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La receta más antigua de la historia: el guiso de kanasu de Hammurabi [ENG]
Max Miller del canal Tasting History prepara y explica la receta más antigua de la historia: el guiso de kanasu de Hammurabi [ENG]
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Seguramente era alta cocina en su siglo y la plebe no podía aspirar a catarlo. Siendo una receta aspiracional.
Lo que le encuentro a las recetas que cocina de esta persona es que como la mitad de los ingredientes no se sabe qué coño eran seguramente los platos que prepara no se parecen en nada a los originales ni en forma ni en sabor.
No debe ser muy agradable. Está hecho con ojos y dientesl.