Hace 9 años | Por JackNorte a 20minutos.tv
Publicado hace 9 años por JackNorte a 20minutos.tv

El chef Mario Sandoval prepara una tortilla de patata. Una patata que se vende solo entre los días uno y siete de mayo y que es cultivada con algas y estiércol, con un exhaustivo cuidado y mimo que la hace merecedora de un coste de hasta 500 euros por un kilo. Por otro lado, las gallinas, que sean gallinas Marans, que ponen huevos a 3 euros la unidad. Pero aún necesitamos aceite, y para ello empleamos el mejor, el aceite de Castellón a 260 euros el litro, sal y cebollas madrileñas que alcanzan los doce euros el kilo.

Comentarios

Standby

#4 He pensado lo mismo, aunque según el ARA, quién se la coma lo hará gratis, mediante sorteo en groupon y los 837 euros se destinarán a la fundación arrels: http://www.ara.cat/estils_i_gent/truita-patates-euros_0_1355864689.html
Lástima que tenga cebolla.

bonobo

bahh la de Maroto en Vitoria 50.000 € go to #9

mahuer

#16 EL aceite del que habla es de la aceituna Serrana de Espadán, de una zona muy concreta de Castellón. Vale mucho menos, aunque hay muy poco y es difícil de conseguir. Yo lo he probado y te aseguro que se nota mucho la diferencia con la típica Picual que tenéis por Jaén.

D

#26 Que si que si, que aceites muy buenos, excelentes hay en muchos sitios, pero 260€ el litro... ya me gustaria probarlo ya, y dar mi opinion sobre esa exquisitez, el que sea dificil de conseguir no tiene por que ser indicativo de calidad. Aqui por ejemplo, hay un pueblo pequeñito, no muy lejos de Jaén capital, Cambil, donde han dado varios años el premio internacional al mejor aceite del mundo, he tenido la suerte de probarlo, y si, es muy bueno, excelente, un aceite totalmente ecologico, logicamente no apto para freir ni nada de eso, si me apuras se come mojando pan y poco mas o como aderezo para algun plato, no recuerdo cuanto valia el litro, pero no creo que llegase ni a los 10€ litro.

c

Con cebolla, puaaaggg!!!

D

La prueba exacta de que la tortilla de patatas es sin cebolla es, que en el supermercado, si la compras hecha, la que no tiene cebolla no lleva impreso lo que la de "Con cebolla" si.

D

#17 Eso es porque la gente que la compra hecha es la que la prefiere sin cebolla.

D

#21 No, porque si la prefiriera sin, no venderian los 2 tipos... ¿Siguiente?

editado:
Hay con chorizo tmb, pero shh que no se enteren que a lo mejor aqui se lia la de dios...

ﻞαʋιҽɾαẞ

Noticia incompleta, no aclara si es con o sin cebolla.

D

#1 Es con cebolla caramelizada.

Lobazo

#1 y cebollas madrileñas que alcanzan los doce euros el kilo.

ur_quan_master

#5 hay chorizos en Madrid que son mucho más caros de comprar

N

#1 Lo dicen claramente incluso en la entradilla.

ﻞαʋιҽɾαẞ

#8

D

#1 Lee la entradilla, hermano.

pelimetal

Cuanta tontería junta. Y encima la deja cruda.

soundnessia

Cada día mas cerca del abismo a este paso

lordeath

Pues sin tanta gilipollez, la de su madre estaba mejor.

D

menudo gilipollas, pago 845€ y me pone puta cebolla en la tortilla.

Que me haga otra para que estando bien caliente se la pueda tirar encima.

vilaxoan

La gallina de Marans, como su propio nombre indica es de Marans, Francia. La puedes criar en tu casa igual que hay pingüinos en Madrid. Pero la gallina sigue siendo francesa.
Las patatas abonadas con algas y estiercol se cultivan en todo el Atlántico, ya sea Francia, Galicia o Portugal.
Mucha cara de tontolnabo tienes que tener para que el mas caradura de España te pida 3€ por un huevo.
De aceite no entiendo.
Las cebollas de Madrid desde cuando son un ejemplo de calidad? Son normales y punto.
Este tío es una farsa de arriba a abajo.

D

No es tortilla de patatas. Es tortilla de patatas CON cebolla. Erronea, herronea y erroneha.

D

¡Oído!

Azucena1980

Edito

m

Espero que la cebolla sea para ponerla en una maceta. #sin_cebolla

Gresteh

Menudo criminal indocumentado... meterle cebolla a la tortilla QUE ASCAZO.

CRIMINAL!!! MONSTRUO!

zierz

Y encima es de esas sin cuajar, nada me da más asco que el huevo crudo
Esto y las menorquinas de Prada es la demostración de que el ser humano es gilipollas
Ponle a algo simple un precio desorbitado y pasan de ser menorquinas a ser zapatos súper trendy y de ser tortilla de patatas a ser batido de huevo con capricho de patata al aroma del zumo de oliva con reducción de sal

silencer

Lleva cebolla.
Ni q me la regalen

Owain_Glyndwr

Se le tendría que haber pegao...

D

no dice nada del fuego,lo creo demasiado cutre par usar el ultimo trozo de madera del ultimo bosque secreto perdido,espero que al menos el gas usado sea algo especial y con categoría,los últimos pedos de gadafi o algo asi.


QUE ASCO DE ESPECIE LA MIA,por debajo de lo absurdo estamos los humanos

javireco

sólo con ver el color de la tortilla deja mucho que desear

e

qué nivel de snobismo y gilipollez puede alcanzar esta sociedad