“Masa madre” se ha convertido en una especie de mantra mágico que, si se repite suficientes veces, hace que el pan sea mejor y, sobre todo, más caro. Y es que, aunque a priori es algo sencillo -la masa madre no es más que un fermento natural que permite reducir o sustituir la levadura artificial- requiere cierto tiempo. Y el tiempo y las fermentaciones largas se suelen traducir en productos de mayor calidad pero también más caros
Ahora parece que todo lo que comemos es un timo. Las frutas de ahora que tienen 20 veces más azúcar que las de antes, la sal del Himalaya que tiene la misma capacidad milagrosa que el muñeco de un santo, el yogur, el fast food, etc.
#9 Cogeré las tablillas sumerias y papiros egipcios a ver si dicen algo de los timos alimentarios que hacía el homo erectus.
Cuando lo encuentre te cuento.
Comentarios
Ahora parece que todo lo que comemos es un timo. Las frutas de ahora que tienen 20 veces más azúcar que las de antes, la sal del Himalaya que tiene la misma capacidad milagrosa que el muñeco de un santo, el yogur, el fast food, etc.
¿Habrá algo que quede libre de pecado?
#2 Justo estaba pensando eso.
Últimamente todo es un timo.
#3 Lo que pasa es que los consumidores se creen todo lo que les vende la publicidad y no cuestionan absolutamente nada.
#4 "...no cuestionan absolutamente nada"
Eso porque tu lo digas ¿no?
Por otra parte, los timos alimentarios existen desde que el hombre es hombre.
Los timos en general.
#5 "...los timos alimentarios existen desde que el hombre es hombre".
Eso porque lo dices tu ¿no?. 😉
#8 No.
No es porque lo diga yo.
Te coges libros de historia y te informas antes de meter la patita.
#9 Cogeré las tablillas sumerias y papiros egipcios a ver si dicen algo de los timos alimentarios que hacía el homo erectus.
Cuando lo encuentre te cuento.
#2 No te olvides del colacao con "cacao natural" y de los coches hybridos "autorecargables"...
Uso torticero del lenguaje para timar a paletos.
-Hulk, abrígate que hoy hace frío
Resultó ser masa padre
La prueba definitiva: poner una chancla junto a la panera. Si te la lanza, es de masa madre.