cultura y tecnología
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¿Qué tienen en común la cebada, la tisana y la horchata?

¿Qué tienen en común la cebada, la tisana y la horchata?

Ybán Yarza repasa la historia de la cebada en la cultura gastronómica. La cebada es el cereal que más hectáreas de cultivo ocupa en España y, sin embargo, es un auténtico olvidado. No sólo nos olvidamos de su consumo como alimento, sino también de que llevamos este grano impreso tanto en el ADN gastronómico como en nuestra propia lengua.
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20 carteles ilustrados por Osvaldo Ballerio a principios del siglo XX [ENG]

20 carteles ilustrados por Osvaldo Ballerio a principios del siglo XX [ENG]  

Osvaldo Ballerio (1871-1942) fue alumno de Giuseppe Bertini (1825-1898) en la Academia de Brera. Tuvo intensa actividad como cartelista desde finales del siglo XIX hasta la década de 1920, y trabajó como ilustrador para libros y periódicos en Italia y el extranjero. Fue autor de numerosas postales militares y patrióticas en la 1ªGM. También como decorador, como en las iglesias del Val d'Intelvi. Como otros grandes cartelistas italianos (Metlicovitz, Hohenstein, Mataloni, Dudovich...) dejó obras colaborando con la Officine Chappuis de Bolonia.
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La eterna batalla entre tabulador y espacio a la hora de programar. Y qué papel tuvo el precio de los discos en la misma

La eterna batalla entre tabulador y espacio a la hora de programar. Y qué papel tuvo el precio de los discos en la misma

Uno de los debates más antiguos y enconados en la industria del desarrollo de software es la cuestión de cómo sangrar el código: ¿es mejor usar tabulaciones o espacios? A primera vista, podría parecer una cuestión trivial, pero este dilema ha generado múltiples discusiones acaloradas entre programadores a lo largo de las décadas. La historia de la disputa 'tabulaciones vs. espacios' se remonta a los inicios de la programación, cuando el almacenamiento era un recurso muy limitado y caro (muy caro).
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La mercantilización del todo

La mercantilización del todo

Abandonada para siempre la utopía o la distopía por cuanto de construcción social tienen, en este sistema capitalista nos queda solo la salida del suicidio egoísta que definió Durkheim o su traslación sistémica, aplicando la OTAN y su empeño por dinamitar el mundo. Por ello, no pretendemos la nostalgia de otros tiempos pasados que no fueron mejores, sino el último esfuerzo de unión colectiva que nos empuje a un nuevo acto heroico, que nos traslade de la decadencia presente, a un nuevo amanecer.
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Reciclaje y reparación en la frontera romana: un tesoro de cota de malla en Bonn (ENG)

Reciclaje y reparación en la frontera romana: un tesoro de cota de malla en Bonn (ENG)

Un tesoro de 14 kg de cota de malla hallado cerca de la fortaleza legionaria romana de Bonn (Alemania) ofrece una visión de la organización del reciclaje y la reparación en la frontera norte de Roma. Una tomografía computerizada revela que hay al menos cuatro prendas y sugiere una fecha probable. Los autores exploran el contexto del tesoro y las motivaciones para su depósito y no recuperación, argumentando que formaba una colección de malla "donante" para reparar otras prendas de malla.
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Cartas de los reyes georgianos pidiendo ayuda a España contra el Turco

Cartas de los reyes georgianos pidiendo ayuda a España contra el Turco

En el año armenio 1045, es decir, el 14 de agosto de 1596, llegó a España una interesante carta remitida por Simeón I (o Simón I) el Grande, rey de Kartli ("en el país del Kurdijstan"), dirigida a Felipe II y acompañada de "seys cargas de seda de la más fina de Georgia". En ella le exponía la apurada situación por la que pasaba su país y solicitaba ayuda para atacar al turco. Ya había pasado antes con los Reyes Católicos y volvería a ocurrir con Felipe IV.
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Ni Google Maps ni Waze: esta app dice avisar de dónde están los helicópteros Pegasus de la DGT que multan

Ni Google Maps ni Waze: esta app dice avisar de dónde están los helicópteros Pegasus de la DGT que multan

Hay una aplicación gratis que asegura poder avisar ante la presencia de helicópteros de la DGT, lo que supone tanto un desafío técnico dadas sus características como un dilema legal, si bien los conceptos de avisador, detector e inhibidor de radares pueden confundirse. Además de la presentación de esta app, vamos a profundizar tanto en su funcionamiento como en su legalidad.
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Compra de Luisiana [Eng]

Compra de Luisiana [Eng]  

La colonia de Luisiana se fundó el 9 de abril de 1682, cuando el explorador francés René-Robert Cavelier, Sieur de La Salle, llegó a la desembocadura del río Misisipi. La Salle erigió una cruz en el lugar y, en una ceremonia celebrada ante sus propios hombres y sus guías indígenas, procedió a reclamar toda la cuenca del Misisipi para Francia. La compra fue un acuerdo de tierras realizado en 1803, en el que EE. UU. compró a Francia 2.144.510 km² de tierra al oeste del río Misisipi por 15 millones de dólares, o una media de tres centavos el acre
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Quien siembra vientos recoge tempestades

Ficha del Refranero multilingüe del Centro Virtual Cervantes, proyecto que recoge refranes y frases proverbiales en español con sus equivalentes en alemán, catalán, francés, gallego, griego antiguo, griego moderno, inglés, italiano, portugués y vasco.
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El irremediable retorno a la inocencia microrrelato ganador de la semana

El irremediable retorno a la inocencia microrrelato ganador de la semana

El microrrelato ganador de esta semana ha sido El irremediable retorno a la inocencia por AletheiaLópez
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Los yeseros. Calcinación de piedras de yeso en hornetes ancestrales construidos a mano en el monte

Los yeseros. Calcinación de piedras de yeso en hornetes ancestrales construidos a mano en el monte

En Leciñena (Zaragoza) son muchos los hornos u “hornetes” que quedaron abandonados cuando los vecinos consideraron que no era rentable todo el esfuerzo de quemar la piedra de yeso para obtener este material para la construcción. En el año 1997 pude participar con un grupo de vecinos en la obtención de una hornada de yeso. El yeso en polvo se obtiene tras someter la piedra extraída a un proceso de transformación que consiste básicamente en su deshidratación parcial en un horno, su molienda y su posterior cribado. Monesma documentales
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El Octágono: los misteriosos montículos levantados hace 2.000 años por una desconocida cultura en América del Norte

El Octágono: los misteriosos montículos levantados hace 2.000 años por una desconocida cultura en América del Norte

Construido por una civilización misteriosa que no dejó registros escritos, este enorme sitio está ahora abierto al público por primera vez en más de un siglo. Las hojas de otoño crujían bajo nuestros pies mientras yo y decenas de turistas entusiastas seguíamos a un guía por un montículo cubierto de pasto. Nos detuvimos al llegar a la entrada de un círculo coronado por césped, formado por otro muro de tierra. Estábamos en un sitio llamado El Octágono, parte de las Obras Ceremoniales de Tierra Hopewell, una extensa red de colinas construidas.
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La calzada del gigante están en peligro por la oxidación de las monedas que los visitantes dejan en las grietas de la piedra

Resulta que la Calzada del Gigante, unos basaltos ubicados en Irlanda convertidos en un atractivo turístico, están en peligro por la oxidación de las monedas que los visitantes dejan en las grietas de la piedra. Más información en www.lavanguardia.com/natural/20250530/10731200/calzada-gigante-milgrag
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La prohibición del alcohol y la hora más oscura del vino [ENG]

Cuando uno piensa en sustancias ilícitas que se mueven en forma de ladrillo, el vino probablemente no sea lo primero que se le pase a uno por la cabeza. Durante la Prohibición, sin embargo, los bebedores esquivaban la ley disolviendo ladrillos de concentrado de uva en agua, y fermentándolos hasta que fueran vino. Por supuesto, los escrupulosos productores no querían que eso ocurriese, y advertían: "Tras disolver el ladrillo en un galón de agua, no deje el líquido en un recipiente en la alacena durante veinte días o se convertirá en vino."
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Estos son los coches eléctricos que puedes comprar por menos de 20.000 euros, o casi

Estos son los coches eléctricos que puedes comprar por menos de 20.000 euros, o casi

Los precios de los coches se han disparado en España en los últimos cinco años, mientras que los coches eléctricos han visto como llegaban propuestas más económicas igualando la comparativa. Repasamos las opciones más baratas y como quedan con ayudas públicas...
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El futuro de la energía en España, mitos y bulos. Entrevista a Pedro Fresco

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Una conversación clara con Pedro Fresco sobre los grandes mitos de la energía, el futuro 100 % renovable y los retos reales de la transición energética en España...
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Perejil, la prueba que España superó con "demasiada suerte" y la mediación de Estados Unidos

Perejil, la prueba que España superó con "demasiada suerte" y la mediación de Estados Unidos

Un documental de Movistar Plus+ recrea la crisis hispano-marroquí de 2002 tras la toma del islote por el país vecino y la operación militar española que desalojó a los ocupantes
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Templo del Dios de la Muerte Maya, también conocido como "El Apestoso", encontrado en México

Templo del Dios de la Muerte Maya, también conocido como "El Apestoso", encontrado en México

Unos arqueólogos del sur de México han descubierto un antiguo complejo palaciego que parece haber estado dedicado a un aterrador dios maya de la muerte que gobernaba un reino infernal, pero que también era el dios de los pedos. Conocida como Ah Puch, o Cizin, el nombre de la monstruosa deidad ha sido traducido como “hedor”, “flatulencia” y “El Apestoso”.
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Palanteo, la legendaria ciudad griega que los romanos pensaban que existía en el lugar donde luego se fundó Roma

Palanteo, la legendaria ciudad griega que los romanos pensaban que existía en el lugar donde luego se fundó Roma

Uno de los relatos más fascinantes y quizá menos conocidos de la historia de Roma es el de Palanteo, una ciudad legendaria que, según diversas fuentes antiguas, se erigía sobre el Monte Palatino, la misma colina que siglos después se convertiría en el corazón de Roma. La leyenda de Palanteo se encuentra mencionada en varias obras de la literatura clásica, siendo la más célebre La Eneida de Virgilio. Según el relato, la ciudad había sido fundada por Evandro, rey de Arcadia, mucho antes de la Guerra de Troya, y se asentó en el Monte Palatino...
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Premios al Fotógrafo de Jardines del Año 2024. Fotos macro [ENG]

Premios al Fotógrafo de Jardines del Año 2024. Fotos macro [ENG]  

Los premios al Fotógrafo de Jardines del Año 2024 mostraron una impresionante fotografía macro que da vida a la intrincada belleza de la naturaleza. Desde las alas translúcidas de una mariposa hasta los suaves pliegues de una rosa en flor, estas fotografías galardonadas celebran el arte y la precisión de la fotografía macro al tiempo que resaltan las maravillas del mundo natural.
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Los secretos de la antigua capital asiria revelados con magnetómetros (eng)

Los investigadores han revelado los secretos de la antigua capital asiria de Dur-Sharrukin, olvidada hace mucho tiempo y situada en la actual Khorsabad, Irak. Se creía que Dur-Sharrukin había sido abandonada antes de que se terminara de construir.Sin embargo, el descubrimiento más reciente disipa esa creencia y revela que la antigua capital asiria había experimentado un desarrollo mucho mayor de lo que se creía anteriormente. Dur-Sharrukin, que significa “Fortaleza de Sargón”,
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Artista callejero holandés pinta las fachadas de libros y otras cosas

Artista callejero holandés pinta las fachadas de libros y otras cosas  

El artista holandés Jan Is De Man crea enormes murales tridimensionales que transforman edificios urbanos, monumentos históricos y cualquier lugar de la ciudad que se preste a su imaginación ya sean estanterías, cohetes, librerías y mucho más.
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La tumba de Gengis Khan

La tumba de Gengis Khan

En el siglo transcurrido tras su muerte en batalla, los hijos y nietos de Gengis Kan –fallecido hacia los 70 años– expandieron sin cesar el Imperio por él creado, ampliando sus fronteras desde las orillas del Pacífico hasta el corazón de Europa. Al final terminó por hundirse, sin dejar tras de sí ninguna ciudad duradera. La tumba perdida del caudillo se convirtió en una leyenda, tanto dentro como fuera de Mongolia; según el folclore mongol, si alguna vez se turbara el descanso del gran soberano el mundo se acabaría.
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La deformación craneal en las culturas antiguas

La deformación craneal en las culturas antiguas  

La extraña práctica de deformar artificialmente los cráneos para que estos adquiriesen un aspecto alargado y redondeado, o incluso en forma de cono, está presente en múltiples culturas antiguas, y en todos los continentes. Culturas que no tuvieron ningún tipo de contacto entre sí, pero que desarrollaron prácticas similares de elongación craneal como una forma de diferenciar a sus miembros más destacados, jefes tribales, nobles, o sacerdotes, del resto de la población.
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Antiguos lagos y ríos descubiertos en el vasto desierto de Arabia (ENG)

Antiguos lagos y ríos descubiertos en el vasto desierto de Arabia (ENG)

El desierto que vemos hoy en Arabia fue una vez una región que atravesó repetidamente períodos "verdes" en el pasado, como resultado de períodos de fuertes lluvias, lo que resultó en la formación de lagos y ríos hace unos 9.000 años.

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