El antes y el después del cocinero italiano que ha dejado de comer pasta y ha adelgazado 90 kilos en 8 meses: “¿Qué sentido tiene conseguir 20 segundos de placer y estar horas mal?”

El cocinero italiano Matteo Grandi ha protagonizado en los últimos meses una hazaña que no está al alcance de todo el mundo. Para adelgazar 90 kilos en 8 meses hace falta, sin duda, adoptar un cambio radical en los hábitos alimenticios, ejercicio y mucha fuerza de voluntad. Este chef, muy reconocido en Italia, inició su carrera en el mundo de la cocina trabajando en países como China, Kuwait o India. En 2012, Grandi regresó a su país y fundó su primer restaurante, Ristorante Degusto.