su modelo de negocio, allá tú con tus prejuicios.
Pues aunque parezca mentira, yo he comido allí.
Una vez que necesitaba un faro para mi MG -ZR y me pillo la hora de comer, estando allí y estaba de pm. Eso si, hasta la boina.
Todos los platos tienen mucho hierro.
#24 Es que pagar 56 € por comer bien no es un privilegio de pijos... Los pobres no nos lo gastaremos todos los días, pero de vez en cuando cae alguna. Y pobres como esos hay muchos... y más en Madriz y alrededores. Aunque solo sea los que van a gastar el ticket restaurant los fines de semana...
Desguaces La Torre, ¿todavía existe?
Recordaba que salió a subasta después de pillarles algún pufo enorme
#2 Que yo sepa es el mayor desguace de España, además un sitio muy curioso para los amantes de los coches, tan grande como un aeropuerto y con autobuses para moverse por dentro.
#5 No conocía el sitio, pero visto en Google Maps resulta abrumadoramente grande.
#13 Has tenido la misma idea que yo go to #12
1,38 km de esquina a esquina
Yo no he ido nunca, pero todo el mundo que conozco que ha ido me dice que merece la pena verlo, aunque solo sea por curiosidad, porque es como una ciudad. Con sus autobuses y todo...
#5 Es uno de esos sitios a los que hay a ir al menos una vez en la vida, es toda una experiencia
#5 Si no me equivoco es el más grande de Europa. Yo seria feliz viviendo allí
#2 Demasiado grande para quebrar. Como los bancos... El día que quiebre, a ver cómo se organiza el desmantelamiento de eso...
1380 metros de esquina a esquina.
https://www.google.com/maps/place/Desguaces+La+Torre/@40.2130331,-3.7981357,2348m/data=!3m1!1e3!4m6!3m5!1s0xd41f442bb08be17:0x634c8025a2d8aad9!8m2!3d40.2127586!4d-3.7918639!16s%2Fg%2F1z44byfw4
#12 https://www.lacomunidaddeltaller.es/la-deuda-de-desguaces-la-torre-con-hacienda-sigue-creciendo/
La gente "bien" recupera sus negocios después de quebrarlos
#2 eso es una máquina de dinero.
Está siempre llevo de coches.
Fuera los clientes y dentro los otros.
No hay dia que pases por la puerta que no esté en parking a rebosar.
Yo he comprado allí.
Cuando compras algo te dan un papel en la zona donde lo adquieres.
Llegas a caja y pagas.
Si pides factura tienes que volver al mostrador del que te atendió para hacerte un "papel para IVA".
No tenían cobro con tarjeta, solo efectivo. Te mandaban a los dos cajeros automáticos que también tienen dentro, si lado de las cajas. "Ve y saca allí"
Nada sospechoso.....
Salvo que haya algún resquicio legal en estos negocios.
Asi era hace años. Imagino que después de las inspecciones habrá cambiado y ya no te dan el papel. Se lo pasan ellos por WhatsApp.....
Que horterada para memos.
#4 Somos 8000 millones, cualquier chorrada infecta va a tener por cojones un nicho mínimo de varias decenas de miles de interesados.
No creo que le den el mismo bombo a la salvajada medioambiental perpetrada por el pirata del dueño de la Torre.
https://www.elconfidencial.com/espana/madrid/2019-06-10/desguaces-torre-derribo-juez-sentencia_2060342/
https://casos-aislados.com/Caso-Aislado.php?Caso=Caso%20Desguaces%20La%20Torre&numero=545
Se debe comer bien, hay camiones spsrcados cerca...
Se han montado el restaurante en un sitio barato porque si se meten en una obra en un entorno bonito no lo pagan en décadas. Y lo mismo la luz tienen una tarifa plana de esas industriales con el desguace que les sale por nada y menos.
Conducir para ir a comer a un sitio donde no se puede hacer nada más, pues como que no compensa.
#8 pero si es que solo con los que desfilan por allí buscando piezas ya tienen una buena clientela. No les venderás el menú de 56 (una minoría), pero el de 16 €, si se come bien... Bien pagado está.
"El menú del día cuesta 16€ y cuenta con un entrante (sopa de ajo con yema de huevo, crema de puerro con ahumados, pasta fresca con carbonara tradicional...), un segundo (lomo de vaca trinchado, presa ibérica adobada con ajo negro, suquet de pescado y marisco...) y un postre. Uno de los menús del día con mejor relación calidad precio de España sin duda."
#14 yo siempre digo que prefiero pagar 30 euros por comida que 15 por mierda. Pero si son 16 por algo rico, pues bienvenido sea.
El tema es que en el publirreportaje este, dicen que hay gente que viaja desde todas partes a comer en medio de un desguace. Precisamente lo que quieren los pijos de la comida es no juntarse con gente normal y parecer exclusivos.
Cómo se espabila la gente, me alegro!
Yo me creía que no cabía un tonto más en este país, pero como Lacalle he fallado, otra vez más, en mis predicciones.