Día Internacional de la croqueta: el plato que saltó de palacio al barrio

Tiene tantas recetas como personas las elaboran, se degustan tanto en tabernas de barrio como en restaurantes de alta cocina y se suelen emplear como baremo del talento del cocinero: el 16 de enero celebra su Día Internacional.

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Uno que está hablando con su novia por teléfono:

- Oye, si estuviese ahora en tu casa, los dos sólos, con una botella de vino, buena música,... ¿qué te gustaría que te hiciera? -

- Croquetas -

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otro, que es el día