Os voy a explicar de dónde se obtiene el tocino. Mucha gente piensa que del cerdo, pero no es cierto. Es un vegetal que se planta. Al crecer echarán frutos con forma de tiras que irán engordando y perdiendo la hoja verde en un proceso de agostamiento. Algunos les esparcen ceniza para que adquiera sabor ahumado. A finales de agosto, el tocino ya ha madurado y crecido lo suficiente. Apenas se ven hojas verdes ya y da comienzo la recolección. Empieza la siega del tocino.
Comentarios
Y, el tocino de cielo, que como su nombre indica sale de unos arboles muy altos.
#0 Gracias, ya puedo decirles a los veganos que me dan la turra que yo también soy vegano
Tocino cocido con garbanzos de oveja, un manjar.
Si está en Internet debe ser verdad. Desde 1993.
En Asturias plantamos el choricero y el morcillero, por eso nos sale tan buena la fabada