¿Te sientes más perdido que Marco Polo cuando entras en una tienda de alimentación china? Mira nuestra selección de comestibles que deberías buscar allí, con consejos incluidos para cocinar con ellos.
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Comentarios
#6 El Pangolin Loco
#7 Hmmm... mejor paso
#8 Joder, Batman, cómo te pones...
#7
#78 #74
#7
Algo que me encanta de barcelona es perderme en supermercados de comidas exoticas, raval, arco del triunfo, tiendas latinas de sants, etc
#1 +1 De Valencia me gusta el barrio chino. Hemos llegado a hacer la compra de la semana a quince minutos en metro de casa.
Tengo localizado un restaurante chino , lleno de chinos, a cinco euros el menú del día.
El supermercado polaco y el árabe que tengo al lado de casa es casi como hacer turismo. Luego nunca me gustan ninguna de esas mierdas, pero es divertido.
#2 ¿Cómo es que se llama ese restaurante chino a 5€ el menú?
#6 Ni idea, si te interesa pregunto la dirección que esas cosas las sabe mi pareja.
#15 Pues yo y #17 esperaremos a que preguntes 😬 😬 😬
#22 #17 #6 La librería paris valencia, la que está cerca de la fnac, pues el siguiente local.
Restaurante Casa Wei Wei dice Google que se llama. Viendo que tiene solo un 4,1 de nota, ahora me preocupa recomendarlo.
A mí me gustó, solo había chinos, casi me lo paso de largo.
#25 4.1 sobre 5.
#25 Ahhh! he comido ahí. Pero es todo muy fritanga que yo recuerde...Para llenar el buche, bien. Prueba el Felisano, que está justo al lado y va por ese rango de precios.
De esa Calle el rey es el Min Dou, seguido de cerca por el Bar Frenazo. Recomendadísimos los dos
#39 Sip, felisano también tengo cerca de mi barrio, por xúquer.
#6 #2 yo también quiero saberlo
#2 Pues la comida de los sitios que has nombrado esta bastante buena.
#2 Prueba el Mindou, y el que tiene enfrente de Ramen, es buenísimo. El Frenazo está sobrevalorado y usan mucho glutamato.
#79 ¡gracias!
#1 puedes decirme alguna cerca de Arco del Triunfo?
#4 hay uno enorme cerca de passeo san juan, por nombre ni idea porque tiene nombres raros, pero es bastante grande, ademas de que esa zona tiene los mejores restaurantes chinos de Barcelona
#4 yo conozco el Oriental Foods, muy grande y orientan bastante al consumidor. Está en la calle Nàpols.
Quizás es al que hace referencia #5
#19 no es ese, lo he buscado y no tenia un nombre tan raro jaja, supermercado "honesto" y Alimentació Orient, son los que he visitado (gracias a google maps y su historico)
#19 Genial, no lo sabía. Gracias!
#4 Este súper es bastante grande, y lleva al menos 15 años, está en Paseo Sant Joan: https://goo.gl/maps/bPCKqfLwZ6MBKVfZA
Y a dos manzanas a la redonda, sobretodo por la calle Roger de Flor, hay un montón más.
Y de restaurantes chinos, como dicen, en esa zona están los mejores, por ejemplo el Kaixuan o el Chen Ji.
Ése es el verdadero barrio chino de Barcelona, y no el Raval...
#26 muchísimas gracias! Me pasaré por allí
#4 Precisamente cerca de Arco de Triunfo está la verdadera Chinatown en Barcelona... hace unos 15 o 20 años en la zona de Trafalgar, no sé si aún está tan en auge (mayoristas y almacenes de bazares chinos, ahora imagino que se mueven a grandes naves de los polígonos). Y hoy en dia por la zona de la estación del Norte, hacia arriba... mucho restaurante, supermercado y tienda.
#29 muchas gracias!
#52 siguiendo con el comentario del compañero, busca en la calle Alí Bei, el Chen Ji es uno de los restaurantes chinos donde van a comer chinos más míticos y por la zona hay varios más.
#71 Muy interesante, gracias!
#1 para comidas exoticas las que me hacen a mi
#1 Siempre he dicho que si esos supermercados con productos de otros países tuvieran webs donde pusieran recetas y curiosidades sobre alimentos seguramente tendrían más clientes. Y si encima añaden una tienda online sería lo más, aunque solo fuera para encargar/reservar productos que fueran a recogerse en la tienda.
A mí me encantaría ser community manager de ese tipo de blogs y redes sociales y escribir sobre recetas, el origen de los alimentos y otras anécdotas.
#FreeAssange
Miedo me dan las sopitas ésas...
Habia leido 12 productos de supermercado chino que vale la pena ROBAR
#12 #MeToo
#12 Lo cierto es que en el vídeo le ves ahí comiendo sin haber pasado por caja, sospechoso
#16 Y luego cuando al final pasa por caja lleva los productos que miró, pero sin tocar, osea que los dejó ahí abiertos en medio de la estanteria...
#21 ¿tu te crees todo lo que ves grabado? Hay una cosa que se llama edición con la que se hacen trucos increibles. Te aconsejo a los hermanos lumiere para que te vayas poniendo al día
#24 Hostia, no me digas, Sherlock, gracias por la sugerencia.
#31 no esperaba otra respuesta
#21 O sea u ósea.
https://www.fundeu.es/recomendacion/o-sea-en-dos-palabras-no-osea/
Mucho talibán y poco lerele.
#38 son los auriculares pijos, los de conducción osea.
Badum tsss
#42 ossssea deverdáh
#38 Me lo apunto, muchas gracias.
#16 Recuerdo que hace como 40 años, cuando los primeros hipermercados yo tenia unos 8 o 9 años... me llevaban mis padres y si se me antojaba una bolsa de patatas fritas la comía por allí dando vueltas y luego llevaban el envoltorio y pagaban en caja. No sé si ahora esto es muy ortodoxo...
#30 Yo todavía lo hago. A lo mejor con patatas fritas no, pero si el niño tiene sed le doy una botella de agua y luego la pago.
#30 #35 Todo igual menos el pagar en caja
Yo veo bastantes videos del comidista e incluso me entra la risa tonta con algunas de sus gracietas, pero siempre pienso que si ese tipo de bromas las hiciera un hetero hoy sería visto como un garrulo (y con razón).
#10 ¿No se puede ser marica y garrulo? Tal y como comentas no es excluyente, aunque en este caso creo más que es una pose. Ser garrulo y rosa vende.
Muuuuy flojo, muy, muy flojo.
- Punto numero 1, La pasta china.
Fideos de arroz, fideos de cristal (de verdura, gisante, soja), udon precocido envasado al vacio, raciones de emergencia en forma de botes de nissin.
- Punto numero 2, Las salsas.
Salsa agridulce guarra, eso como la mostaza cuanto peor mejor. Chili agridulce picante*, de soja, teriyaki, la que sale en el video y PICANTE¡La que ha tenido casi en la mano!. Justo al principio sale un bote con una marca que es la cara de una china Laoganma “La salsa de la madrina" , super extra hiper picante.
* yo compro un bote de marca sweetswan que parece una petaca de wisky
- Punto 3, bases para preparar otras cosas.
Igual que los mexicanos tienen fajitas, burritos y similares, los chinos tienen laminas de arroz para hacer rollitos cantoneses, laminas para hacer rollitos chinos, y masa para Gyozas, vinagre de arroz, golden curry.
- Punto 4, congelados.
¡Gyozas! De las de verdad, con verduras dentro en vez de aire. En la vaporera y vuelta por la sarten para darles color ¡Pongame un pale!
Tambien teneis cosas parecidas en formato saquito, bollito, rollito... de esas yo paso mucho pero ahi estan. Bolas prefabricadas para hacer cerdo agridulce... no os tireis a la piscina sin saber que puede haber cosas muy dudosas.
- Punto 5, tofus.
En el video los menciona un poco, si viene un vegano por aqui que os de la chapa. pasopalabra.
-Punto 6 ¡Fruta y Verduras!
Si, en un chino se compra fruta y verdura.
La berenjena china, el Kong Xin cai, una especie de hierba larga que usan para los rellenos de las gyozas, la col china, y en general depende de lo que tengan. ¿Las algas y el nori cuentan como verdura?. Cuidado con el pomelo chino, igual lleva ahi 6 meses y esta mas arrugado que la manzana que teneis al fondo de la nevera.
-Punto 7 chucherias.
No estais en un buen supermercado chino sino hay una estanteria llena de mierdas. Mochis, gominolas, los Pokys japoneses que son el origen de lo que llamamos mikados, refrescos de colores... mi recomendacion es pasar de largo o arrasar con los Pockys.
Vaya chapa que os he metido... y eso que solo voy 1 o 2 veces al año
#45 Me encanta la comida española. Mi favoritos son la pizza y el confit de canard.
#56 Falsa dicotomia.
El sabado me meti el que probablemente sea el mejor chuleton que he probado en mi vida y una racion de pulpo que dejaria llorando a un vasco-gallego.
El proximo japones que venga a venderme sus korokos de patata se va a llevar una racion de croquetas y una tarta de queso estilo donostiarra que se va a volver llorando para japon.
Al chino le vamos a enseñar a hacer sopa, va flipar con lo que se hace con un hueso y un poco de zancarron añadidos a la verdura.
#58 Mi comentario iba más a cómo en tu lista de la compra de productos chinos, el 90% no son chinos.
#75 Demasiado sutil para mename
Si, dentro de lo chino metemos a casi todo lo asiatico, igual que hacen los chinos con nosotros. Por ejemplo lo que llamamos gyozas chinas son empanadillas, que en cada barrio las hacen de una forma. Son asiaticas porque aqui lo de cocinar al vapor o a la plancha no se estila.
Se me ocurre tambien lo tipico japones, te viene un japo hablando de Tonkatsu, Karage o de las Korokkes y resulta que son platos de cerdo, pollo rebozado y croquetas de patata.
Al final toca ir al supermercado donde tienen el producto que quieres comer o cocinar porque en las grandes cadenas no tienen esas cosas, toca ir a la tienda de barrio... que resulta ser el chino del barrio, el indio, el paki, a donde carmen la que trae los huevos del corral del pueblo.
Toda la linea de chiles y judias fermentadas de Lao Gao Ma.
https://www.epicurious.com/ingredients/the-best-chile-crisp-sauces-you-can-buy-online-article
#47 He puesto los de udon porque son los que uso yo, pero tambien hay rizado fino como el de los botes y pastas "largas" mas convencionales, incluso la pasta esa oscura que usan los japoneses. He visto hasta un paquete de ¿10? kilos de pasta al huevo en un chino para restaurantes de ¡¿¿chinos con pasta al huevo??!
#48 ¡cheesecake! Con ese triunfas siempre. Sakura y yuzu :~
Barna me pilla lejos pero me conozco dos sitios donde hacen sushi con el pescado de la pescaderia de al lado (hacen hasta bolas de pulpo) y los mochis ellos mismos. Los precios son parecidos a lo que has puesto de niji 2-3e el mochi.
#68 A ver, que luego la pruebas y a lo mejor no te gusta A mí me encanta. Y desde luego es la salsa picante más famosa en China. Ningún Huo Guo que se precie se hace sin ella.
#69 ¿Hoo Guo es sinónimo de "anillo de fuego"?
Últimamente soy mas de pimientos secos, cayenas o similar, pero seguro que la pruebo. Gracias
Si alguien tiene curiosidad el supermercado al que va el comidista es el Dong Fang 3, en Carrer Balmes 6 (al ladito de plaza Catalunya, en pleno centro de Barcelona).
Fue uno de los primeros de Barcelona, lleva ahí desde que yo tengo memoria (y peino muchas canas ya).
En cualquier caso, como comentan otros meneantes actualmente la "zona cero" de los restaurantes y supermercados chinos es alrededor de Passeig de Sant Joan, entre plaza Tetuan y Arc de Triomf.
De los que se han comentado, para comer bueno/bonito/barato recomiendo el Kai Xuan, o El Chen Ji (pero este último solo si quieres una auténtica experiencia china con chinos gritándose a grito pelao y mesas apelotonadas )
#36 El mismo griterío que si vas al sur de Italia fuera del circuito turístico.
O si vienes a Andalucía a un bar de la periferia en los que se conocen todos.
El sistema es el mismo, mi espacio personal es hasta donde llega mi voz. Y puedo tener mucho especio!
#36 El Dong Fang es el super chino veterano en Barcelona y lo bueno es que mas centrico no puede estar. Yo tambien descubrí muchos productos ahi...
Ahora es mas facil encontrar productos "exoticos" fuera de las grandes ciudades y de tiendas especializadas. Por ejemplo vivo en Sitges y no habra una tienda dedicada a ello, pero en el mercado hay una parada que venden muchas salsas orientales, y hay una tienda de productos ingleses que incluye tambien una buena selección (en el Reino Unido la sección de comida internacional en los supermercados "normales" es amplia).
#84 Sigo pensando que es col china
De tener uno cerca haría buena provisión de setas shitake de esas de las que ponen en el restaurante chino...Del bambú ya menos interés pero iría en la receta a hacer en casa.
#51 Sitakes se producen hasta en Navarra, por ejemplo, y acualmente se pueden conseguir en casi cualquier sitio.
Y los bollitos de harina de arroz rellenos de pasta de soja dulce. No los calentéis en el microondas que se carbonizan por dentro,
En breve, la vaselina ...
En mi barrio hay pakchoi (o como se diga) https://en.m.wikipedia.org/wiki/Bok_choy
Muy sabroso y fácil de usar.
#3 El Pakchoi, o col china, ya se cultiva por estas latitudes, y no es difícil conseguirla.
#62 Col china no, acelga china. Col china es otra cosa.
Jajajaj vi el video
muy chulo. Anda que vaya contraste entre los dos personajesYo probé hace décadas el pomelo chino, absolutamente nada que ver con el que hay por aquí.
Llevo buscándolo hace mucho, pero casi imposible de encontrar.
Es un sabor a pomelo super light, delicioso, ligeramente amargo, no el acido sulfurico de los pomelos normales.
En Málaga lamentablemente no hay supermercados así, y tampoco me voy a ir a Madrid a hacer una compra.
#40 Aunque lo encuentres el problema es el mismo que el de cualquier fruta importada; Puede estar seco, mas pasado que un chiste machista o mas verde que la hierba. Es como comprar un kinder sorpresa y que la sorpresa sea un puzzle de dos piezas.
#40 Yo una vez compré en el Mercadona un brik de zumo de pomelo "sin azúcar añadido". Mecagondios podían habele puesto azúcar
Yo le tuve que poner porque si no era imbebible 
Necesito probar el que se parece al sabor de las anchoas ., YA!
Joder, da gusto leer los 72 comentarios
Pensaba que sería un artículo, no un video... Así que pasando, y os cuento lo que compro yo en el mío, aunque tiro más hacia la vertiente japonesa por puro frikismo:
Mochis, que son un postre rico.
Fideos instantáneos. Siempre está bien tenerlos a mano por si vas mal de tiempo o tienes un día vago. Mucha más variedad y mejor sabor que la mierda de los Yatekomo.
Sake, mirin, vinagre de arroz... Y en general ingredientes para hacer cocina asiática.
Pokys, que son como Mikados, pero con más variedad.
De bebidas hay de todo. Particularmente me gustan las bebidas basadas en té como el Oi Ocha, o el Milk Tea de Kirin.
Y lo más importante: tabletas Golden Curry. Son mágicas, hasta a un lego como yo le queda un arroz al curry delicioso sin mucho esfuerzo.
#37 No enseña practicamente nada, ni siquiera compran fideos de arroz o de soja. Haces bien pasando.
- Los mochis son una mierda, no porque los mochis sean un mal postre que son una maravilla, sino porque lo que venden se parece mas a una gominola que a un autentico mochi. Los he probado hechos a mano y no puedo mirar sin odio a los prefabricados.
- Los fideos instantanteos te sacan de un apuro, cuando iba de lanpartys siempre iba al chino a por botes de nissin (que es marca japonesa por cierto) pero para casa te voy a contar un truco mejor; En vez del fideo de bote veras que tambien tienen pasta "precocida". Viene en un envase al vacio y con calentarla y escurrirla ya esta, le añades un poquito de teriyaki o alguna salsa y fastfood instantaneo. Dejo foto con un paquetito de udon que tenia a mano.
Si quieres quedar como un señor, guardate un poco de caldo de los garbanzos, un huevo, un poco de cocido, etc y te preparas un udon que ni digno del restaurante japones en 5 minutos.
Si quieres seguir siendo atroz y no echarle verdura fresca, tambien tienen hay packs de cosas deshidratadas.
#44 Claro que no hay color, como con todo lo que sea artesano vs industrial. Pero tampoco ganas de llevarse el trabajo de hacerlos
Nissin es la marca líder, sí.
A mí personalmente los tipo udon no me gustan mucho. Mejorar los fideos instantáneos con 4 chorradas es fácil. Otra de las cosas que puedes hacer es hervirlos sin nada (de las salsas y sobrecitos) hasta que estén hechos, y luego escurrir el agua porque como método conservante están bastantw cargados de grasa y aceite. Luego ya los hierves bien con todos los accesorios. Yo tiro a marcas que traigan algo más que el simpre sobre de polvitos, para que tenga algo más de sabor. En general los pillo con 3 sobres: los polvos, la "grasa" y las verduras deshidratadas. Luego le añado cosas como salsa de soja y algas, o algún huevo.
#44 Mochis artesanos y muy buenos (pero precio a juego) los de Niji (https://niji.es/). Si paso por Rbla Catalunya o L'Illa en Barcelona siempre caen unos cuantos...
O los productos de la pasteleria Ochiai http://www.ochiaipastisseria.com/
Me está entrando hambre...
Calne de lata ??
#27 de la que col•le col•le
Empieza mal el vídeo. La salsa picante que todos los chinos conocen, la más consumida de lejos, es Laoganma. Aparece en los fotogramas pero ni la mencionan. Mal. Probadla. Combina con prácticamente cualquier cosa (pescado, carne, sopa...)
#55 ¿Esa es la del "burrito"?
#66 No. Ésta:
#67 Me suena haberla visto, pero no la he catado (conscientemente)