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#2:
Pues espera a que descubran The Carajillo.
#4:
Yo suelo tomar cortados, en mi zona, un cortado es un vasito un poco más grande que el de café solo, pero mucho más pequeño que el de café con leche.
Más o menos mitad café y mitad leche.
La manera que encontré para pedirlo con mi inglés de Dora la Exploradora en Amsterdam, era "Expresso with milk"
Más o menos mitad café y mitad leche.
La manera que encontré para pedirlo con mi inglés de Dora la Exploradora en Amsterdam, era "Expresso with milk"
#1:
Dejando aparcada la retórica chovinista que exige el caso, apostamos ovejas contra pajaritos a que “The Cortado” le da mil vueltas a la mayoría de los brebajes que, bajo la etiqueta de cortados, que perpetran en el bar de tu barrio.
Eso seguro.
Eso seguro.
#6:
Y vosotros os reiais de Ana Botella, que fue una visionaria
Comentarios
Pues espera a que descubran The Carajillo.
#2 Me quedo con mis The Sun And Shadow.
#2 Aqui hemos descubierto Un Gintoni (con sucedaneos), no se de que se sorprenden
#2 The carahiyou
#2 Espera a que descubran el ginet que dejaron en herencia a los menorquines.
Yo suelo tomar cortados, en mi zona, un cortado es un vasito un poco más grande que el de café solo, pero mucho más pequeño que el de café con leche.
Más o menos mitad café y mitad leche.
La manera que encontré para pedirlo con mi inglés de Dora la Exploradora en Amsterdam, era "Expresso with milk"
#4 mi inglés de Dora la Exploradora en Amsterdam,
#4 Yo en latinoamerica (donde tienen un cafe excelente pero los puñeteros se empeñan en beber café americano y no hay cultura de expresso) solía pedirlo como "expresso doble con unas gotitas de leche"
Luego me he decantado por viajar con mi propia cafetera portatil... es así de triste, pa lo que hemos quedado
#4 #7 ¿Tanta necesidad tenéis de que el café sea el que siempre tomáis en casa? ¡Sois cortadictos!
Yo soy de cortado siempre. Pero si viajo tiendo a beber el café que se prepare por esa zona. Si tienen algo parecido a cortado pido eso, pero si no otra cosa. Así pruebo lo que beben por allí. Aunque a veces casi me arrepienta...
Por cierto, me hace gracia que en Canarias el cortado es lo que en el resto del país llamamos café bombón. ¡Qué gochos estos canarios!
#17 Yo admito que en eso soy un snob de mierda, por las mañanas no estoy pa experimentos
#17 Que va, pero el aguachirri no me gusta (americano).
Me da igual que sea expresso, o de cafetera italiana, que tiene su arte para hacerlo bién esta última. Pero que tenga algo de cuerpo. Y leche
#17 Lo de canarias y sus cafés es todo un mundo. Cortado natural es lo que en la mayoría de la península llamaríamos un café con leche (50/50), luego tienen el leche y leche, que lo hacen con leche condensada, leche y café, el barraquito, etc... Son diferentes tipos de elaboración.
Siempre he tenido peleas para que me pusieran un cortado en condiciones, el típico "Solo dos gotas de leche, por favor" y en algunos lados se lo tomaban literal
#17 Bombón por aquí es al que se le pone leche condensada.
#87 Exacto. SI tu pides un cortado en Canarias te dan un solo con leche condensada. Cosas de los isleños...
#7 café americano como delicatessen, en sus casas café soluble y tan felices
#4 El cortado mitad café mitad leche???? El cortado es un café solo al que le enseñas la leche, si le pones más es un mini café con leche.
#21 por eso digo " EN MI ZONA". Por Girona para ser más exactos.
Lo de enseñar la leche, creo que aquí lo llaman "manchado".
#26 para mi un manchado es leche con unas gotitas de café... jajaja
#35 coño es verdad!!!!!!
lo he dicho al revés
#38 jajaja, realmente no me había extrañado, en algunos sitios un manchado es igual que un cortado pero con leche espumosa.
#26 Pues yo soy de la Costa Brava y el cortado me lo hacen con poca leche, claro que siempre lo pido así específicamente, por si acaso me hacen un mini café con leche.
#4 O sea, que en tu zona un cortado es un café con leche pequeño, sin más. No tiene mucho sentido
#24 pués tendrá el sentido que tenga, pero si pides un cortado (Girona), te pondrán eso.
O sea:
Cortado: Café expresso con aprox la misma cantidad de leche. Vasito pequeño
Café con leche: Café largo con aprox la misma cantidad de leche. Vaso/taza normal
#29 Están locos estos gerundenses
Edito: Estoy de coña, obviamente, en cada sitio tienen "sus manías". Pero vamos, en este caso el propio nombre lo dice: Café "cortado" con un poco de leche.
#29 aquí en Valladolid (en Madrid tb) el tamaño del cafe lo indicamos diciendo "en taza grande"(si no quieres el tamaño normal de toda la vida), llámanos locos, pero nos gusta tomar cortados aparte de cafes con leche.
Si necesitas ayuda para hacer una campaña educadora sobre los cortados en Girona cuenta con migo.
#43 simplemente he explicado que obtendrás si pides un cortado por esta zona, no quiero educar a nadie ni contar con tigo.
mira, las primeras imágenes: https://www.google.es/search?q=cafe+cortado&client=firefox-b&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjSzdXR-ZvTAhVFWBoKHWldAgEQ_AUICCgB&biw=1030&bih=485
Sin especificar tamaño exacto de taza ni nada, un cortado es eso (aquí).
Tampoco tiene mucho misterio, cada zona tiene sus manías para llamar a las cosas;
niki, camiseta..
keds, keks, tenis, zapatillas, bambas, deportivas...
#52 jeje, por supuesto, pero vamos, que no es tanto mania, mania seria si tuvieseis alguna manera de llamar al cortado de diferente manera, pero si solo ponen cafes con leche en diferente tamaño entonces deja de ser una mania o costumbre, no es como los "minis" de madrid que aquí llamamos "cachis", diferentes nombres para lo mismo, el problema es que si te quieres tomar un cortado en Girona tienes que especificar la cantidad de leche exacta que quieres o te jodes, te aguantas y te lo tomas mitad y mitad.
#4 En cualquier Nero te aceptan "espresso macchiato" como cortado. Ahora, "Espresso with milk" es un nivel insuperable para no pedir un "latte"
#56 El tema era hacerse entender con mi nivelazo de inglés
#4 Pues en Inglaterra no habrías tenido esa suerte. Una vez fui testigo de la siguiente conversación entre una turista española y una waitress londinense:
- Jai, me pone un cofi wiz milk?
- Excuseme?
- Cofi wiz milk (gesticulando con las manos sin sentido).
- (cara rara).
- Joder, a cofi wiz milk, cofi, wiz, milk.
- (la otra que se va y al rato vuelve con una taza de leche y una taza de café solo).
Moraleja: había que pedir "cofi and milk".
#58 Hombre, viendo el resultado, si me dan eso, más contento que unas pascuas. Café solo y le echas la leche que quieras. win win
La palabra mágica por ahí es "expresso", al menos entienden que es café corto y no aguado.
#58 Pobre mujer, no tiene mucho sentido. Allá donde busques café con leche, en internet, te aparece la opción "coffe with milk". De todas formas, siempre se puede decir "black / white coffe"
#76 Para mí está claro que la camarera no la quería entender. Debía ser un poco xenofóbica.
Yo, con mi inglés macarrónico y mi bolsillo ajustado, en Inglaterra procuraba ir a sitios más baratos, donde el personal (hindú, negro, inmigrante) es siempre mucho más comprensivo. Aunque en Escocia no pasaba eso, ahí te ayudaban a lo que fuese y te entendían como fuera posible (y también te gritaban si hacías algo mal, jeje).
#79 Eso me había parecido a mi, pero no quería hacer conjeturas.
Yo el verano pasado, con mi novia en Inglaterra, comprando una sim en un paki. El pavo me dice 13 ( thirteen), pero juro que yo entendí 30 (thirty). En ese momento ni me paré a pensar en lo que era al cambio, y le di 30. El pavo coge los billetes y le dice a mi novia: This is four you, y le da 15$, de los billetes que yo le habia dado.
Nos quedamos un poco WTF, y me mira y me vuelve a decir: thirty.
Le digo.. aaaah, zertíííín. Se rie y asiente con la cabeza.
#58 cuando un extranjero no te entiende ni gesticulando lo típico es volverlo a decirlo pero mucho más alto, (chillando incluso), como si el problema fuese que el otro está sordo....
#4 un cortado desde donde mis fines de semana de extra de cuando estudiaba siempre ha sido como uno solo con un poquillo de leche, se pone en una taza ni tan grande como el normal(cafe con leche) ni tan pequeña como un cafe solo. A mi no gusta el café pero mitad leche y mitad cafe es un cafe con leche.
#59 No te lo niego, pero "el poquito de leche" es lo que varía, desde mitad y mitad, hasta 2/1 o 3/1. Depende del bar, per muchos de aquí, son mitad y mitad.
#64 yo dependiendo de la zona si que tiene muchos nombres pero en extremadura un cortado es cafe y un poquito de leche pero vamos te diria que menos de 1/3 siempre, por asi decir es cortar el cafe con leche.
#4 La manera que encontré para pedirlo con mi inglés de Dora la Exploradora en Amsterdam, era "Expresso with milk"
Y cuando te lo sirvieron ¿cantaste "we did it, lo hicimos"?
(Mi generación era más de Muzzy).
#4 Eso que describes como cortado en Cantabria se llama "mediano".
Dejando aparcada la retórica chovinista que exige el caso, apostamos ovejas contra pajaritos a que “The Cortado” le da mil vueltas a la mayoría de los brebajes que, bajo la etiqueta de cortados, que perpetran en el bar de tu barrio.
Eso seguro.
#1 si no vives en Bilbao te acepto el pulpo
#27 una de mis peores experiencias con el café torrefacto fue en una cafetería de la calle Santa Engracia, en Madrid. Para que os hagáis una idea, fue acercar el morro a la taza, degustar el aroma del café y sentir inmediatamente un retortijón (sin haberlo probado aún). Lo más alucinante fue como dos senyoras mayores que estaban sentadas al lado, una decía: "ay qué rico está el café, me lo estoy tomando como con ansia". Y le pidió otro al camarero
cc #30
#40 El café torrefacto: una guerra comercial, no una batalla por la calidad
http://m.eldiario.es/tribunaabierta/Cafe-Torrefacto-comercial-batalla-calidad_6_606199391.html
#30 go to #44
#40 ¿Sabes que lo que a ti no te gusta puede gustarle a otros y viceversa? ¿Sabes que tus gustos no son mejores que los de los demás y no son una verdad absoluta?
En general odio bastante la prepotencia de la que hacen gala algunos al hablar de sus gustos y de lo acertados que son.
#54 ¿Sabes que lo que a ti no te gusta puede gustarle a otros y viceversa? ¿Sabes que tus gustos no son mejores que los de los demás y no son una verdad absoluta?
y qué?
#60 Que deberías hacerte catador de cafés. Tienes futuro.
#73
pues como profesión suena fetén.
#54 Cambiate el nick de "el pofesional" a " el hater"
#70 Querrás decir ”The Odiador”.
#40 Te da un retortijon antes de probar el café... Pero la culpa es del café...
Acabas de echar por tierra tu opinión en #1.
#1 Al menos en Inglaterra no usan café cancerígeno torrefacto como hacen los bares de toda la vida en España.
#30 En Inglaterra en general no sé, pero ¿alguna vez se te ha ocurrido pedir un "solo" en un Starbucks?
Sin la leche, la canela, la vainilla y demás puñetas podrás apreciar en todo su esplendor que eso no es torrefacto, es requemado, prácticamente ceniza.
#30 aun así la gerontocracia española no hace más que chupar del estado y echar balones fuera con demagogia que si la senadora tal cobra 10000 leeros libres de impuestos . Más torrefacto cancerígeno es lo que falta y que se lo curen en la privada por supuesto.
Y vosotros os reiais de Ana Botella, que fue una visionaria
¿Pero esto es en las cafeterías llanitas o en todo el Kingdom?
#3 En Manchester lo he visto, así que es en todo el Reino Unido.
Ese señor que va a Inglaterra para exclamar "Eso no es un cortado, es café con cosas"
Uno de los mejores cortados que he tomado fue hace año y medio en Copenhague, en una cafetería del mercado. Y lo llaman igual, "cortado".
Nos vieron unos españoles que pasaban a nuestro lado y les faltó tiempo para preguntarnos donde lo habíamos conseguido...
From lost to the river
#94 nada que no arregle un café!!
The original Cortado Inglés
O sea, un macchiatto de toda la vida
#16 No.
Un machiatto se hace con mucha menos leche.
En muchas series americanas piden "cortado" en las cafeterías. Parece que está bastante más extendida la moda de lo que creemos.
#16
Y no, no es un macchiato. El macchiato se sirve en taza de expresso y se le añade básicamente una cucharada de crema/espuma, el cortado es más largo, en vaso de cristal, y con más leche que crema.
#45 Cortado o ‘Espresso Macchiato’
“Cuando el camarero italiano preparaba muchos expresos, algunos clientes los pedían con un poco de leche. Al servirlos era complicado diferenciarlos, así que el camarero cogía un poco de espuma de leche y ‘manchaba’ el expreso”. Así nace el ‘macchiato’ que significa manchado, aunque curiosamente este café se llama cortado en España.
http://elpais.com/elpais/2016/08/10/fotorrelato/1470830218_444114.html#1470830218_444114_1470831991
En Alemania ya lo encuentras en muchas partes, de hecho en la cafetería de mi trabajo tuvimos que enseñarles como hacerlo y ahora ya te lo ponen sin problemas. "Ein cortado, bitte!"
The tortilla... with cebolla or whitout cebolla???
¡La hostia! Menudo paladar más fino tenéis todos.
Por algo la cafetería tiene nombre español.
#8 Creo que la fundaron unos italianos.
Para quien no la conozca, tiene muchas similitudes con Starbucks, incluido el precio, pero al menos el café está un poco mejor. Tampoco es gran cosa, pero en las islas salva de un apuro.
#11 Pues el chiste se va extendiendo, ya tiene 8 bares en Barna.
#14 Bueno, si Starbucks consiguió extenderse, no veo por qué costa no.
Por lo que veo están centrándose en zonas turísticas, parece un buen comienzo.
#11 el de starbacks es el cafe mas absurdo del mundo...
Hola amigos meneantes
Soy un hipster del café
Controlo lo que es un cortado
Hoy a la mañana lo desayuné
Vengo a decir cosas cuñadas
A sacar pecho por ser español
Además del paro y la pandereta
Nuestro café es el mejor
Los ingleses no tienen puta idea
Se gastan el dinero en investigación
Pero le echan chorizo a la paella
Y pizza con piña comen un montón
Soy antiespañolito progre y de izquierdas
He votado al coletas en las elecciones
Como tortilla de patatas con cebolla
Mientras leo comentarios en menéame de llorones
#32 En cuanto has metido al coletas la has cagado, iban bastante bien las rimas.
#32 y tú les rapeas
Los que se quejan del café de aquí y elogian el café inglés, una de dos:
- no habeis probado nunca un café en UK.
- habeis tomado demasiado café en UK y teneis el gusto atrofiado ya.
(Ojo que el café español es malo, pero el inglés aguado es terrible)
Lo jodido del tema es que también se creen los "inventores" del curry...
#41 Curiosamente el Tikka Masala es un plato inglés.
Yo antes bebía cortados en el bar, pero en la mayoría de estos sitios lo de con la leche fría no lo entienden, y te ponen sí o sí magma me pasé al café solo que está más frío.
#88 fallo mío
yo nunca me aclaro si un cortado es leche con un poco de café o café con un poco de leche.
me lo han puesto de las dos maneras.
en casa 60% leche entera 40% café Lavazza Crema e Gusto (70%robusta 30%arabica, tostado fuerte) en cafetera Bialetti Brikka para desayunar. el resto de cafés solos, misma cafetera pero 100% arábica, tostado medio.
no tengo molinillo, ya me parece bastante snob
#39 sin acritud... ¿después de todo lo que has contado un simple molinillo te parece snob? En casa tomamos café mezcla del que venden para las cafeterías, no recuerdo el porcentaje pero cafetera normal, café normal... y tenemos el molinillo. Sabe mucho mejor un café normal recién molido que uno con la proporción perfecta hecho en la cafetera perfecta pero que ya compras o guardas molido. Va perdiendo todo el aroma
#92 las ironías las pillas al vuelo
#93 pffff la madrugada, que me deja leeeeenta
Jajajajaja Son la poller
Anda que cuando descubran el "leche leche" o el "barraquito" de los
brutos del Africa Blancacanarios.https://www.google.es/search?q=leche+leche&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ved=0ahUKEwjG7Mbk9pvTAhUEWRQKHWkSAB4QsAQIOA&biw=1317&bih=593
https://www.google.es/search?q=barraquito&hl=en&site=webhp&source=lnms&tbm=isch&sa=X&sqi=2&ved=0ahUKEwjx3riS95vTAhWM7RQKHaQUARYQ_AUIBigB&biw=1317&bih=593
Guía de Utilidad para guiris y semejantes:
https://www.tripadvisor.com/Travel-g187479-c73243/Tenerife:Spain:What.To.Ask.For.When.You.Want.A.Drink.html
¿Pero eso ya se ha negociado con la Unión Europea y tiene el visto bueno de Madrid? A ver si habrá que mandarles la Flota...
Starbucks y similares: Un puto café entre 500 y 600 pesetas....
#62 En Costa no son tan caros, son enormes y suaves (Mucha leche, parece un batido de cafe).
#67 Los cafés de tamaño mediano de Costa son grandísimos. Los grandes ya son directamente tazones colosales.
Aquí en la foto una taza mediana.
Aquí se ve claramente que producir es anticrear: incitar a la imitación que acaba en la muerte de la cultura convertida ahora en un producto estandarizado.
El cortado es un largo o semilargo, eso va de mitad para abajo
Por otra parte al menos en esas cafeterías no te ponen torrefacto y te puedes tomar un solo