Cabello de ángel, el dulce más tradicional del otoño y la calabaza que lo hace posible

Cada otoño, la calabaza confitera se transforma en cabello de ángel, un dulce artesanal que ha pasado de generación en generación.

[#1 TripleXXX]

Le llamaban cidra en mi pueblo y eran como enredaderas con melones.

[#2 pazentrelosmundos]

#1 yo es la primera noticia que tengo de este tema... Será para el año que viene el cabello de Ángel

[#7 TripleXXX]

#2 Como decía Otilio en los cómics de Pepe Gotera y Otilio ciando se estaba comiendo una cazuela llena de carne: El medico me ha dicho que solo coma sopa de camello de Argel

[#8 pazentrelosmundos]

#7

[#14 Spirito]

#1 Me has enternesio.

[#10 woody_alien]

Siiiii, cabello de ángel, bien envuelto de ensaimada  

[#17 membrillo1996]

#10 pero que la ensaimada al cogerla pese del relleno que lleva.

[#19 ChukNorris]

#10 #17 El cabello de ángel de las ensaimadas que se llevan los turistas por el verano.... ¿Es del otoño anterior?

[#3 fremen11]

Qué ricas las bayonesas, torteles y ensaimadas!!!

[#13 Un_señor_de_Cuenca]

#0 Aprovecho para darte las gracias por hacer estos envíos tan alejados de la tensión y las malas noticias.

[#15 Spirito]

#13 ¿Qué será lo siguiente? ¿Que le pidas que te envié dos o tres bichos de esos?

[#5 estemenda]

El pelo de Trump está entre esto y el huevo hilado.

[#4 Robe7064]

En Chile se llaman alcayotas y el dulce es muy detestado por mucha gente, pero sigue haciéndose.

[#6 Dectacubitus]

#4 Aquí también se le detesta. Es algo vomitivo.

[#9 encurtido]

#4 el dulce es muy detestado por mucha gente

A mí me da arcadas, pero desconocía que fuera un dulce con tantos detractores #6.

[#11 Robe7064]

#9 "Esta canción es mala / [...] mala como las alcayotas / [...] mala / como la pizza helada / como la guerra en Bosnia". Por suerte vivo en el sur, aquí no se da la planta, así que no he tenido que sufrir la situación de la tía / abuela que la prepara con ip0l, nmm,blusión ¿o perversidad?. Ssolo la he probado por curiosidad y es espantosa.

[#18 Pand_]

#9 #4 no tenéis ni idea. El cabello de ángel es lo mejor.

[#22 azenbugranto]

#9 Yo también era de esos. A día de hoy, si no fuera tan reluctante a las cosas dulces, le daría un tiento.

Creo que también se hace una especie de tocino de cielo que tomaría a gusto en lugar de los geles de glucosa en una carrera.

[#12 Un_señor_de_Cuenca]

#6 A mí me encanta, sobre todo en bayonesas y ensaimadas. Más azúcar, por favor.

[#20 xyria]

Truchas de cabello de ángel, el postre típico canario.

[#16 Elandrius]

En Canarias la calabaza se llama pantana, y en navidades son típicas las "truchas", de cabello o de batata.

[#21 xyria]

#16 Si tuviese que elegir, eligiría.... ¡las dos! Adoro las truchas.