Defensora del cooperativismo y la Economía Social, y del art. 129.2 de la CE. *También me ponen las entidades sin ánimo de lucro, pero eso es harina de otro costal (o ni siquiera un cereal). Sólo publico sucesos y noticias sobre Bitcoin :p
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Pues depende, estás asumiendo que el aumento de la cantidad ofertada lleva aparejado automáticamente un aumento de la cantidad demandada, y eso no siempre es así.
O, por ser más precisa, depende en gran medida de cada producto, y en muchos casos la variación del aumento de la demanda será inferior a la variación del aumento de la oferta.
Lo que es prácticamente seguro, es que habrá una disminución de precio, así que la variable a observar es la elasticidad precio de la demanda en cada producto
(En general sí estoy de acuerdo, la lógica indica que se consumirán más unidades por la reducción de precio)
Como diría @quiero soy experta en microeconomía