El helado con sabor a cobaya triunfa en Ecuador [EN]

La cobaya o conejillo de indias suele ser una mascota en muchos hogares, pero en algunos países sudamericanos como Ecuador, Perú o Bolivia la gente los cocina con sal y los sirve con patatas y salsa de maní. A María del Carmen Pilapaña se le ocurrió la idea de hacer un helado con sabor a cobaya que está siendo un éxito.