A simple vista, lo que van cargando las personas que cada segundo domingo de mes hacen cola para entrar al Mercado del Trueque en la Ciudad de México parecen botellas de cristal, plástico, cartones, aluminio, basura electrónica … Pero si te fijas en sus bolsas cuando salen de allí, en realidad eran lechugas, papas, espinacas, coliflores, calabazas y un montón de productos de agricultura orgánica. La capital mexicana ha aprendido a convertir los residuos en alimentos locales de cosecha.
Comentarios
#4 OK. Lo he malinterpretado entonces. Es que me llama mucho la atención eso de considerar "orgánicos" a determinados alimentos como si hubiera otros que no lo son.
¿Cómo son las lechugas inorgánicas?
#1 http://es.wikipedia.org/wiki/Agricultura_ecol%C3%B3gica
Se denomina agricultura ecológica u orgánica a aquella que no usa productos químicos de síntesis.
En primer lugar, todas las lechugas son orgánicas, independientemente de los productos que se usen para cultivarla. En segundo lugar, cada vez está más claro que la agricultura "ecológica" es un timo:
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#3 ¿Y quien ha dicho lo contrario?
Y por favor, achacar los problemas de la Edad Media al cultivo ecológico tiene su guasa