Un ejemplar de hongo Boletus edulis de medio metro de alto, especie muy apreciada en el ámbito culinario, ha sido encontrado por 2 vecinos en el término municipal de El Payo, en el sur de la provincia de Salamanca, cerca del límite con Cáceres.
El Boletus se coge así. Arrancando cuidadosamente el carpóforo, si puede ser haciendo palanca con la navaja o girando suavemente.
De hecho, entre micólogos ese es el proceder adecuado. Si cortas con navaja dejas el fruto expuesto a la entrada de patógenos.
Entre arrancar a lo bestia destrozando micelio o cortar, mejor cortar.
Como puedes ver, uno puede discrepar/ aportar información sin faltar al respeto a nadie .
#23:
#15 Hongo es un reino dentro de los organismos eucariotas. Como lo son las plantas o los animales.
Las setas son formas celulares que sólo algunos hongos (los basidiomicetes) son capaces de producir.
Fuera del ámbito científico se confunde muchos los términos.
#20:
COMO BUENOS SUBNORMALES HAN ARRANCADO EL CUERPO FRUCTÍFERO EN VEZ DE CORTARLO.
#35:
#20 Ya hace años que las asociaciones micológicas aconsejan ayudarse de la navaja para arrancar la seta completa y no cortarla a ras de suelo, como se recomendaba antes. Mejor retirarlo todo y tapar el agujero que deja.
#8 Es la seta, aunque a los boletus se les llaman hongos.
#1 Los recolectores de setas, exagerando, somos una mezcla entre pescadores y cazadores. La pieza que no cobran y se escapa siempre suele ser la más grande.
#9#10 A eso me refería, hace tiempo que a determinadas setas se les denomina hongos, imagino que es por ser una palabra con mejor sonoridad y más glamourosa que la vulgar "seta", y a mí me suena igual de mal que confundir manzano con manzana.
#11 Hongo es una categoría superior. Todas las setas son hongos, pero no todos los hongos son setas.
Se llama seta a los que tienen sombrerillo. http://lema.rae.es/drae/?val=seta
Lo de llamarle hongo por modernidad.. no se. A mi me recuerda al pie de atleta..
cc/ #13#15
#11 Yo tengo mi propia teoría sobre eso basada en cuando hablo con amigos y familiares.
A las pequeñas (chantarela, cardo, níscalo) se les suelen llamar setas. Las setas más grandes, las llaman hongos. Estos se suelen hacer enormes a medida que pasan los días.
#15 Hongo es un reino dentro de los organismos eucariotas. Como lo son las plantas o los animales.
Las setas son formas celulares que sólo algunos hongos (los basidiomicetes) son capaces de producir.
Fuera del ámbito científico se confunde muchos los términos.
#15 Es que a mi hongos me suena a lo de las uñas o lo de los pies... en mi época se decía setas: voy a buscar setas, echa setas al guiso, etc. ya sé que las setas son hongos, pero es como decir: me compro un mamífero y se compra un perro.
#11 hongo se llama a la mayoria de setas de la familia de las boletales (los diferentes tipos de boletus: edulis, aereus, satanas, etc.) y a otros parecidos que tienen la misma estructura fisica.Por ejemplo los hongos no tienen láminas como la mayoria de las setas, tienen algo parecido a una esponja (pequeños tubos), esa es lacaracteristica que más los diferencia del resto de setas.
#56 Ya sé es habitual denominar hongos a ese tipo de setas con el himenio poroso pero siguen siendo setas, que no es más que una parte del hongo. No todos los hongos producen setas (como la penicilina, levaduras, etc.) pero todas las setas provienen y son parte de un hongo
No hay diferencia entre setas y hongos. Las setas son hongos: son una parte del hongo (aunque no todos los hongos producen setas, como apunta #48).
La seta es símplemente el cuerpo fructífero del hongo.
Como dice #11 es como confundir manzano con manzana.
Y por cierto, me estoy fijando y me da la sensación de que estos "recolectores" han pegado el tirón para llevarse la seta en lugar de cortar el pie para no estropear el micelio.
Si es así, mal hecho.
EDITO: No te había leído, #57.
EDITO (2ª Parte): Tampoco a ti te había leído. Sí, esa misma sensación he tenido.
#27 Es por pura supervivencia del pueblo, el día que se enteren sus mujeres a cuanto equivale realmente las unidades de medida tendremos otro pueblo fantasma.
#41 Te felicito! se´gun lo he acabado de escribir, me he dado cuenta del fallo y he pensado ¿habrá alguien que se de cuenta del detalle? y si, 40 comentarios hasta que tu te has dado cuenta. chapó!
#20 Ya hace años que las asociaciones micológicas aconsejan ayudarse de la navaja para arrancar la seta completa y no cortarla a ras de suelo, como se recomendaba antes. Mejor retirarlo todo y tapar el agujero que deja.
#37 Sí, lo prudente para el que no sepa es hablarle de cortar por encima de la volva y así evitarle la gravosa inconveniencia de diferenciar un champiñón de una amanita.
Las setas se examinan completas, sólo una vez identificadas se cortan.
#29 He buscado esa frase tuya y me parece muy divertido pero claro si no lo explicas todo... No sé si fue antes el chiste o el anuncio del Partido Socialista, pero sea como sea unos cracks los publicitarios que lo hicieran.
Por dar el toque pedante a la cuestión, por convención, en los nombres científicos el género (Boletus) se pone con la primera mayúscula y la especie (edulis) con minúscula.
Definitivamente, una excelente opción para la economía y alimentación de las personas que viven de la recolección de estas setas. Abría que ver que tan rápido se reproducen para tener una población controlada y sea sustentable su comercio.
Medio metro es un tanto exagerar y que sea noticia tambien... no se por alla pero en galicia yo ya vi 2 o 3 de ese tamaño, que no es usual esta claro (los que sueles encontrar no se suele poder aprovechar de ellos la mitad) pero aqui en vez de sacarlo en los medios nos lo comemos
Pueeessss no sé no sé, pero a primera vista parece un boletus pinicola más que edulis. Y vaya, tengo una foto con uno igual de grande, y no me sacaron en meneame
Comentarios
De todos modos, en mi país, a cosas como esa las llamamos moho.
Los nuestro son más como...
#6 Bonito paraguas.
Si es el de la foto, o ellos son gnomos o no tiene medio metro de altura
#1 ¿Gnomos? Son trolls.
#8 Es la seta, aunque a los boletus se les llaman hongos.
#1 Los recolectores de setas, exagerando, somos una mezcla entre pescadores y cazadores. La pieza que no cobran y se escapa siempre suele ser la más grande.
#9 #10 A eso me refería, hace tiempo que a determinadas setas se les denomina hongos, imagino que es por ser una palabra con mejor sonoridad y más glamourosa que la vulgar "seta", y a mí me suena igual de mal que confundir manzano con manzana.
#11 Yo creo que es postureo que viene del italiano y sus funghi, por las pizzas y tal..
#11 Hongo es una categoría superior. Todas las setas son hongos, pero no todos los hongos son setas.
Se llama seta a los que tienen sombrerillo.
http://lema.rae.es/drae/?val=seta
Lo de llamarle hongo por modernidad.. no se. A mi me recuerda al pie de atleta..
cc/ #13 #15
#11 Yo tengo mi propia teoría sobre eso basada en cuando hablo con amigos y familiares.
A las pequeñas (chantarela, cardo, níscalo) se les suelen llamar setas. Las setas más grandes, las llaman hongos. Estos se suelen hacer enormes a medida que pasan los días.
#15 Hongo es un reino dentro de los organismos eucariotas. Como lo son las plantas o los animales.
Las setas son formas celulares que sólo algunos hongos (los basidiomicetes) son capaces de producir.
Fuera del ámbito científico se confunde muchos los términos.
#23 Los ascomicetos también producen cuerpos fructíferos.
#15 Es que a mi hongos me suena a lo de las uñas o lo de los pies... en mi época se decía setas: voy a buscar setas, echa setas al guiso, etc. ya sé que las setas son hongos, pero es como decir: me compro un mamífero y se compra un perro.
#11 hongo se llama a la mayoria de setas de la familia de las boletales (los diferentes tipos de boletus: edulis, aereus, satanas, etc.) y a otros parecidos que tienen la misma estructura fisica.Por ejemplo los hongos no tienen láminas como la mayoria de las setas, tienen algo parecido a una esponja (pequeños tubos), esa es lacaracteristica que más los diferencia del resto de setas.
#56 Ya sé es habitual denominar hongos a ese tipo de setas con el himenio poroso pero siguen siendo setas, que no es más que una parte del hongo. No todos los hongos producen setas (como la penicilina, levaduras, etc.) pero todas las setas provienen y son parte de un hongo
#56 Lo cierto es que estás equivocado.
No hay diferencia entre setas y hongos. Las setas son hongos: son una parte del hongo (aunque no todos los hongos producen setas, como apunta #48).
La seta es símplemente el cuerpo fructífero del hongo.
Como dice #11 es como confundir manzano con manzana.
Y por cierto, me estoy fijando y me da la sensación de que estos "recolectores" han pegado el tirón para llevarse la seta en lugar de cortar el pie para no estropear el micelio.
Si es así, mal hecho.
EDITO: No te había leído, #57.
EDITO (2ª Parte): Tampoco a ti te había leído. Sí, esa misma sensación he tenido.
#1 En ese pueblo cualquiera supera los dos metros.
#27 Es por pura supervivencia del pueblo, el día que se enteren sus mujeres a cuanto equivale realmente las unidades de medida tendremos otro pueblo fantasma.
#1 Más bien: "Si es el de la foto, o ellos son gigantes o no tiene medio metro de altura"
#41 Te felicito! se´gun lo he acabado de escribir, me he dado cuenta del fallo y he pensado ¿habrá alguien que se de cuenta del detalle? y si, 40 comentarios hasta que tu te has dado cuenta. chapó!
COMO BUENOS SUBNORMALES HAN ARRANCADO EL CUERPO FRUCTÍFERO EN VEZ DE CORTARLO.
#20 Y aún así no creo que se merezcan las mayúsculas
#26 Sí, porque son idiotas mayúsculos.
#20 Ya hace años que las asociaciones micológicas aconsejan ayudarse de la navaja para arrancar la seta completa y no cortarla a ras de suelo, como se recomendaba antes. Mejor retirarlo todo y tapar el agujero que deja.
#20 Así es. Cortar por encima de la volva
#37
Yo este no lo cogería
#37 Sí, lo prudente para el que no sepa es hablarle de cortar por encima de la volva y así evitarle la gravosa inconveniencia de diferenciar un champiñón de una amanita.
Las setas se examinan completas, sólo una vez identificadas se cortan.
#20
El Boletus se coge así. Arrancando cuidadosamente el carpóforo, si puede ser haciendo palanca con la navaja o girando suavemente.
De hecho, entre micólogos ese es el proceder adecuado. Si cortas con navaja dejas el fruto expuesto a la entrada de patógenos.
Entre arrancar a lo bestia destrozando micelio o cortar, mejor cortar.
Como puedes ver, uno puede discrepar/ aportar información sin faltar al respeto a nadie .
Diferencia hay entre un hongo y una seta
http://www.fungiturismo.com/que-diferencia-hay-entre-hongo-seta
Que miren dentro antes de cocinarlo, no sea que achicharren a un gnomo.
.... Que les aproveche.
Menéame, ese sitio donde llama la atención el uso de las mayúsculas pero no de los insultos gratuitos.
#32 CABRONAZO
Pero estamos a setas o a rolex..?
#29 He buscado esa frase tuya y me parece muy divertido pero claro si no lo explicas todo... No sé si fue antes el chiste o el anuncio del Partido Socialista, pero sea como sea unos cracks los publicitarios que lo hicieran.
#46 No conocía ni el chiste ni el anuncio, pero me he partido el ojete. ¡Que cabrones, que autentico!
El godzilla de los rovellones. Gracias isotopos radioactivos.
#16 #19 #45 El Payo queda a unos 120 Km de la Central Nuclear de Almaraz... así que no descartemos nada.
https://www.google.es/maps/dir/El+Payo,+Salamanca/Central+Nuclear,+Almaraz,+C%C3%A1ceres/@40.0350488,-6.4827314,10z/data=!3m1!4b1!4m14!4m13!1m5!1m1!1s0xd3dc86d56f0062d:0x1f1980bfe3a44fc1!2m2!1d-6.7273229!2d40.2874549!1m5!1m1!1s0xd157faea2722187:0xa6ff5d6c63ac9b18!2m2!1d-5.6934253!2d39.8062442!3e2
Por dar el toque pedante a la cuestión, por convención, en los nombres científicos el género (Boletus) se pone con la primera mayúscula y la especie (edulis) con minúscula.
A mí lo que me gusta es la etiqueta "medio metro de altura"
La radiación ya está llegando a Salamanca.
¿A quién me recuerda...?
No sería un tal Arne Saknussemm el que se lo encontró?
¿Ese tamaño es el del hongo entero o solamente la seta?
#8 Probablemente el micelio del hongo ocupe mucho más terreno.
Errónea porque ese boletus de la foto mide por lo menos dos metros y medio.
Medio metro? cómo lo ha medido? con la polla?
#48 Ahora entiendo q esté torcido
Pues como tenga gusanos deben ser del tamaño de lombrices....
El 'Cep' de toda la vida... Será raro en Extremadura, en el Pirineo, como este, todos los años... En fin, a ver si nos concentramos....
El Payo no pertenece a Extremadura #38
#42 Cierto! Error mio.
Cuarenta centímetros = medio metro de altura.
Periodismo de cuarenta centímetros.
Ehm.. como que exagera un poco, no?
Lo feliz que sería mi madre si encontrase un bicho de esos, ¡con lo que le gustan las setas! (y sí, creo que exageran un poquito en la noticia...)
Supongo que lo habrán medido para decir lo del medio metro, a veces las perspectivas engañan.
Definitivamente, una excelente opción para la economía y alimentación de las personas que viven de la recolección de estas setas. Abría que ver que tan rápido se reproducen para tener una población controlada y sea sustentable su comercio.
Medio metro es un tanto exagerar y que sea noticia tambien... no se por alla pero en galicia yo ya vi 2 o 3 de ese tamaño, que no es usual esta claro (los que sueles encontrar no se suele poder aprovechar de ellos la mitad) pero aqui en vez de sacarlo en los medios nos lo comemos
Al de la gorra solo le falta el mostacho.
una ráfaga de Chernobyl pasó por allí...
Pueeessss no sé no sé, pero a primera vista parece un boletus pinicola más que edulis. Y vaya, tengo una foto con uno igual de grande, y no me sacaron en meneame
Pues yo juraría q es un boletus pinicola, no edulis. El edulis tiene un color marrón claro.
Edito #47 esta en las mismas, jeje