Hace 1 año | Por robustiano a elplural.com
Publicado hace 1 año por robustiano a elplural.com

David de la Torre, dueño del restaurante de comida japonesa 'Don Panko' de Madrid, ha asegurado que si una persona tiene "un jefe que le trata bien y le hace estar a gusto en su trabajo, no le va a importar trabajar doce, catorce o dieciséis horas" al día.

Comentarios

F

#2 Mientras no lo aplique ilegalmente es como si yo pido publicamente la jornada de dos días semanales con el mismo salario, mientras curre mis horas legales. Seguro que no le importa a mi jefe pagarme por solo dos dias si estamos agusto y el curro sale...xd

Veelicus

#90 cierto, pero normalmente esta gente que va con estas ideas por la vida las aplican o las intentan aplicar, seria incoherente lo contrario

SenorLobo

#11 llega el inspector. Pide los registros de jornada. Se le muestran las hojas de entrada y salida de las semanas anteriores. Adivina: todas las de entrada clavadas a las 8:00 y las de salida a las 16:00 en punto, firmado por cada trabajador. El inspector se entrevista con la plantilla. Todos padefos. Nadie quiere señalarse. Conclusión: todo ok. Continúen.

Es el cuento de siempre, no es culpa solo de la inspección. Es culpa del miedo instaurado y de la falta de arrojo de los trabajadores para decir que no piensan firmar que ha salido a su hora cuando trabaja más tiempo que el extractor de humos.

SpanishPrime

#5 Dormir es de vagos.

D

#58 y el ministerio de la Yoli no ha entrado al tema??? Porque yo aqui veo un quebrantamiento del convenio colectivo de hosteleria de manual...

a

#58 Déjalos que sigan. Es la manera más fácil que tenemos de detectar a un gilipollas antes de que tan siquiera abra la boca para execrar contra "Papá Estado".

bitman

#5 lo que tendrían que hacer es limitar mucho el horario de apertura de esos locales e irlo aumentando hasta un límite máximo a medida que aumente el personal contratado a turnos.
Es vomitivo lo que dice el sujeto sobre que él empezó así, dudo que sea cierto.

t

#4 "Otro votante de ppvox"
bulo.

Verdaderofalso

#4 este sería un buen candidato para trabajar con Musk, como aquella empleada que dormía en la oficina y acabó igualmente despedida…

D

#4 depende, a 5/h? Que trabaje 16 horas su madre. A 30/h? Yo lo he hecho excepcionalmente y no me arrepiento. Tanto mi jefa de por aquel entonces como yo hemos salido ganando

sotillo

#95 ok, pero me da que van los tiros por lo primero

Ñadocu

#4 el jefe más explotador que he tenido votaba al PSOE... No es tema de políticos, es tema de dinero y de ser un jeta

d

#1 dos tercios de vida, porque dime tú en las ocho horas que te quedan qué rato tienes para hacer deporte, hablar con un colega, estar con la familia, comprar... Es morir en vida para que otro se haga rico con el sudor de tu frente.

Bley

#1 Si es algo puntual y se pagan muy bien no veo el problema, las enfermeras hacen guardias y se las pagamos, luego tienen sus días de descanso para recuperarse.

Todo está en la libertad de decidir cada uno.
No creo que le compense pagar un extra a un trabajador tantas horas, no le va a rendir bien y le va a costar un dineral.

BastardWolf

#10 Teniendo en cuenta que en transporte para desplazarte al curro dedicaras 30min-1h, y que necesitas dormir 6h-7h, no queda tiempo fisico ni para comer. Ya lo de que puedas hacer otras cosas en tu vida, aunque sea acercarte al super a la compra, mejor te olvidas

K

#21 Ya puestos unas literas en el restaurante.

BastardWolf

#24 literas!? Donde vas, que lujos! Que se apañen poniendo unos cartones en el almacen (y ya les descontaremos una parte del sueldo en concepto de alquiler)

Commodore

#21 Si trabajas en la hostelería, comes en el trabajo, que hay que explicártelo todo.

BastardWolf

#32 seguro que es a mi a quien hay que explicarselo?

16 horas trabajando
+ 7 horas durmiendo
+ 1 hora entre el mini rato que dedicas al aseo personal recien levantado y el desplazamiento (incluido el tiempo de vuelta)
= 24 h

No, no salen las cuentas. En las horas de tu jornada no estan incluidas la pausa que haces para la comida. Yo tengo una jornada de 8h pero desde que empiezo a primera hora de la mañana hasta que termino a la tarde son 9h porque hago una pausa para comer de 1h. Esa persona no podria hacer ni 15 min para comer de forma guarra, los cuales seguiran siendo un insulto porque el empleado necesita descansar.

Pero ademas, que las personas en nuestro dia a dia hacemos mas cosas que nos llevan tiempo: desayunar, vestirnos, ducharnos, echarnos un rato en el sofa tras el curro, ir a alguna cita que se tenga como el medico, ir a la compra, limpiar lo que se va ensuciando por la casa (la limpieza de mantenimiento, no la profunda que esa ya se hace en finde)

16horas es una salvajada que subyuga a la persona a su trabajo

Commodore

#33 No has pillado la ironía. Si trabajas 16 horas en hostelería y le dices a tu jefe que necesitas comer te dirá que comas cuando puedas durante esas 16 horas. Cuando no haya clientes que atender por ejemplo. Y te apañas cuando puedas y como puedas.

Alexenvalencia

#10 El jefe siempre saludaba

nexodo

#6 Ni aunque sea tu negocio puedes trabajar esas horas.

iveldie

#40 mi familia tenía una panadería y menos de 14 horas no trabajaba niguno de los dueños. En temporada 16 horas era lo normal. Aún así la empresa quebró.

Inviegno

#44 Por esa misma razón no quedan apenas panaderías. Si quieres que sea un negocio mínimamente rentable tienes que subir los precios hasta un punto donde nadie te compra.

o

#49 el resto de la panaderías rentables y con empleados difieren de tu solución

Inviegno

#52 No, precisamente aplican esa solución. Quedan ya muy pocos obradores de verdad en las ciudades, el público que está dispuesto a pagar un sobreprecio es minoritario. Simplemente se han reducido su mercado, lo que hay son menos panaderías con menos público, pero que pueden ser rentables porque existe ese público que puede pagarlo.

Alexenvalencia

#52 Eso son panaderías
Las de las 16 horas son panaderías.

Luis_F

#52 Porque no son panaderías, son tiendas donde recalientan masas precocinadas y precongeladas. No se puede llamar pan a eso. Si uno quiere pan de verdad tiene que ir a unas pocas tiendas donde se amasa y se deja reposar, fermentar, y demás etapas del proceso, pero claro, hay que pagarlo y la gente prefiere una barra de mierda a 50 centimos y no una de pan de verdad a 2 euros... pero luego se compra una cajetilla de tabaco a 6 euros o un cubata de garrafón a 10 euros. Cada uno tiene sus prioridades en cuanto a gastos.

sivious

#49 Si quieres poner una panaderia que te funcione hoy en dia, la tienes uqe poner en un barrio gentrificado ponerle un cartelito de madera con un nombre "guay" tipo "+ masa madre", colgar algunas herramientas de panadero antigua, un cartel en la puerta que ponga "pet friendly" con un cuenco mugriento con agua y cobrar 6-8 euros la hogaza de pan.

K

#60 ¿cuándo dices que abres?.

HyperBlad

#40 ¿Legalmente? ¿Qué te lo impide?

D

#40 ¿Seguro? Es una pregunta sincera
No sé si un autónomo tiene horarios máximos. O un autónomo con nómina, societario.

santim123

#40 Tengo mi negocio y no aguanto 16 horas sin acabar rápidamente jodido del cuerpo, la cabeza y sin familia ni amigos.

t

#40 ¿De dónde te sacas eso?

capitan__nemo

#6 Los contratas como consultores, asesores, empresa de servicios, falsos autónomos y listo.

Verdaderofalso

#3 #6 lo que no sabemos es que igual piensa heredar la empresa

#6 clap clap clap Las cosas claras. Este es un explotador de libro. "Gente de Bien" de toda la vida.
Están que sueltan bilis a espumarajos viendo que se está legislando para evitar la única forma que saben de hacer dinero estos paletos con pasta e infulas, la explotación laboral. Otro ejemplo de la basura que tenemos en el tejido empresarial del país.

Alexenvalencia

#6 Esa es la solución. De hecho muchos jefes deberían de plantearse eso ya que crearía más incentivos, pertenencia y esas cosas.

Katapulta

#7 la libertad, para esta gentuza, significa el tener libertad para poder abusar del más tonto.

A

#7 Supongo que habla de que sus empleados trabajen 16 horas, posíblemente cobrando sólo 8 y al SMI. No de que él quiera trabajar 16 horas.
De hecho por como habla parece que ese no sabe lo que es trabajar.

Verdaderofalso

#7 pues podía seguir trabajando ese rato

santim123

#7 Ojo que para los que dicen esto, trabajar es estar atento a si suena el móvil.

elhumero

#7 A ver si van a ser como las 20-25 horas diarias de Munsk y demás gurús, que consideran el cagar o ir al gimnasio estar trabajando.

ccguy

#3 El jefe puede trabajar 16 horas si le sale de las pelotas como hace Elon Musk

Eibi6

#22 no mientas....musk trabaja 26

canduteria

Menudo idiota de libro. Espero que le hagan una inspección, este se salta la ley fijo. 

parrita710

Esto es lo que pasa cuando pierden el miedo a que les quemen el restaurante.

rogerius

Muy bien y mucho me la tendría que chupar mi jefe para tenerme tan a gusto…

D

A pocos esclavistas estamos matando para lo mucho que joden. Por eso pueden hacer y decir lo que les sale de los huevos en prime time sin consecuencia alguna. Pero creo que ya está bien. roll

jorgemf

"un empleado que hace su trabajo bien y es rentable, a su jefe no le va a importar pagarle el doble o el triple"

Así suena mejor

deathcorekid

Sí, por supuesto. A mi me pagas 5000 euretes al mes y trabajo 16 horas en tu restaurante. Y me da igual si no me tratas bien. Pero me pagas 5000 pavos.

X

#9 solo por 5000?

deathcorekid

#13 Sí, ese es mi precio (para este trabajo).

aritzg

#16 Y cuando piensas vivir? Y no es mejor compartir trabajo para que haya para todos?

Están los empresarios como el desgraciado este y luego está la gente que acepta cosas como las que dices.

El típico obrero que vota a vox

deathcorekid

#64 lol

deathcorekid

#136 #129 #126 #107 #67 #64 #62 #48 #45 #20 #15 #13
Holiiiiii a todosss
He puesto esa cifra de manera aleatoria. Vosotros sabéis tan bien como yo que no va a pagar ese dinero ni mucho menos.
Lo que quiere son esclavos que además estén agradecidos por trabajar en su restaurante por los conocimientos y la carrera y bla bla bla que ya me lo sé lol.

Además yo soy ingeniera. Lo de servir se lo dejo a otros.

X

#16 Lo de dormir, comer,, etc... Salir con amigos, tener hijos, cuidarlos... Tiempo para gastar ese dinero...

Si me dijeras 8.000 o 9.000, pero teniendo en cuenta que 3.000 euros lo puedes ganar en otro trabajo solo trabajando 8 horas...

Muy barato te vendes.

Atusateelpelo

#9 NO.

Que me haga su socio y repartimos beneficios.

Gadfly

#15 y pérdidas

Verdaderofalso

#42 si un negocio da pérdidas lo suyo será cerrarlo

LostWords

#9 Netos, di Netos, que luego te vienen las retenciones y se quedan en 3500 y sin vida para gastarlos

pinzadelaropa

#48 sin olvidar que las horas extras no pueden ser todas las que uno quiera, hay un límite bien claro establecido en las leyes y convenios

yatoiaki

#48 Esos calculos lo haces sobre el bruto a percibir ?.

sivious

#9 Por qué no tiene que tratarte bien? Es algun rollo que te ve? La educación y el respeto no deberian ir ligados al salario ni con el trabajo peor pagado ni con el mejor.

Sr.Norte

#9 Cuando tengas hijos dejales un par de fajos de mil. Para que tengan con que entretenerse, que estar todo el día solo en casa con 2 años es aburrido.

TontoElQueMenea

#9 barato te vendes

Alexenvalencia

#9 pero hay un límite de horas por convenio. Cuidadín con eso.

Battlestar

#9 Yo aceptaría 8 por 2500

f

Está currando, pero no es lo mismo estar esperando que llegue una urgencia que en un incendio.

Es más fácil hacer turnos de 16h si parte de ese tiempo es de espera, entrenamiento, comer o similares, que si tienes que estar 16h sirviendo mesas.

S

Pues mira que tenía ganas de ir a ese restaurante.... Pero, por mi parte ya me ha perdido, ni por asomo.....

pinzadelaropa

#38 Yo no sabía que existía pero ahora si alguien me dijera de ir tengo claro que es un NO.

oceanon3d

Yo acabo de colgar eso de "un jefe que le trata bien y le hace estar a gusto en su trabajo, no le va a importar trabajar doce, catorce o dieciséis horas al día" en la webs de opinión de su restaurante. Cero piedad con esta gente.

koe

Debe estar guionizado, todas las semanas sale algo que llama la atención de ese programa.

Me recuerda a otros formatos que se hacían hace años. Quizás no es un guión palabra por palabra pero si pautas o roles y buscar situaciones

K

Boicot al explotador

XtrMnIO

Este tipo de personajes son los típicos jefecillos que se creen que están haciendo el favor de su vida a sus empleados por darles un sueldo.

neike

Los franceses inventaron una máquina para tipos como este, no recuerdo como se llama pero al parecer funcionaba.

Luis_F

#100 Dejó de funcionar en 1977

D

Pues como los bomberos, solo que a ellos se les compensa de sobras con días y sueldo.

En mi trabajo y por conciliación no lo veo, y edad sobre todo, pero a mis 20 años me llegas a decir que curro 3 días 16 horas y libro el resto de la semana, y a la siguiente 2 y libro el resto y firmo encantada.

M

#12 un bombero no está currando todo el turno. Descansa, incluso duerme, hace ejercicio, entrena...

D

#17 las condiciones son mejores sin duda. Pero yo hablo por mi y a los 20....

M

#23 totalmente de acuerdo... Pero es mas facil aguantar con ratos largos de descanso/occio que sin ello

desatranquesjaen

#17 sigue siendo trabajo.

u

#51 Para mi los bomberos están trabajando, se pasan todas las horas en su puesto de trabajo, y allí están esperando a que les llamen, y entre que les llaman y no les llaman pues están o bien entrenando, o bien manteniendo su equipo, o bien simplemente sentados charlando, pero en su puesto de trabajo. Es como un guardia de seguridad, que se puede tirar toda la jornada sentado sin hacer nada, pero está trabajando.
Eso sí, la jornada de los bomberos no tiene nada que ver con la de un camarero, creo que por cada día de trabajo tienen dos o tres días libres.

Tren_de_Lejanias

#91 Pues el "CEO" se tira largo y tendido respondiendo a cada una. Las que he visto le acusan de borde.

#92 O descansando incluso, sabiendo que cuando tienen que trabajar no sólo es extenuante y duro para el cuerpo sino que llegan a jugarse la vida. No como el camarero que sólo puede sentarse si no hay clientes o no tiene otros menesteres a los que dedicarse.

Raziel_2

#92 A ver, hay que hacer la diferenciación entre estar en tu puesto de trabajo, y estar trabajando de forma activa.

Esto no es una discusión de si trabajan poco o mucho, ellos tienen tareas que realizar durante la guardia, pero no están toda la guardia a pico y pala.

desatranquesjaen

#51 solo por curiosidad, ¿A qué te dedicas?

Raziel_2

#99 Soy mecánico naval embarcado.

Janssen

Trabajar más horas en un restaurant es terrible para el cuerpo, generalmente estás de pie. El dueño claro, sentado facturando. 

t

Ha salido en un medio de comunicación.
Espero que a lo largo de la mañana se persone allí la inspección de trabajo, documente todo y, si el juez lo considera, le caiga un buen puro.

L

Ya oigo el claqueteo del caballo de Django desencadenado

E

Que nombre más poco acertado para un restaurante, Don Panko.

Supongo que se lo ha puesto por la harina de pan, pero en japonés (y en inglés) panko también tiene la acepción muy conocida de prostituta [1]. Y a eso sumale que tradicionalmente muchos clubes de alterne patrios se llaman, Don .

[1] Viene del slang que usaban los americanos en la 2GM: https://www.urbandictionary.com/define.php?term=Panko

Reiner

Este empresario de éxito ya tiene su dosis de reseñas en google, ya hay que ser idiota para destrozar tu propio negocio por ir a defender tu postura de explotador en la tv.

T

Dormir está sobrevalorado, pensará este explotador. ¿Y la familia?, eso debe ser una mala distracción para este mameluco. Lástima que no se pueda estirar la jornada a las 24 horas para que el esclavista se corra del gustito.

villarraso_1

Yo trabajaría una temporada 16 horas diarias si me trata bien. Y tratarme bien significaría que no va a pagarme 1500+1500. Esas horas extras las tiene que pagar mínimo para pensármelo a 40-50 € la hora, si no, más que tratar bien pensaría que me está insultando y ahí tendríamos un problema.

elmileniarismovaallegar

NO he leído la noticia.
Solo por ponerlo en perspectiva, hay muchísimos trabajos con jornadas de 16 y hasta 24 horas (médicos, controladores aéreos, bomberos, etc.)... mientras se cumplan los convenios y estatutos de trabajo y tengan sus descansos obligatorios... no veo polémica... a menos que se esté refiriendo a trabajar 16 horas diarias los 7 días de la semana (eso sí es una salvajada...)

pinzadelaropa

#85 Es que estamos hablando de hostelería... y todo lo que viene de ahí es siempre la peor versión

U

16 horas... Dios mio! Entre que llegas a casa y te pones el pijama ya tienes que volver...

Se me hace corta

D

No tiene ni un pelo de tonto.

D

Esto son las nuevas corrientes de pensamiento.
Este es nuestro tegido empresarial.

PimientoRebelde

Anda pues Don Panko era un sitio que quería ir a probar... creo que me he ahorrado el paseo. 

Treal

Que majo el calvo. Ojalá se lo lleven a cenar sus empleados...

Ya se a donde no ir a comer.

Tren_de_Lejanias

El explotador jefe puede tratarle todo lo bien que quiera, pero a menos que coma y duerma ahí dentro 16 horas al día supone que no hay tiempo ni para dormir en condiciones por el tiempo en desplazarse ahí, y menos aún para gestiones y similares. Con 12-14 horas no es mucho mejor, y todavía recuerdo cómo la UE trató de meter la jornada laboral de 65 horas para algunos trabajadores al menos años atrás sin éxito.

De lo que paga por eso hablamos otro día.

j

Lo de tener vida ya si eso...

Este gañán quiere que la gente trabaje como un socio del negocio, pero con un sueldo de mierda.

Efnauj72

Conozco casos directos de gente trabajando duro 12 horas diarias 6 días a la semana. Y creo que no será el único. Se pasan la legalización por el forro.

j

... gente de bien ....

m

Restaurante Don Pablo

alfpeen

pagando un solo salario y mínimo, si trabajan 16 horas, por cada persona que trabaje dos jornadas, se ahorra una pasta y contratar más personas.
Presupongo que vota a la extrema derecha, aunque no me quedan dudas

t

#72 Yo presupongo que es de los de "haz lo que yo diga, no lo que yo haga".

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