Tras años de caída, la hostelería repuntó en 2015 con un 3,6% más de apertura de bares que en el año anterior y para este 2016 se prevé un 1,5% más. Son datos del Panel de Hostelería de la consultora Nielsen que hace una radiografía del sector y revela que España cuenta ya con 260.000 bares. Esto supone una densidad de un establecimiento por cada 175 personas, la mayor del mundo.
Ahora que estudien lo que podría venir a llamarse "tasa de renovación". Es decir, cuánto se mantiene abierto cada uno de media (con la misma titularidad), para que se vea cuántas veces van pasando de manos por toda esa gente que piensa "con un bar no fallo", coge un traspaso, y ves el cartel de se traspasa de nuevo a los quince días.
#5 Totalmente de acuerdo con el dicho, lo mismo que pasó con las Power Balance o el cigarrillo electrónico, triunfa el que lo inventó, una vez pasa de moda todo son cierres y pérdidas.
#4#5 30 bares en la misma manzana, todos ofreciendo cerveza mal tirada y poniendo tapas de rodaja de pan blandurrio con mortadela reseca y una perla de sospechosa mayonesa ¿Qué podría fallar?
- Me he quedado en el paro y no encuentro nada.
- Hazte autónomo
- Pero yo no sé hacer nada.
- Para poner un bar no necesitas saber nada
- ¿Seguro?
- Sí, sí, hazme caso.
Y así han nacido el noventa por ciento de los bares de España.
Pues ya está claro, se acabo la crisis "y tal", España va bien, y lo de la corrupción no era más que una cortina de humo para que no nos diéramos cuenta de lo felices que somos.
Ese record hace más de 40 años que lo tenemos (no es un indicador de la democaracia), pero hay que revisar si ahora es porque se ha reducido la población, ó porque nos atienden tras la barra auténticos licenciados (no como antaño que todos sabían la 'gramática parda'.
Imagino que no se refiere al típico y puro bar de carajillero al que bautizan "Los Cuñaos", "Bar Pepe" o "Bar Plaza", sino (también) a todos esos locales que han salido ahora, que muchas veces no sirven ni alcohol y de diseño más moderno. No tienen máquina de tabaco ni máquina tragaperras.
Y personalmente prefiero estos nuevos locales, con un aire más original, y que sabes que no tienes tomarte tu refresco con un carajillero con ganas de hablar con el camarero y cuya palabrería es simplemente, un cero a la izquierda, o con la musiquita toca-pelotas de la máquina tragaperras.
Comentarios
En algun lugar habra que meter tanto camarero
#2 me has leido la mente....
Ahora que estudien lo que podría venir a llamarse "tasa de renovación". Es decir, cuánto se mantiene abierto cada uno de media (con la misma titularidad), para que se vea cuántas veces van pasando de manos por toda esa gente que piensa "con un bar no fallo", coge un traspaso, y ves el cartel de se traspasa de nuevo a los quince días.
#4 hay un dicho que se escucha entre los entendidos
entrar en mercado maduro
es un fracaso seguro
si haces lo mismo que los demas
seras el ultimo en llegar.
#5 Totalmente de acuerdo con el dicho, lo mismo que pasó con las Power Balance o el cigarrillo electrónico, triunfa el que lo inventó, una vez pasa de moda todo son cierres y pérdidas.
#4 #5 30 bares en la misma manzana, todos ofreciendo cerveza mal tirada y poniendo tapas de rodaja de pan blandurrio con mortadela reseca y una perla de sospechosa mayonesa ¿Qué podría fallar?
- Me he quedado en el paro y no encuentro nada.
- Hazte autónomo
- Pero yo no sé hacer nada.
- Para poner un bar no necesitas saber nada
- ¿Seguro?
- Sí, sí, hazme caso.
Y así han nacido el noventa por ciento de los bares de España.
#9 Sincerándome, tenía nostalgia de las Sendas de los elefantes de Logroño ó Vitoria, el Tubo de Zaragoza,...
la ezpania del i+d
Con el aumento del turismo es normal que aumente el número de bares.
Pues ya está claro, se acabo la crisis "y tal", España va bien, y lo de la corrupción no era más que una cortina de humo para que no nos diéramos cuenta de lo felices que somos.
¿Ya hemos destronado a Malta en el ranking? ¡Al fin lideramos el mundo en algo importante!
Ahora ya solo falta que repunte la construcción y p'alante.
Ese record hace más de 40 años que lo tenemos (no es un indicador de la democaracia), pero hay que revisar si ahora es porque se ha reducido la población, ó porque nos atienden tras la barra auténticos licenciados (no como antaño que todos sabían la 'gramática parda'.
#3
#7 También podía haber dicho que es gracias a los chinos, que se los quedan todos.
#8 Querías meter tu cuñita, y ya lo has hecho, enhorabuena!
#8 en mi pueblo alquilaron un par de ellos y los volvieron a traspasar ipso facto.
Imagino que no se refiere al típico y puro bar de carajillero al que bautizan "Los Cuñaos", "Bar Pepe" o "Bar Plaza", sino (también) a todos esos locales que han salido ahora, que muchas veces no sirven ni alcohol y de diseño más moderno. No tienen máquina de tabaco ni máquina tragaperras.
Y personalmente prefiero estos nuevos locales, con un aire más original, y que sabes que no tienes tomarte tu refresco con un carajillero con ganas de hablar con el camarero y cuya palabrería es simplemente, un cero a la izquierda, o con la musiquita toca-pelotas de la máquina tragaperras.
#11 Mola más uno de postureo donde tomes lo que tomes te vas con la sensación de que te han tangado
En alguno tocan a 350. Conozco uno que esta siempre vacio