Te guste con o sin cebolla, más o menos cuajada, delgada o gordita, algo churruscada o solo dorada, hay una cuestión clave que atañe a todas las recetas de tortilla española: la proporción perfecta de huevo y patata.
Y tu comentario deberia ser motivo de strike, permanente
#1:
Porque la proporción de cebolla está clara: 0%
editado:
Bueno, si eres de esos que no sabes cocinar y necesitas echarle cebolla para que tu tortilla tenga algo de jugosidad y quieres poder comer algo que se parezca lejanamente a la auténtica tortilla de patatas, puedes aumentar el porcentaje
#18:
#17 Como te han dicho más arriba, se llama tortilla de patatas a la tortilla española. Y la tortilla española no lleva españoles (?), lleva huevo, cebolla y patatas. Otra cosa es mutilar el plato.
Bueno, si eres de esos que no sabes cocinar y necesitas echarle cebolla para que tu tortilla tenga algo de jugosidad y quieres poder comer algo que se parezca lejanamente a la auténtica tortilla de patatas, puedes aumentar el porcentaje
#5
Como su nombre indica Tortilla De Patatas debe llevar huevos y patatas y absolutamente nada más. Luego a gusto del cocinero puede llevar más o menos sal y más o menos cuajadita.
Los cebollistas coméis huevo con cebolla y patatas, no sé cómo llamar a ese engendro la verdad.
#7 La tortilla de patatas se llama originalmente tortilla española. Y la tortilla española LLEVA cebolla. Lo que vosotros coméis es una tortilla francesa con patatas fritas como bien dice #5.
#17 Como te han dicho más arriba, se llama tortilla de patatas a la tortilla española. Y la tortilla española no lleva españoles (?), lleva huevo, cebolla y patatas. Otra cosa es mutilar el plato.
Los que argumentan que la tortilla no lleva cebolla porque no está en el nombre están al nivel de "si la Tierra fuese redonda se llamaría 'redondeta' y no planeta".
No existe la proporción perfecta, a unos les gusta con más huevo y a otros con menos.
Lo único que considero imprescindible es que los huevos sean caseros.
Más allá de con cebolla o sin cebolla, el primer error está en llamarlo "tortilla de patatas" cuando todo el mundo sabe que la manera correcta es "tortillas de papas".
Yo prefiero el rolex ugandés en lugar de la tortilla con patatas.
El nombre original es "rolled eggs", pero la gente local terminó llamándolo "rolex". Envuelto en una hoja de papel de periódico es todavía mejor porque le queda un sabor exquisito a tinta:
Comentarios
Porque la proporción de cebolla está clara: 0%
#1 Y por ello es erronea
Y tu comentario deberia ser motivo de strike, permanente
#1 Sin cebolla es una tortilla francesa con patata.
#5
Como su nombre indica Tortilla De Patatas debe llevar huevos y patatas y absolutamente nada más. Luego a gusto del cocinero puede llevar más o menos sal y más o menos cuajadita.
Los cebollistas coméis huevo con cebolla y patatas, no sé cómo llamar a ese engendro la verdad.
#7 En València la llamamos "truïta de creïlles amb ceba".
#7 La tortilla de patatas se llama originalmente tortilla española. Y la tortilla española LLEVA cebolla. Lo que vosotros coméis es una tortilla francesa con patatas fritas como bien dice #5.
#7 Ah, no no. Si quieres ser coherente con tu razomiento, ni sal, ni aceite, ni nada: huevos y patatas. Punto.
Menudo argumento, colega.
#11 con que ingredientes haces una tortilla francesa? o una de queso? o de chorizo? a que no le metes cebolla a ninguna de ellas?
#17 Como te han dicho más arriba, se llama tortilla de patatas a la tortilla española. Y la tortilla española no lleva españoles (?), lleva huevo, cebolla y patatas. Otra cosa es mutilar el plato.
#18 Además sólo se le llama tortilla de patata en España. En el resto del mundo es Spanish omelette.
#5 con cebolla es una tortilla de patatas con cebolla. a caso le hechas cebolla ala tortilla francesa? a la de queso? a la de chorizo?
#16 Cebolla a la tortilla francesa no le hecho, pero otras cosas como atún o salchichas si.
#1 tienes suerte que la inquisición es cosa del pasado
se debe cortar en dados
Pero es que ni puta idea, vamos.
Los que argumentan que la tortilla no lleva cebolla porque no está en el nombre están al nivel de "si la Tierra fuese redonda se llamaría 'redondeta' y no planeta".
No existe la proporción perfecta, a unos les gusta con más huevo y a otros con menos.
Lo único que considero imprescindible es que los huevos sean caseros.
#2 Sí, yo también hago los huevos en casa. Después del cafelito mañanero.
Ya están los sincebollistas con la cantinela de que si se llama de patata!
El sin cebollismo es una lacra endémica cada vez más preocupante.
“ Te guste con o sin cebolla”
Errónea, debería ser - Te guste normal o con cebolla -
Más allá de con cebolla o sin cebolla, el primer error está en llamarlo "tortilla de patatas" cuando todo el mundo sabe que la manera correcta es "tortillas de papas".
Falta la cebolla y a mi me gusta como a la salmonella, en plan sopa de Betanzos.
"Proporción por persona". La proporción es la misma para 1 persona que para 374,71.
Echar cebolla a la tortilla, que horror, yo le pongo piña
Yo prefiero el rolex ugandés en lugar de la tortilla con patatas.
El nombre original es "rolled eggs", pero la gente local terminó llamándolo "rolex". Envuelto en una hoja de papel de periódico es todavía mejor porque le queda un sabor exquisito a tinta:
¿Queda claro?
La proporción de huevos y patata.
Punto pelota, ni cebolla ni ostias.
Con cebolla es huevo con cosas.
#8 Es que ni la entradilla te lees. Así sois los sincebollistas.
#12 Cuando dice huevos y patatas dejo de leer, al fin y al cabo la tortilla de patatas es así... Huevos y patatas.
Periodismo de gran nivel.