Hace 1 año | Por --450609-- a elpais.com
Publicado hace 1 año por --450609-- a elpais.com

El discurso mesiánico y radical de enfrentamiento contra el mal dio resultado. Los seguidores se multiplicaron y, entonces, el movimiento mutó en marca. El marchamo Realfooding se ha incorporado ya a procesados como croissants, crema de cacao o helados. Todos esos productos, reconoce Ríos, “no deben sustituir a la comida fresca real”, pero, según él, son menos perjudiciales que los que ya se comercializan. “¿Qué hay de malo en que existan?”

Comentarios

Kateter

#3 #4 y en ello se basa medía vida en la que vivimos, sobre todo, en cualquier sector de trabajo: engañar, vender, ganar...y si piensas más que cualquier otra persona, se les ocurrirá cualquier pantomima para despreciarte.

S

#3 Porque no se les enseña a pensar, reflexionar, y como pasan de curso si o si, para que esforzarse....

D

#3

Porque siempre ha sido así. No es nuevo.

KevinCarter

#3 ¿Recuerdas alguna asignatura que se llamara "pensamiento crítico" en el colegio?

D

#3 #8 #10 pues no se, pero la piramide alimenticia si, que imagino que sera bastante mas facil de entender, hasta en niños de primaria. roll

T

#17 Pues ya ves que no

ipanies

#8 Yo cursé una en el instituto que se llamaba directamente "Aprender a pensar" y pese a que el profesor era un poco lamentable, la asignatura, optativa por supuesto, era muy buena.

KevinCarter

#13 En mi vida he conocido de ningún colegio con ese tipo de asignatura. Pero es lo que debería hacerse...

ipanies

#28 Fui de los "afortunados" que vivimos el paso de EGB a ESO y los primeros años había mucha improvisación y algunas asignaturas extrañas. Otra que tuve y a día de hoy creo que era un acierto fue "Alimentación y Consumo".
Instituto Ramón y Cajal (Huesca)

KevinCarter

#29 Bueno, en el instituto aún... En el colegio me extraña, pero debería haber alguna en los últimos dos cursos, por ejemplo. Para preparar la entrada a la siguente etapa.

Tertuliano_equidistante

#8 Fíjate, estaba pensando en que la mayor clase de mi vida nos la dio un día un profesor de química, que durante un rato nos estuvo comparando la publicidad de diferentes productos comerciales con sus propiedades reales (cosas tipo "oxígeno activo", etc), animandonos a qué utilizásemos nuestros conocimientos de 3º de bup para evitar que nos la colaran. Me abrió tanto los ojos ante el mundo del etiquetado y la publicidad (y los discursos de los políticos) que nunca he dejado de aplicar ese pensamiento crítico a cualquier cosa que compro, alimentación especialmente.
Pero claro, eso fue la suerte de tener un profesor así, porque si es por el programa educativo...

KevinCarter

#30 Por supuesto, todos recordamos a algún profesor que nos abrió de alguna forma los ojos. Dentro del sistema educativo hay auténticos cracks; luego está el que se dedica a hojear limitándose a repetir lo escrito. Maestros que incentiven el pensamiento crítico hay muy, muy pocos. Pero es que te vas a según qué Facultades y aún hay menos... Esto es un país donde el pensamiento crítico brilla por su ausencia totalmente.

T

#3 Porque para dicha generacion es mas fiable lo que diga un "influencer" en cualquier red social que no tener que usar tu cerebro para discernir si algo es cierto o no

BRRZ

#3 anda que a los de antes no les engañaban. A los mayores iletrados les encoloman preferentes, a los menos mayores les hicieron creer que el PSOE era de izquierdas y el rey bueno, a los menos mayores que el precio de los pisos no bajaba, etc...aquí se ha engañado a todas las generaciones con todo, no solo a los jóvenes!

Ah y por cierto a esa generación no hay que hacerle anuncios para que no se pinchen heroína en los parkings del pryca...

D

#15 No me refería a los jóvenes precisamente porque tampoco conozco a muchos como para generalizar. Me refería a esa generación que ronda los 40 años y que se tragan cualquier milonga, siempre y cuando destile algún rollo cool postmoderno, vegano, healthy, hipster, gluten free...

La verdad absoluta, el sentido de la vida, la espiritualidad (pero la que cuesta dinero), lo que es sano y lo que no lo es... todo eso está ahí en un foro o en un canal de instagram.

BRRZ

#19 Yo estoy en esa franja y creo que simplemente hay mucho idiota con mucha visibilidad y que la gente es más o menos normal.
Es una generación más centrada en tener cosas banales como tostadas con aguacate o açai bowls pero al final tampoco es tan diferente. A las generaciones anteriores les vendían coches para ser libres y a la mia les venden otras cosas más centradas en sentirse bien, cuidarse, etc...

t

No he seguido mucho el tema, pero ¿esa legión de seguidores sigue ahí cuando es obvio que el tío se ha vendido y convertido en lo que criticaba?

d

#11 lo que es esta persona es protagonista de una caza de brujas orquestada contra él. No digo que sea héroe, ni villano. Pero que, de repente, muchos medios diferentes escriban contra alguien que elabora productos que son menos "poco saludables" que otros que ya existen contra los que no se escribe nada, me parece, cuando menos, sospechoso. Es decir, galletas que son una mierda de alimento, patrocinadas por la Asociación española de pediatría, pero una crema de cacao sin azúcar añadido es el demonio a combatir. Y notición en "El País", medio que es incapaz de publicar algo contra los cereales del desayuno, el Burger King, Telepizza, la bollería industrial citando marcas, las papillas con azúcar de Nestlé o las chuches que están por todos lados. De verdad, no defiendo a Ríos, pero esto me huele muy mal. En el mundo de la alimentación hay muchísimas cosas peores que las que está haciendo este señor y nadie ha dicho jamás nada. Patatas hechas de glutamato con cosas, bebidas con más azúcar que la coca cola, cereales ultraprocesados... Y todos calladitos pero haciendo piña contra el que saca algo menos malo e insiste en que su consumo debe ser ocasional.

Trampas, no. Y cuidado con los medios.

Dikastis

#34 Lo cortés no quita lo valiente... es posible que haya una caza de brujas contra él, pero yo, que "conozco" lo que él hace desde mucho antes de que se empezara a hablar mal de él, y no he tenido ni que entrar en la noticia (ni menearla) para decir lo que he dicho porque ya tenía mi opinión formada...

Por lo demás, no te falta ni un ápice de razón... pero eso de que no hablen de otras marcas o comidas basura es culpa del propio sistema capitalista, el cual solo funciona a base de intereses, y por tanto ellos se aplican la frase de "no se muerde la mano de quien te da de comer"...

Por eso soy de los que piensa que a la humanidad (en sentido biológico-evolutivo y de cara a nuestra subsistencia como especie) le vendría bien una catástrofe de escala planetaria, para ver si así empezábamos a preocuparnos de lo que creo que debería ser lo verdaderamente importante.... acercarse lo más posible a la sostenibilidad a través del conocimiento científico.

N

El tío empezó muy bien, explicando las cosas como lo que son con un discurso lógico, divulgativo y muy interesante para identificar alimentos que son malos o al menos no todo lo buenos que deberían ser.

Ahora se aprovecha e intenta engañar a la gente, oh sorpresa, apuntándose al carro de la clásica industria alimentaria.

¡Y va la gente que le sigue y no se da cuenta! No solo éso ¡Le defienden!

Pero vamos a ver, cazurros, que os ha explicado durante años lo que hay que mirar para que no te la cuelen y no solo te la cuelan si no que encima tragas con gusto.

Cada vez tengo menos esperanzas de que el ser humano sea una especie viable.

D

#14 creo que el tipo sigue siendo muy divulgativo, sabe de lo que habla y es un buen nutricionista. Pero claro, habría que separar eso de su actividad empresarial....

yo le sigo en instagram, me gustan sus recetas y consejos. Incluso utilizo la versión de pago de su app. Pero a día de hoy no he comprado ninguno de sus productos porque no me aportan nada.

aiounsoufa

#14 más que empezó muy bien yo diría que se viralizó muy rápido, pero vamos que cualquier nutricionista con nociones mínimas de psicología al ver algunos videos suyos se debía llevar las manos a la cabeza. Será que no hay buenos nutricionistas por internet que divulgan mil veces mejor

D

#22 ya, ya... Por eso he puesto lo de entre paréntesis... Que luego nos alarmamos de la obesidad mórbida infantil.
A los mios por lo menos les intento meter lo que aprendimos... roll

D

"realfooding", una gilipollez para decirte que comas limpio, comida de la tierra, como te daban tus padres de pequeño (por lo menos a nosotros), minimizando al maximo los alimentos procesados.

Si hay gente que neceista de un guru para entender ciertas cosas, es que no presto la suficiente atencion a los que los educaron.

Mater mea dixit: "yo ya te he enseñado bien, ahora tu haz lo que te de la gana, mas no puedo hacer". roll

D

#16 "como te daban tus padres de pequeño"

cuidado que entonces aquí muchos se van a poner a comer panteras rosas y phoskitos lol

BastianBaltasarBux

Lo que yo no entiendo es a que espera la fiscalía para empapelar a esta gente, porque huele a estafa que apesta.

zULu

Ojala se hunda por papafritas.

a

La pela es la pela

o

#2 y está ultraprocesada

D

no creo que sea una estafa porque entonces tendrían que cerrar prácticamente todas las empresas de la industria alimentaria, que de toda la vida, utilizan las etiquetas de 0%, light, ingredientes naturales, etc

Incluso el propio nutriscore que ha aprobado el gobierno es una gran mentira.

Veo

#12 exacto, deberían cerrar.