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El azafrán, de las manos al mercado: la paradoja del “cultivo de los pobres” que tiene un precio de lujo

El azafrán, de las manos al mercado: la paradoja del “cultivo de los pobres” que tiene un precio de lujo

Esta flor de otoño, de la que se extraen las hebras de “oro rojo” de los campos manchegos, procede de los árabes y mantiene firme su recolección artesanal pese a los vaivenes tecnológicos de la agricultura

| etiquetas: azafrán , paradoja , cultivo , agricultura , castilla-la mancha
Eugenio Monesma: El AZAFRÁN. Cultivo, cosecha y extracción manual de esta ESPECIA tan valorada en la GASTRONOMÍA
m.youtube.com/watch?v=jTf93VI4O9s
#1 te faltan mayúsculas, pon mas que sino se ve mal :troll:
#2 Copiado de la descripción del vídeo en Youtube
Lo mismo ocurre con el chocolate, los cultivan personas que viven en la pobreza en África, la mayor parte lo comercializan empresas belgas que hacen el gran negocio encareciéndolo.
O muchos viticultores de los principales consejos reguladores de España, que les pagan el mínimo el kilo de uva y luego las grandes bodegas tienen las marcas y son las que se llevan todo el beneficio. Cuanto más bajen el precio de la uva más ganan, ganan con la ruina del agricultor.

menéame