Hace 3 años | Por --394145-- a getpocket.com
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Un estudio de 2016 publicado en la revista Obesity Research & Clinical Practice descubrió que hoy en día es más difícil para los adultos mantener el mismo peso que hace 20 a 30 años, incluso con los mismos niveles de ingesta de alimentos y ejercicio. Los autores examinaron los datos dietéticos de 36.400 estadounidenses entre 1971 y 2008 y los datos de actividad física de 14.419 personas entre 1988 y 2006. Agruparon los conjuntos de datos por la cantidad de alimentos y actividad, edad e IMC...

io1976

Porque lo comíamos tanta mierda. Ahora gracias a la industria agroalimentaria no sabemos ni que comemos.

D

Por la heroína...

D

#3 Por el folleteo y el sida

D

#4 Cierto, en los 80 no existía Menéame...

D

Han cambiado tantas cosas, antes desde luego no se comían precocinados, ni tanta carne y ni esta estaba hormonada.

s

#3 He entrado solo a darte positivo por la carcajada que he echado...

Solinvictus

Porque tenía 10 años

johel

#6 mmm te has olvidado de algo....
si quieres comer mas o menos lo mismo y adelgazar.... haz mas ejercicio

Rorschach_

Titular generalista, datos de las bolas estadounidenses.

noexisto

#7 Aquí lo tienes (6:30)

Die_Spinne

Porque éramos más jóvenes . Yo en los 80 estaba muy por debajo de mi peso ideal comiendo más de 3000 calorías diarias (según un estudio del endocrino) pero tenía 15 anos , hoy soy una mujer d mediana edad a dieta y con 6 kgs de más ,de quien es la culpa ? De la vida ,de quien sino

D

#14 Aquí en uk se me cae muchas veces el alma al suelo viendo los carros de la compra de muchas familias, entiendo que luego se les vaya los ojos viendo cocinar una puta hamburguesa...

autonomator

#3 los xandal han vuelto

HimiTsü

Que ves =>

??

#2 En los 80 habia la misma mierda ... con muchos menos controles.
https://es.wikipedia.org/wiki/Aceite_de_colza#Envenenamiento_masivo_de_1981_en_Espa%C3%B1a

Trigonometrico

#19 Ese fue un caso de envenenamiento masivo pero, los alimentos no estaban todavía tan adulterados como ahora, aunque los donuts ya empezaban a dar problemas en algunos niños.

alvaro11811

#8 Yo igual, jo jo

Trabukero

#2 Anda que no.

Lo del zampabollos sera por llevar un tupper con espinacas...

io1976

#20 El problema es la mierda que hay incluso en lo que creemos que es sano.

io1976

#19 No, hoy hay más mierda en la comida, la industria de la alimentación ha "progresado" mucho.

Hangdog

#20 Mierda de la buena. Y te dejas los pantera rosa y los phoskytos.

llorencs

#20 Había mierda en lo insano. Hoy todo está modificado.

Joder, incluso lo que debería se ácido o amargo lo es menos, incluso lo natural y saludable como las naranjas.

Y, como curiosidad cuántos cocinan hoy con tomate frito? Por poner un ejemplo.

Llegolaley

#13 y que me dices de las sandías? Donde están las p u t a s pepitas negras ? Y el sabor de las sandías de los 80? Y de los tomates mejor ni hablo.

v

Es culpa... del 5G.

z

#28 pues que se queden los hombres (PAPAS)

v

#18 No están guardando la distancia social ni llevan mascarilla.

D

Porque tenemos menos tiempo y tiramos de comida chatarra

valzin

#21 Siento el negativo, compenso.

D

#7 La carne no engorda, ni la grasa animal. Lo que engorda son los azúcares, que el cuerpo los transforma en grasa si no los puede utilizar o eliminar. Normalmente debido a una deficiencia de receptores de la insulina en las membranas celulares.

v

#12 ¿Y te crees todo lo que sale en las tv y las pelis?
Ligan todos los días, con 30 siguen yendo al instituto, una que se supone que es fea se quita las gafas y la coleta y puede participar en Miss Mundo ...

HartzBaltz

La Heineken lo jodio todo jjjj

bubiba

#19 ?????

Eso fue un envenenamiento de un aceite prohibido en España vendido en mercadillos. El aceite de colza se colores para que si se pueda usar en alimentación y los responsables del descuidado le quitaron el colorante y ale ...

Por cierto el aceite de colza es perfectamente legal en muchos países y de hecho es el más vendido en Alemania. Pero en España NO se puede comercializar para alimentación. Ni ahora ni en 1981

par

#13 Creo que estos cambios se han producido más por procesos de selección que por cambios en la alimentación.

par

#29 Yo adoro las sandías sin pepitas.

D

#28 eso ya lo hacían las amas de casa de los EE. UU en los ochentas por poner un ejemplo por eso hay tanta obesidad allí, bollería, comida basura a patadas y nervios prisas a todas horas.
No vas errado aquí corremos el mismo peligro. Gordos de todas las edades en la gran ciudad los hay cada día más quizá sea debido a malos vicios alimentarios vida sedentaria, paro crónico y vida disipada.

Llegolaley

#31 fritas?

D

#26 Y te dejas los pantera rosa...

Im-per-do-na-ble.

D

Porque antes los trabajos requerian mas esfuerzo fisico.

Acerte?

D

#35 Por eso digo que han cambiado tantas cosas y la carne también, que hemos pasado del clembuterol al desfase con los antibióticos y las hormonas...

s

Por el teletrabajo.

N

#28 Lo que está claro es que hay que cocinar a diario o casi a diario.

D

#39 cuando tengas tiempo
https://www.espinof.com/divulgacion/food-inc-toda-la-verdad-sobre-lo-que-comemos

tienes unos cuantos documentales parecidos

he vivido muy de cerca el campo y la ganadería desde pequeño, lo que veras en esos documentales es verídico.

K

#45 Los trabajos que quedan son los que requieren mas esfuerzo fisico, por ejemplo electricista, no hay robot que venga a tu casa se suba en una escalera, abra regola en el techo saque el cable, meta el cable, cambie el control electrico, ni albañil, una casa se hace hoy con grandisimo esfuerzo fisico, de albañil, prueba a trabajar con hormigon y poner los ladrillos, prueba camarero cuando para cobrar necesitas poner mil copas y cafes diarios, prueba cocinero que prepara mil platos diarios para un restaurante ... etc etc


Los trabajos que requieren actividad intelectual como periodista, musico, escritor hoy amateurs etc ingeniero y arquitecto abogados etc averigua porque hoy gana poco comparado con ayer ...son los que desaparecieron y solo va quedando el trabajo penoso de baja calidad fisico, por eso la informatica en general a empeorado la calidad de vida de la mayoria y esta a punto de aperecer trillonarios como Bezos

daaetur

Un día miré unas lonchas de pavo que ponían en el frontal ¡95% pavo! (algunas se quedan en el 70%) Miras ingredientes en el reverso y pone pechuga de pavo: 90%.

Ni los supuestos productos anunciados como "eco & natural" se libran de tener azúcares como conservantes.

perico_de_los_palotes

#43 No creo estar mezclando churras con merinas poniendo como ejemplo de la falta de controles alimentarios el envenenamiento masivo de la colza, que entre otras cosas se tardó de dilucidar como causa del desaguisado.

Los productos alimentarios procesados son ahora mas "sofisticados" que entonces, pero decir que en EEUU en los 80 (que es lo que miran los estudios citados en el articulo) no habia mierda en la comida parece indicar que quien lo asegura habla de algo que desconoce.

cricri17

#27 bueno, en mi casa siempre se ha preparado el tomate frito. Se recoge lo de la huerta, se fríe, se embota, y a disfrutar el resto del año (para cocinar, acompañar platos...). Por la puerta de casa no entran Orlandos o similares, ni el "tomate puro frito" de súper. Me cruje mi señora madre como compre de eso lol . Fijo que me saca de la legítima.

YOYOMISMA

#28 En casa trabajamos los dos y no entran mierdas precocinadas, mi madre también trabajaba fuera de casa y lo mismo.

Autarca

#19 #20 #23 carne con hormonas, pesticidas, ultraprocesados....

Abaratar la alimentación ha tenido costos en su calidad.

tetepepe

Porque tenía 30 años menos.

jer_esc

#54 lo haces en el sentido de que te refieres a un uso alimentario de un producto concebido como lubricante de maquinaria, comercializado por asesinos sin escrúpulos en una época que efectivamente los controles eran insuficientes, al menos de aquel desastre se aprendieron varias lecciones y fue el germen de diversos organismos de control y leyes como la de consumidores en ese momento incluso al mismo nivel o hasta más que las existentes en Europa

ruinanamas

Yo quiero el bollicao de toda la vida, el de antes del mix, cuando el bollicao negro traía el plástico dorado.

perrico

#19 Había casos aislados de mierda, pero en general no era así.

e

#57


Con un sentido homenaje a nuestra amiga la cucaracha que nos muestra el camino

BM75

#58 Todo eso ya existía en los 80, pero con elementos más peligrosos, con menos control y con menos información.
Nunca ha existido tanta información y control sobre la comida como hoy en día

BM75

#29 En cualquier frutería que se precie las sigues encontrando.

BM75

#7 Pero que ahora se coman más precocinados es un problema de hábitos nuestros, no de peor calidad de la comida.
Antes había menos control sobre la comida y no existía tanta seguridad sobre los aditivos que podía llevar. Hoy lo que hay es mayor oferta de productos, no peor calidad.

gauntlet_

Habla una profesora de Kinesiología... Sobre alimentos con pesticidas y antibióticos... Esto me suena muy magufo. ¿Dónde se ha publicado el estudio?

gauntlet_

#70 Leído el paper, toda la parte de los antibióticos y la biota no está apoyada en datos (especulación/invent). Y el estudio es de hace cuatro años.

dilsexico

#66 Te has leido el articulo? Porque de lo que habla es justamente que teniendo los mismos habitos la gente tiende a engordar mas ahora que en los 80.

e

#55 Mi madre tambien preparaba botes de tomate en los 60 y 70 (sin freir) pero con "polvos" que se compraban en la drogueria. Ella decía que entonces todo el mundo lo hacía con esos polvos.

a

#35 la carne no engorda,la grasa no engorda,el azúcar no engorda....
Claro! El que engordas eres tú!

z

#42 solo si tú hablabas de tetas

Trabukero

#58 De eso ya teniamos en los 80 y como aun no eramos europeos, no existia los controles alimentarios, o al menos no tan rigidos como ahora.

Tintxotintxo

#7 deja en paz a la carne, que uno de sus problemas es que no se come lo suficiente. El otro es que se compra buscando precio pero no se mira como fue criado el animal (pastoreo, feed-lot) Igualmente si sólo comieras carne (de lo que sea) y te quitaras los almidones, hidratos, azúcares bajarías de peso en un tiempo récord y mejorarías todos los marcadores de salud.

L

#13 No, el de los 80 llevaba clembuterol. Ahora su uso está prohibido.

De hecho, hoy en día el uso de anabolizantes, antibióticos y medicamentos en general en la industria alimentaria está mucho más controlado que hace 30 años. Al menos en Europa, lo que hacen en USA ya...

Miguel_Diaz_2

#30 y de Bill Gates y sus chips de azúcar Windows 95.

BM75

#72 Lo siento, pero soy escéptico sobre los resultados. Habría que ver qué quieren decir con comer "lo mismo" o hacer "el mismo" ejercicio.
Las conclusiones del artículo son en base a la mayor ingesta de medicamentos, exposición a químicos y cambios en el microbioma.
No es por mala calidad de la comida (que es lo que todo el mundo está comentando) , porque precisamente el estudio se basa en comer "lo mismo".

arturios

#15 Bueno, si, pero el estudio va de que a una persona de 40 años comiendo lo mismo y haciendo el mismo ejercicio en los '80 estaba más delgada que ahora.

jose_jose

#1 esta comparando personas que de hoy que comen y hacen lo mismo, no está hablando de personas que se muevan menos.

D

#78 como el dopping en los deportes consiguen detectar uno y prohibirlo cuando ya están usando otros tres diferentes.

si tu quieres creer que hoy la comida lleva menos mierda que en 1980 es algo como lo de las creencias religiosas, lo respeto ( que es un "a mi que mas me da")

cruzado1208

pues no lo entiendo ,si necesitas 1000 calorias para que tu cuerpo funcione no puedes reservar nada , aunque lo podria pasar es que el cuerpo no aproveche esas calorias y las reserve en vez de utilizarlas.

llorencs

#55 Me refería al tomate frito industrial

saren

#52 Y esos son los buenos. Yo he visto muchos con 54% de pavo.

io1976

#66 Pues me temo que no. Comer fresco a día de hoy nada tiene que ver con comer sano y el problema radica en los procesos de la industria de la alimentación.
Es un tema que da para mucho pero como simple ejemplo solo hay que ver lo que pasa con un aditivo como el óxido de titanio, lo repito y lo clarifico por si hay dudas, no sabemos que lleva la comida que comemos.

D

Yo lo único que saco en claro es que desaproveche mi oportunidad. Ni era flaco en los 80, ni en los 90...ni en los 2020.
No sé si esperar algo de los 2030...

miki

Fumar como cosacos, ir andando a todos lados y niveles de azúcar más bajos. Ahora lleva azúcar hasta la carne.

r

#26 Eso ha quedado fuera expresamente

f

Toda la razón, yo mismo en los 80 pesaba 20 kilos menos.

D

#77 Ya soy delgado sin tener que quitarme nada.

T

El estudio habla de mismos niveles de ejercicio físico, pero se me ocurre que aunque a nivel estadístico a lo mejor sea igual, no es lo mismo moverte todo el día de aquí para allá como en los 80 que estar toda la jornada sentado en una oficina y luego hacer una hora de deporte como actualmente y en el mejor de los casos. Es sólo una idea.

D

#57 #82 Creía que tenía dominado el uso de los emojis. Veo que no.

noexisto

#16 Como tengo Gibraltar cerca a veces me acerco a comprar al Safeway o uno de estos porque hay cosas que aquí no veo (ciertos tés, siropes, cosas así) y es triste ver los pasillos de la comida porque comida para hacértela tú poca, salsas y tipos de salsas para dar sabor dos pasillos enteros. Pero que aquí cada vez (sin darnos cuenta) nos estamos acercando

d

#6 no comas procesados, cero azúcar y que los hidratos de carbono vengan de vegetales, no de cereales. Pan y pasta son alimentos de muy baja densidad nutricional, por eso no sacian y luego tienes más hambre. Adelgazarás sin darte cuenta y en unos días sin hambre. Tampoco bebas bebidas edulcoradas, los edulcorantes destrozan la microbiota. Además de lo que ha dicho #48, cualquier vegetal prácticamente alimenta tu microbioma bueno y el arroz y la patata enfriados aportan almidón resistente.

Los suplementos no sirven para nada, no comas pastillas.

Pásate por fitness revolucionario, si te interesa, te queda mucho por leer.

d

#31 y que den el pecho.

La leche materna es el mejor alimento para cualquier ser humano, inigualable y hecho específicamente para satisfacer los requisitos nutricionales del lactante hasta el año. El nivel de mujeres que no da el pecho es alarmante. Y eso no lo puede hacer un hombre.

Aumenta esperanza de vida, cociente intelectual, disminuye riesgo de obesidad, cáncer, aumenta el apego, autoestima, menores enfermedades tales... Y es gratis.

s

#61 Es más, es que si no recuerdo mal se vendía de estraperlo desde maleteros de coche en Torrejón.

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