La industria de la moda es a menudo objeto de críticas por el impacto ambiental de su actividad. El elevado consumo de agua y de energía, el agotamiento de recursos, la contaminación química o la moda rápida que tantos desechos genera van dejando su huella en el cambio climático. En medio de este panorama, la startup británica Fibe ha desarrollado una alternativa sorprendente: hilo de patata, fibra textil elaborada a partir de desechos de tallos de patata, alternativa que podría sustituir hasta el 70% de la demanda mundial de algodón.
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