Hace 9 años | Por ironboletaire a bolets.com
Publicado hace 9 años por ironboletaire a bolets.com

Vídeo de 173 colmenillas negras - Morchella - en unos metros de bosque talado. La colmenilla es una seta de primavera muy buscada entre los aficionados, se cuenta por unidades ya que su aparición es escasa y fugaz. Se nota en la emoción del buscador al dar con una extensión que parece sembradas de esta preciada y valorada seta.

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sotillo

Cabe destacar que estas setas de primavera no son muy abundantes y son muy solicitadas por los paladares selectos, hecho que se nota en su precio. Podemos encontrar las colmenillas deshidratadas a unos 2 euros el gramo, dependiendo del productor.
http://www.gastronomiaycia.com/2009/04/22/colmenillas/